娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹"@%?]8W.|
最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
uL
@w%{,z
Sh#gI$c1IAA GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:|1j+Da8u(P'a
MR STEAK (WANCHAI):P:P
2K#D9Y6Op.ud
+aI
x;U5H'B&g(fg-j GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,
(s._/\*H,P+Xa xfk 唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?
~]"{Y7y j%m lb9@a:k
Ruth Steakhouse
.U Sw.a'oo \ a&O|I'A6c.a*Kq
but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:
@j+y8Q+?S$}$? a%j 大家有無介紹OM7Pvp.@h]]5O|
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]
w$VtU&O \%Y KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:

P+s \Of-k 大家有無介紹P-H N.E(hjs4B
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]Ju@B)V.[0m

La+e&w r+i3I_K*p? Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求A]2A7L]]D)PB

^q!m'W4R{|MI1d Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23: W6} ehY2b

iH'?"qxe*J [ T/j"tg9J
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
r0x l3yQ lLjA)sR$A1C4Q.W a
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]1AWX?:x]*L
we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:2l&L!q0A;L;G5E

Z6ko2G$L| #Kiy
p%sA4lA
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
-anrq8z5x6l1I"F Kn QX8^#mS
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
(ma+{2F(W)_"MQ
W)f3kt"`l 咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯
#d^'UR"N'nhX $5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:
/a X3U!o!Cc+SM6Rw 太子 - 金鳯 P"zG$?B/a.Q1H
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
pEO/ir(T,K0fV 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]|2e;`P!K
立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~7C;roZ1M
U(f2poi
Kj
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~k
qtP^ n
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:
@TW B,b^!oF 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,#_5B1AT|f;dp"e q
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]
4H*cDk R [!CQ [color=Red]呢間野幾好食[/color]
jv$n!arg [color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:-qP-h"@|
&Uaz$g QCS!E
奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
_^ O8w,Zn!Oin V 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
+[W7?n9O9s S$AG v"te
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫 ?LaMJZ(y^._
iu
u| _N`
W
其實應該係
J|8_/|$W9p!a3Y4dB rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
1W3cW#csk:E uyU medium rare-------> 半生熟
C t9i#loD/p9Ta medium-------------> 接近全熟O/h%jgd,R
medium well--------> 全熟
m g uQ5L|u well done------------> 爛布!p#wTcG8r n
n9u+]H7P^8U
而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM: h:B ~C@C*M'}

A)G+^T R%r?+c v)R,i'\ /hc#s ^P.r O,\
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
Eu e1h!z/} x 重有兩種...比較小人叫
dvo8s4P ,?U4G5Trx']}tx
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
B~zA+g |V over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:
wfy?5i 請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]
J_a6E)u2p+F(]0Y)l 扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM:+ExgM)E
a)U6g

M&M_,w aP 重有兩種...比較小人叫gM]:w)L a&R

r0q\ NTmF5m raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
O:}eTB`bZ+A.\u over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
V!qnduMl!L 7ph5Rw'F
:drool:
ZGpq1A [
p/l$~m%n
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:
\wU.[8f^?7kUY
Q;h,Od3A+H
mF:V6Br b :drool:D7d[e4i2C }&^
'e#yL9a)\K(tc9Y/a
有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]
3t$l`1D(v8L%C d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
9w0k pG9}l
*]3@sK\ 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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