娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹j:F3CEw"_V-r
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
S-kp{~ 3`/A6r._`#Y
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:
4GG0y B%Zj py MR STEAK (WANCHAI):P:P
^wv)l h.O:E'C {.v:ypt0mS$E1Lvs
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
!@ng4L+[0{B{ AO 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?V;O+A"jpLh(Vf7V7N

R1a9`6j$MMS1_H Ruth Steakhousex)l5~8us(]&Y

Y#Z7M(nk but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:
C*~'\j+{ p.{ZNl 大家有無介紹5u\@@L
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]W~X!^A
F1Vs
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
m'}@RP8[klc 大家有無介紹!^&WB)G-uG3O9}
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
x'BfHB.p 8Ys Y
a NuDT
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求Ni B8n2dfF!q0L
^]p|
I5C
Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
T$UaK-Ms%h!p3y O"[R ^(p4\QY8l$Cx
y`f)to5sE
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
(XjDg&jy?5A HKYF(e
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
;yKd"@ pd[ we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:
9n&O w1iOL
I,B;}0]3j
fB l Q9Qz/Kk:w
;ls/e%QNk.I&O/r](} Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
(B_ze1wI k x z'i/MKc
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
!`S0n.I_M Hdw^c4o+JD}z%@
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯
2G S/yN}W,EK $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM: W)S\z7G7g
太子 - 金鳯 ZN\(?8G}+h%c
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:9]B+_eTQnt z|-W
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
.y%w ^AI%Z!n 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
"F7sP0G0g 9H3Y}H!_$_+Q1l-]
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~Xb%P;iA'h/e:e Vl
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:%r
e[qm3F2BQ]e
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,y0JEB_M%SW/`3\8c4z;m
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]L)x%W2G Q.K
[color=Red]呢間野幾好食[/color]I6]E\)N
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
1k6]w1E ?/Tk/yO (b#f
kre3K
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~x3B2Xb;Wyx
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
1S7ae-? dNOud,h AB,k6}7h
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫*A'u8E dwf

"zG T Nll;UR+a 其實應該係q3@4J,z-SoN2t(z
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
A t$v*}(r7q6R'|-{ medium rare-------> 半生熟
'p
k!nV;Gb,Ja medium-------------> 接近全熟"Qf^3b6_"y&}b
medium well--------> 全熟~ F`oTUH5fHiku
well done------------> 爛布9`1Sjm GHX|zRK2J
%Esh,H4Hw G
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:x,M2YD.|Y*f#I0?6{-\
&C8i\o1Vzx"F_
{{ y&V)X"C-YN
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
P%aM(p1I%Ga0dyQOc 重有兩種...比較小人叫"M!Cj-pc}
},oe

f"}6L6z c"yK1D!b raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]k#[ @ j.gQ9R@
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:HyS7^ X+HXp}jJ
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
H
k-d`%`@ 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:!^;e)E1lc0yO

i2`0}9T)A1|8g4F 重有兩種...比較小人叫
*O\F:B'yn Dw5P*V
\`J)[
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]eUT
c oc4E
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]Y F_#pw1E.U
r
ok1N9}$wH[^+{8D-N
:drool:
#YDl$M3RA A UX
cz
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:w*\8@,W!]kr

o:}/T t&p&qzNj 0F*u9xv#|0v A6z
:drool:
!U.]@ipm
G
_| F
f k}w2~WP-s/c 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]
FT |_f\$A9u d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
/oImW W!p ]V
f$M6R3v8]#L/j 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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