娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
4T)]W3\,H 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
.U/S1fux
$S[7P@2Hva1\ GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:
XIx)b"T4h'Dz2^Yp MR STEAK (WANCHAI):P:P
.HD2|(ImAVZ
8A H1ISdRN%\\ GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,%S(b ^Skp? ]
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?r*]*t:T2ab

d;RL1x+_-\ Ruth Steakhouse
?|1c)Nj
Pey0H'LO5uP but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13::qp$z1IJ[Df
大家有無介紹,~xE;S;yvm
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
_^9Z2mz@.d,m2zN(k KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:$tL
k|}+c^
大家有無介紹
}A'S@ [ j 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]5V+U+r^:QGw9_+{

D}x_"k Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求5H*_9h,V0d e8w"h

*F+X7t4g-Z4| y l Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
^s}},B N pCG s8L(n0iyXc-k
'Q5h;~5n#oZ,e#}
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求@&Wo(UX#mlON[
F^5g jU
G-c
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
:g@$?N7cvs2^:i we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:z F;w5Y&E3Jl6G

|B|p"y ${[V/N$f(v)G
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
,~^JQw&v;Z
:`%Lx]P3s"\
@&| Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
x2p;m2ZW9S 5}},]D$LDf/~R~
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 %{TC.BI"E
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:0d%E SIkE ~P'E
太子 - 金鳯
4X%jnQg%L*E A $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:(L;Z'VJ
[Z+K
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
lq;kPAQd 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
/J&zR_S^V'{GB$M *j*r Z5Q3b;h
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
@|K;]zY*` 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
M#dK`J;?0|/_6B 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,Z%U~U!eMuE H
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]RA0s)?&_-j
[color=Red]呢間野幾好食[/color]}[
[BR(OB
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:2?%_1|JPJR3Q'@3Owi
6\z-trT
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~&WS8B6l L9s5h#s
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]1S5vkGj\

B/Ds}i5A TnU 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
QLb`hu?
7S Gx)KB7ma$k3E-B 其實應該係
Z1C0}f9`3h4i8n2Gw rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
u"B7fC MP medium rare-------> 半生熟} BO-BA
medium-------------> 接近全熟
:W Y2A8?Kh3j8MD2J medium well--------> 全熟
[%_7W `)|Qu well done------------> 爛布Hz#m+b'~B:i3i2tB
[@3? wk3s*m
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
k!MNt H6L%S T (w+O J_.f#HiM0X
4DKsMnGJM
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
+y-h&PaW[-t,|5h2v 重有兩種...比較小人叫
5^ L3w5K-Rq0P
'dq.R3BZ5M raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
9|RO~Q(M over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:rW$fzt(g-S
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
\;WqL3]|c3H 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:^d'dcO:q*Dd8^H|
8x[%f.G7ys
重有兩種...比較小人叫@4N]*\ a

7Q#y#j~2?^#A raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
/GK{c h over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]Ziz
bH$V-y

c}o*c$m[ :drool:
|
O I#Jd ?8k8K #_ F{s%jr]
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
f6U*yc.^*Mt!{S
+sR"JS%d?de+[
DK~;d)bH)^~bU6L :drool:*nkJ3d"VZ-Z
*iQ9`/E.qk
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]/w-s6QC$Sm c*WId
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
yQ;Bq5x[$Gf
8o1MkOJ)u*`,A0o:Wl 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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