娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹)QM4fnE7Jk
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
BYL%nV 2d C#S'rig} Fx
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:~oDJFN5L%e
MR STEAK (WANCHAI):P:PN.bclL2S!`~

;R0b^ r!v8Qc GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,X7zD8H Q)W
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?:I@ HN6Zv;U'q/oT
,{8J+V$V:E0IH
Ruth Steakhouse
#MF[
Jt :h-K Y)X G2|
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:7t&v2cu0t-h;g mb
大家有無介紹7|&VR/v WIf
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
k T$QD6n9c&`6rJ6i KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM: z'fDcn
大家有無介紹
FXjc g 最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
eu?f"S8N s
vVV9q-FwA u1m Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求1KF%d5C:H8rSA
\
E/cL'dX$Dn2n0SX
Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:5sR v*Y3Wh#dL

*P.ry1m1r9~4lrd
y_ Ic
E-|5j Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
~(Pv_7~/Q
E/w i+}t.Ah Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
*VFH_$FWN4` we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:W x4W-a3TKT.i

`
w-_a,qY `b(X&z +L3q'A2Vu s
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
8WS/~Ep b2w*Ayu2k!GHe
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote].r*Y*E+~i1A
Q3`e"qxi
咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 T~/PqEHh3|;L/d
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:
~ H0v2bF$zu%K S.Q 太子 - 金鳯
*O"KcX:H!x $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:3bEP U#fa
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
6mJ+w0P5bq:d%| 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~
0Z f^%H1A
}id q]8qe*Z PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
x.l(vkkBjz5A8L3m;_ 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
p3J q!Y2[7f 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,
|i+ar/V[ 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]2AYZ*kT[%V|1{I
[color=Red]呢間野幾好食[/color]*K9_KJ)mh"|H"S
[color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
2]*w9H]lp0r
HWQ2T:fl,l 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
bps S9{ 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
/m9} v pL#[EZ 5d%z(r9u:?0O[(F&Q
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫
$\:N9tlK H:o)m8D$V u ;@!YVBX&l
其實應該係
.U7A/b:H;OthIq4AS rare------------------> 全生, 只係煎熟個面S&q@ x*U RPk]-|e
medium rare-------> 半生熟
*p1nc0t8FDB/ZS medium-------------> 接近全熟
9H!R8TSr medium well--------> 全熟
n-pYDJ[v{nK well done------------> 爛布6x
E;]4kB7\.P:w A

2e8G\gPU 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:
-w&tP;nEa/d(| %K8FA q @ F)dUn

8tD\!CeA]'W({tqB 其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]],}Q__V
重有兩種...比較小人叫c2v"L7sle0b
t'bR%m#m%g-zm
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
Ln6_[ui over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:S,C!E]Bj!p
請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]tm4^I2P+AfZZ
扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:
}/@9l)z{q)|/T
A7wB9W dCd oI B'] 重有兩種...比較小人叫z:`.e4L7Ur"lD)ki
m Q!tX/N0S]V
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]'H)KUq]#TEw
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
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YJ5tj
D? [Z&|i
u :drool:&ab'HQJI{%i,{
6Ej*co-LQZQ@
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:NB:w(cBHY*`6K~
/tO:eE9AuLBr"~
-n |;l5Tr$M{$i-io
:drool:LJMjyh

zh-Lo UvN1m*V K 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]
wMoy2vT
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......V ^,T,u"M5I8D
jYC*U_Q$\
主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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