娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 邊到食牛扒好???

kjkj 發表於 2006-4-9 01:13 AM

邊到食牛扒好???

大家有無介紹
)OitQ0{m 最好,唔好太貴(400$樓下)

TerenceHata 發表於 2006-4-9 01:38 AM

DRY-ARGED RIB EYE STEAK

MR STEAK (WANCHAI):P:P
(H,eY4U-E BNXdN(~B u,B1l9lo|)RX
GOOD !!

maco 發表於 2006-4-9 01:51 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 01:38 AM:%k0w_1?/|Ak
MR STEAK (WANCHAI):P:P
H-uQ+e1mB{*A
(v3?v oSGZ1t GOOD !! [/quote]請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood:

TerenceHata 發表於 2006-4-9 02:34 AM

炭燒牛扒

唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(三里屯)的 "MR STEAK".佢用真才實料炭燒牛扒,b#c0bTYH!u
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.;);).

qweqwe 發表於 2006-4-9 03:56 AM

tst , hugo ,,

zedpyma 發表於 2006-4-9 05:38 PM

serious ?nE;SPm
|^a_}/W'UY(N9V
Ruth Steakhouse
7\o-xgixq$T
Bd M0JRy but out of your budget...

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:12 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006/4/9 01:13:
ho*se"V3G5q 大家有無介紹[9K]:wT1e:B
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]ThJz,@h
~:aw
KCC :naughty:

ckyckk 發表於 2006-4-9 06:23 PM

[quote]Originally posted by [i]kjkj[/i] at 2006-4-9 01:13 AM:J"t/`1ac"kJ3A
大家有無介紹]9e\Qf9B%P B$A
最好,唔好太貴(400$樓下) [/quote]!E5j\4Qv%KnQ6X
+Ro`"Mg
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
0Vn9^
I*B9E,Zf
kz6JFm{ Harbour City,又一城,太古廣場都有

CHECSS 發表於 2006-4-9 06:33 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006/4/9 18:23:
LilsKiaH l{Nw5p
I#z_/fx0kg /_l&r5Ta
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
5r8y8cW/Pf~ ch
QF FKd
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
t j9{t0Z"l/[%~ we go togetther lor :kiss::kiss::kiss::clap::clap::clap::D:D:D

155220 發表於 2006-4-9 06:38 PM

[quote]Originally posted by [i]ckyckk[/i] at 2006-4-9 18:23:Y}2Eu(dp

2m!b8|4C&F8gk&Z [*Bt+{^
Dan Ryans~扒唔錯,價錢又合你要求
/g*Y4cA8x'hq#O C\#k |4q
Harbour City,又一城,太古廣場都有 [/quote]
@&j&jL4VMy V
JS6[CJ6B]0W 咁要幾錢？

hold_find 發表於 2006-4-9 10:11 PM

太子 - 金鳯 5Vo;O\Av!p
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正

kgkgkg212121 發表於 2006-4-9 10:24 PM

[quote]Originally posted by [i]hold_find[/i] at 2006-4-9 10:11 PM:
F^'s;ijs#~ X$F 太子 - 金鳯 [!rs$E:_%[z
S
$5X~6X就有一份，又大又有肉味，超正，不過比較細間，但味道真的超正 [/quote]太子邊頭??:confused:

maco 發表於 2006-4-10 12:16 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34 AM:
U2Of7x`:qw~'Uc 唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的(... [/quote]
Eo!l4S.i|Cxi 立下眼~睇錯左請勿見怪~~其實一般中級餐廳都係用2百幾蚊一條果隻肉眼~肉質差唔多~其實主要睇汁料同廚房乘數GE拿捏~2M*V v4\7F#a
t@2|l'b:Y#P-`v Y?
PS 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~\j dtt ](lBI
其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添

anttiniemi2000 發表於 2006-5-7 05:45 PM

cook yourself...

清揚 發表於 2006-5-8 12:31 AM

[quote]Originally posted by [i]TerenceHata[/i] at 2006-4-9 02:34:nl0i#wc;O8K.r
唔係扒X之X, 在灣仔新鴻基中心對面的([color=Red]三里屯[/color])的 [color=Blue]"MR STEAK".[/color]佢用真才實料炭燒牛扒,)Z!u2sv2LaQ
j6T@M
唔似得扒X之X,花X餐廳等" 發水麵包一舊舊咁樣. 個老闆係現時香五六星級牛扒和海鮮供應商.質素有一定保正.[/quote]y$q` h(SNr$v(b
[color=Red]呢間野幾好食[/color]
YJy;[#O{n/y _ [color=Blue]呢間野亦是吃牛扒的名店[/color],正:good:

clkgtr 發表於 2006-5-8 02:47 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-10 12:16 AM:
;O1^teR:i#Eoh
-x ZLcl 奉告大家叫扒 成數 其實得3 半 7 10<---呢四種.........唔好扮醒目要四成 八成 六成 ~
pd;q-~3L u 其實你叫四成 ~只係比三成你~仲可能比人笑添[/quote]
.gGA{UF *P9x;@Y1[@ G D0HH
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多成熟, 只係嚮d茶餐廳同d花X餐廳等等先會咁叫+u1uw/~*R8H

c-O#r }:I.H2];{ 其實應該係
0h|3{L[nl2As8v5P rare------------------> 全生, 只係煎熟個面
"f!qTh+MS(M medium rare-------> 半生熟m.i/E_-[ZNQ(i,p
medium-------------> 接近全熟
+o3n3c k%Y-qS6g&CCx medium well--------> 全熟FAM/D%K^.S
well done------------> 爛布uV `FQ9fj

/Ks3b#A:t 而通常黎講都係會叫medium rare

d228216 發表於 2006-5-8 03:05 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 02:47 AM:Wvt$a
B,q$i
w

R~'~e_z6y:E r_jug1O
{
其實正式扒房係唔會叫幾成定幾多... [/quote]
)bPhP5H'U/B~iO 重有兩種...比較小人叫
B-HK} CQx`W'{
X:eb)Q:n^%N ~E
raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]
S*P0]E?V:Fg7Y\ over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕]

d228216 發表於 2006-5-8 03:08 AM

[quote]Originally posted by [i]maco[/i] at 2006-4-9 01:51 AM:
i
uEBE#}? 請恕我正言..扒X之X 果d梳打把"銀"牛扒你真係覺得好食ar..完全得個淋字 ~冇牛扒味~豆潤細細舊浸梳打浸到大大件....真係..唉~不願置評!!:nogood: [/quote]"HV"[+c {(u+w6q
扒王叫 steak expert

clkgtr 發表於 2006-5-8 03:09 AM

[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2006-5-8 03:05 AM: S:?'h2E5] x

1^ZZ!m/wQGmF \ 重有兩種...比較小人叫
0x,}*|A/D
e4@,}|6L^+Z{&v~O u raw - 生食 [可以 + 勁多黑椒 紫外光照, 再用火槍啖一啖面....絕品]m/ZFM1ZT[0b
over cook - 脆香煎[多數肥羊扒先咁食...亦係一絕] [/quote]
} e:Ps){2A m
'El`}\ :drool:
2eS:N{-aN7X#b D4ra
yU0mp;jMH 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;)

d228216 發表於 2006-5-8 03:19 AM

[quote]Originally posted by [i]clkgtr[/i] at 2006-5-8 03:09 AM:0w6{t["{0H ^)d

V
FP2e'D%q"l)q
z bfYPGPR.Lu
:drool:1M&Y&H\4]"C

&Zj(mU,dN QW 有得咁樣食既地方, 價錢都應該會係一絕 ;) [/quote]Ay'\*[
O!m&x`
d 黑椒基本上全覆蓋件扒, 然後攞去照三四分鐘紫外光燈殺菌, 再用火槍[有時加d ram 酒係面,] 啖一啖, 鎖住d肉汁......
eK[ok3VY

-Cx8T$_5] ? 主菜價錢: 生牛沙律 $2xx , 肉眼 $4xx .......

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