娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
:] yg V
gHsI:@u;U 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
#_8['c g/l%b} F
V&W^fD M GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:
;\thExY[q&q MR STEAK (WANCHAI):P:Pt)[!oM/s7g
b;l;E0~/X4y!yy
GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,)}6n7ms&p
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?
.T7~\C{.[A T
wc'a\g MJ Ruth Steakhouse
"MC9{ra0gU]r.T
v)O8k~^z,fP
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:+cMM5fI4dV+j2m!O
大家有無介紹
?l3Esz 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]'T&X,Z)Q)K
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:
;GS*cV3z 大家有無介紹
'g,Pw@4d&jb&VK 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]'v,LK OU!U
M/a3Ti8K.V.^/J
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
'n4[LH\uJzC3e
dke"J~)] Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:4rG&[z!J2VT3Y
N8q@8UL3N,J0I2Y3b,q'w
z!@(^-uW$D
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求,TY.u?g"d$U

m O~4ivf`
W:w&m Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]?bu:wH
c
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:.c MN @5F\Z
zc"jX(h(]

KF[/S+m3ZG Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求nA#]*c3u

!Z#ppbb6e)XV$r;] Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote] U~C)J3@Hm

f_9\7M2ze2x,J 咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 6V!In2i E)P!Q6?
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:
'k9@;~,e'Ne 太子 - 金鳯 y1j.e9Fis
T {Bs
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:S(bd/ztGf.j
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
dE a,bP`*Y 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~p|1MFNB&x(H

|6~)_{+F PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
/L?MJ
NWe7D(iX 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
0qI:EnpC 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,&_+Xtl|8vF"XV6W b
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]
s+AL(j-h-pi3p [color=Red]呢間野幾好食[/color]
%Dc_IQoq [color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM: R W3U#Z+}!U+Q*P4i4V

+Ht,~m(N$TDF 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~W}@-u1x,]6b N
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
1j9p\6Q/s3s!yQ
$\'J(X5{N"Kb n^8f:P 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
%wu'dlA-l*K2t -U5M.m m B0vu^`S|
其實應該係\ m+T b2l8En-dv
rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
/p!m)i[@1H8rc)SHl+R
n medium rare-------> 半生熟
L.u{2v3uqh1\ medium-------------> 接近全熟
-E7SC4N*nF+?!{%s medium well--------> 全熟z~M2gzEb,V#P
well done------------> 爛布 r r;hjs'fG$f#H z
$cC+VF)Sj~
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
){4We.p*w \ Z0Slcu!D 3RO3X3x.]C"H\
0Z&yn*j$L7lV
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]W4V{F1X.V3h
重有兩種...比較小人叫;X
b+w#EZ

KPM&N'rrO raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]n(WP9W1BZ
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:)i*HGs2dv
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
n r2dzLP3v)q
CJ 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:
(n`N8K6UO?k A/ak/O*H(e2~+e
重有兩種...比較小人叫H/t9Z;Fpu O
;H@qD v
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]MF!G-~L
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
A"oof7C"Xjsl
cdqf(AF\.bw#Hd :drool: ` u6x1i4Y+k
.J2r*I3s4@1l e)O){7B Y
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:xbW,~)|B-{

;M bSWIv5d J??#IDo
1u-\&_MgA,u :drool:(p8Hc$UQzW1r o

v|/g'`7EnR9M6] 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]+u;xC`5y UN*F1T
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
3s/T/Da"q)\
~ja8J/q] 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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