娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹X }3f+IKD
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
v B8{/uOS 4q9xv0Y5y'M oy$g
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:
,Xp$OU*v2g3qg&L MR STEAK (WANCHAI):P:P^l)l0ym {
XY$abuR Z3g.E
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,cS*G/EF)?*g
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?
+qg8JxWNJ;E+c4w
X&A"xIPC{ Ruth Steakhouse3X"NP5T(n&J,L
/k9B kMS }
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:
VwH,{Efm+jc 大家有無介紹
CTViN? 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
^eyWS:s!b.jm KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:Yo mJ!{n-X
大家有無介紹G.{zC$G W5Hl
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
V&g#\*A#[ gIe NLv1A2J(Yywi
tP
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求 D"ow1`Bb k(p)Z

B8{eCNT?G$\-F+N Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
%OKjaG{x 3[ `$J|BJ V:r

jP3T#nK;RT Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求abB(^a:yH

4MK,^'eK B hc Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]NK/y,Ie
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:
|k.D|b*wFp5@&v
*y%J;` L md|T6l 1_R%rX%z
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
Dh#v-^7f!k;@c @1b3E8pSFV2_
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
V:P!{S s-e
)}p Mx:Q.s9cd7pd 咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯
%P^g^!vLf0pu $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:b&TLW7]pL
太子 - 金鳯
N#F$O(q/A $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:8e"~/jv6rp
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
'Qd6s"[,V/z3U3CF} 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~~/`4xs/wd
/V(x/t%dEG,|
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
m}pQEG 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:g7^a-}T$NQ
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,f r0l'_5D/xIgV
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]
1i C_5\l)KO!w8w [n [color=Red]呢間野幾好食[/color]
pu5J9ULA-d [color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:$}|fsR|-[%b-@

oq}kl1r }7z 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~W-NAg6y1_H
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]^9_Nn-p?L
h:oWa3\OaE
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
4L0?k:l7_
)r[;K@M(W 其實應該係
xp#]%Y)c8v`J rare------------------> 全生, 只係煎熟個面[7w(gQDD1k6eT m
medium rare-------> 半生熟
,bN'D"b-@(U [ medium-------------> 接近全熟
e1eG;l
g1n sp medium well--------> 全熟
~ f&RGe7X well done------------> 爛布2}j g]ed U.r

;OI9~F%s7VG:q&@ 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
YO:L;j6^6uZ E0g
7m#U#}M
H[l m/_e,e9q V
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
y1ug2VT3LL!HN 重有兩種...比較小人叫
2y/N/s6q7xn:i k)K 2`K'X b0_2n|)np
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
M6W,Hx @ over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:a"S3F| F9V!v+FT|7T
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]i] uhD$I
扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM: `6u JU{_Sj6er
+b\SMq
重有兩種...比較小人叫9['J Fwe*v
aRo!wL0G
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品] |K-e+|d
J|
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote] U8Kp'q$s5t

bKYT8O/F0lm&VK :drool:
yU/G9v%k \.}
v|o:pLi | 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
.ff7Cd7s7y-yK
0{&QD C;X!S
O6^x j){s"r :drool:
@p
T7P3k5WC+C
k w&? n+V4Ob 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]
)Du5ivgh\v d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......[0E;]6q!Q,a)l1X-cS

3C*^_u(Q#H[2E.~ 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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