娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
umQ7G#D 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
4N oI!J.Qm+Nfm%n|
1lH6e&LihAs"_ GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:$\\6pD*G5r5?x*P
MR STEAK (WANCHAI):P:P
O O3mk&W!v f L[
(m5z/c6cqL GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
8s+Ghr1~e 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?X"B ~VQvd O,H

l7v7Fc`
Ta Ruth Steakhouse
y$dGt2b@ K *?@iehe c
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:7{Lh)L.{O8B`1rg
大家有無介紹^Dmvj&\^"H
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]3b8\x Dl Pb,vE
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
[V#g,AN?8`
l 大家有無介紹
;j4v2M#WEi#m&yB 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote])d ` O;l3ng!y|
Np

_1KHVUkI Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
}_f0?8]
2l6d\ }
UG6jW Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
jD q,\b/x
N7`P0Ss #y"|aj5AS{v%J.I}K1W

,gezTktV Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
y#U1R W6x xq5R{
hE
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]?|vi!|
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:
`"Yk4C!Lh!`
&m
KJ-wz4|9H)l)U
)w&Wx7g^tf)yO Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
:|:Tj1|v
hx-[N${
l2Oy!~ Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
g'M f8r]8Sv"e 5B Pw%V&u_
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 fN1v$sC@ w
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:M^8C/|)[o^%h;m%m
太子 - 金鳯 {2eJ4c(t+b8q-bRV%j
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:Uo*o"s"]*}
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote].DE0B-N&s-K0cU Z
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
,CP,Ya?+dI]`-gA
$[L9aVv%l#f PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
#i~haq*r 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:Y"AAy)^kQ$q+m
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
XSI3h|0~:H#\ 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]
b.c6O eoiY/M [color=Red]呢間野幾好食[/color]V+HrP.Dv*cm
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:7AFdWOuYR0P
4C x*D Z0g
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
1cd,QLBJ.VU 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]$vw:A{L3@0O_5Q
mZ!C.?}(]Gche2J
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
2b*q2H#U/P j\(TL
$enf ^ zr 其實應該係
gM-a@yc)Z"a9{ rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
Kc)Zc1l*Mk)p%WQ medium rare-------> 半生熟
J7z8~XV*i
i medium-------------> 接近全熟
l{#J xt @+H9` medium well--------> 全熟
)TMd5u'|eP K.|Z well done------------> 爛布tT.H1F$m/Y4~6Q

pl1A:{w[ 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:/F
E"ND'v

F2` so&b
Ax+z~ T~
DB{9j8R"o5|?] H 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]W2N#Qc5B%vsj_
重有兩種...比較小人叫z+d'|b|m~
pl[l;J:k
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
yungN2}B over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:
Fz2S3WE%pD 請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
y!|o'C:R:hR 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:
Y
k*CN4HA*w%sY{
;p F j ?"F+A(L-Oc P j 重有兩種...比較小人叫
bJ2QS-cD
M"c ?n OTD
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
!XP?`Q2H over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
yy ^Q.Rn n7iaC
&I'~.S\? :drool:R6s"@E*T,b9eqLI

b7{Lwn.q@M9o 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
;Ys4X:]5FMVs6j-dV
#pjaM}O%@ I-[V;s@8p/uR
:drool:W S0hZ1eT'q

SF&_Ex'V2@)Y | 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]
1s
o)Y@/JX2Hp d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁...... Vp/jF
iCMx.Zl!SF

(e!m1t8AOJq 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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