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oleleo 發表於 2006-7-23 03:53 PM

世衛評選的最健康 與最垃圾食品

世界衛生組織 ( WHO ) 公布了一份
經過約 3年時間研究得出的
最健康與最垃圾食品榜
  
  
世衛組織評選的最健康與最垃圾食品
最佳蔬菜﹕
    由於地瓜既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、雪里紅、大白菜。
最佳水果﹕
    最佳水果的排名依次是﹕木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜。
最佳肉食﹕
    鵝、鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為 "蛋白質的最佳來源"。
最佳食油﹕
    玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按 1比 0.5至1 的比例調配食用更好。
最佳湯食﹕
    雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。
最佳護腦食物﹕
    菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物，以及糙米飯、豬肝等。   
全球十大垃圾食物
一、油炸類食品
1 、導致心血管疾病元凶 (油炸淀粉)
2 、含致癌物質
3 、破壞維生素，使蛋白質變性
二、醃制類食品
1 、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
2 、影響粘膜系統（對腸胃有害）
3 、易得潰瘍和發炎
三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）
四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）
2、嚴重破壞維生素
3、熱量過多、營養成分低
五、汽水可樂類食品
1、 含磷酸、碳酸，會帶走体內大量的鈣
2 、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐
六、方便類食品（主要指速食麵和膨化食品）
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
2、只有熱量，沒有營養
七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
1、破壞維生素，使蛋白質變性
2、熱量過多，營養成分低
八、話梅蜜餞類食品（果脯）
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕）
1、含奶油极易引起肥胖
2、含糖量過高影響正餐
十、燒烤類食品
1 、含大量" 三苯四丙" （三大致癌物質之首）

hold_find 發表於 2006-7-23 03:58 PM

嘩！我都食幾多垃圾食物，點算？

自由神 發表於 2006-7-23 04:00 PM

食得多垃圾食物..................可能會變垃圾嫁！

BBNN 發表於 2006-7-23 04:01 PM

[quote]Originally posted by [i]自由神[/i] at 2006-7-23 04:00 PM:
食得多垃圾食物..................可能會變垃圾嫁！ [/quote]
:D物似主人形

cgdmzlam 發表於 2006-7-23 04:02 PM

哈哈哈~~~~~~~~~~~~
       hold_find 兄 說  : "我不做垃圾,誰做呢?"

keanu128 發表於 2006-7-23 04:05 PM

[quote]Originally posted by [i]自由神[/i] at 2006-7-23 04:00 PM:
食得多垃圾食物..................可能會變垃圾嫁！ [/quote]

大多數垃圾食物....................都是最好味呀:naughty::naughty:

LoGo321 發表於 2006-7-23 04:09 PM

我食親都係垃圾食物咁滯...
好唔健康添...

hellohi 發表於 2006-7-23 04:16 PM

[quote]Originally posted by [i]keanu128[/i] at 2006-7-23 04:05 PM:


大多數垃圾食物....................都是最好味呀:naughty::naughty: [/quote]

變垃圾都要食:D:D

自由神 發表於 2006-7-23 04:36 PM

我地齊齊做垃圾！

zz1988 發表於 2006-7-23 05:15 PM

wa! rubbish life then!

JerryLee 發表於 2006-7-23 05:32 PM

食物評級越拉圾 越美昧:D

queenly 發表於 2006-7-23 05:53 PM

雞湯有咁多油都算健康食物？:confused:

ilikeevolution 發表於 2006-7-23 06:13 PM

Junk food kill my life~

hold_find 發表於 2006-7-23 07:45 PM

[quote]Originally posted by [i]cgdmzlam[/i] at 2006-7-23 04:02 PM:
哈哈哈~~~~~~~~~~~~
       hold_find 兄 說  : "我不做垃圾,誰做呢?" [/quote]
我幾時講過，唔好屈我

boy40hk 發表於 2006-7-23 10:39 PM

[quote]Originally posted by [i]LoGo321[/i] at 2006-7-23 04:09 PM:
我食親都係垃圾食物咁滯...
好唔健康添... [/quote]
ｏ岩喔～～如果唔係都唔會咁多人去食啦．．．～
有時真係好好食好難唔去食

oswalt 發表於 2006-7-23 10:59 PM

看起來我真的吃了不少垃圾食物
身體都被搞壞了!!

kuru 發表於 2006-7-24 12:16 AM

其實都驚唔到咁多,人始終都會.......

JerryLee 發表於 2006-7-24 12:37 AM

系米吃齋先系最健康呢

好似豆腐芽菜甘

但吃飯果時就無曬樂趣拉

chungngo 發表於 2006-7-25 07:20 PM

[quote]Originally posted by [i]JerryLee[/i] at 2006-7-23 05:32 PM:
食物評級越拉圾 越美昧:D [/quote]
講得好 ^^

leo86 發表於 2006-7-25 07:37 PM

早知快樂和有益
就似水碰著油:naughty::naughty::naughty:

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