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mickwan 發表於 2006-7-28 03:56 PM

和果子草餅製作

材料

糯米粉 90克
花奶 80毫升
椰汁 70毫升
砂糖 40克
草粉 2茶匙
糕粉 適量
豆沙 50克


方法

將所有材料 (糕粉除外) 混合拌勻 ه

蒸25分鐘, 以筷子試粉, 沒有黏著即表示熟 ه

將已蒸熟的粉搓成有彈性的粉糰, 將餡料搓成粒狀 ه

取一粉團, 將餡料包入搓圓, 再稍壓扁 ه

沾上糕粉包好即成:agree:

sakura310 發表於 2006-7-28 04:06 PM

哇~
又係唔使焗爐
得閒又可以自己試下整啦~

JerryLee 發表於 2006-7-28 04:27 PM

好似幾好 又有椰汁 又有花奶

得閒都試下整:D

oswalt 發表於 2006-7-28 05:07 PM

看起來好像滿好做的
口感不知道如何呢??

hubingandtvb 發表於 2006-7-28 05:10 PM

[quote]Originally posted by [i]oswalt[/i] at 2006-7-28 05:07 PM:
看起來好像滿好做的
口感不知道如何呢?? [/quote]
好食嘅嘢一般都很難做啲！

JerryLee 發表於 2006-7-28 05:19 PM

[quote]Originally posted by [i]hubingandtvb[/i] at 2006-7-28 05:10 PM:

好食嘅嘢一般都很難做啲！ [/quote]

甘又未必的
好似蒸蝦 煮熟就點醬油 都好好味:good:

【小飛俠】 發表於 2006-7-28 05:19 PM

都應該唔太難做既.
thx

negator 發表於 2006-7-28 05:38 PM

係咪好似軟淋淋,一PAT野個D草餅???

boy40hk 發表於 2006-7-28 08:02 PM

[quote]Originally posted by [i]negator[/i] at 2006-7-28 05:38 PM:
係咪好似軟淋淋,一PAT野個D草餅??? [/quote]
我諗應該係差唔多啦€

wind69 發表於 2006-7-28 08:09 PM

呢個一定要記住，又簡單又易，放假記得就試下

sakura310 發表於 2006-7-28 08:14 PM

[quote]Originally posted by [i]negator[/i] at 2006-7-28 05:38 PM:
係咪好似軟淋淋,一PAT野個D草餅??? [/quote]
應該係啦下
不過我怕到時真係搞到一pat野,草餅唔似草餅 ahhaah~

benson00 發表於 2006-7-28 10:21 PM

[quote]Originally posted by [i]mickwan[/i] at 2006-7-28 03:56 PM:
材料

糯米粉 90克
花奶 80毫升
... [/quote]

好似糯米磁wor....:drool:

keanu128 發表於 2006-7-28 10:50 PM

[quote]Originally posted by [i]benson00[/i] at 2006-7-28 10:21 PM:


好似糯米磁wor....:drool: [/quote]

換其他野洛去得唔得:confused::confused:

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