大家煮即食麵幾時落味精架?
係過完冷河,開住火落味精煮多幾分鐘之後食
定過完冷河做咁開住火煮好
熄火再落味精食 兩樣都試過,我多數係食之前先落
煮既時候落就香o的 熄火再落味精食架我~
我覺得兩種方法其實差唔多...好難比較 放落個碗到先~咁湯底肯定唔會淡 聽說如果煮時落,就會無咁好,因為那些味精、麻油煮過之後會釋放有害物質,所以建議食時才落。不過,煮時落好像好味啲…… 但係煮時落會無乜味架喎.... [quote]Originally posted by [i]specificness[/i] at 2006-12-30 03:28 PM:
聽說如果煮時落,就會無咁好,因為那些味精、麻油煮過之後會釋放有害物質,所以建議食時才落。不過,煮時落好像好味啲…… [/quote]
我都係食之前先落~
我係用微波爐整黎食GA~XD 最尾開d熱水落
因為d人話煮完麵個d水會含有蠟 過完冷河之後加! 我係開住火著住落架,咁樣會好食好多,無咁(削)! 食公仔面都係貪方便姐 仲過乜冷河=.= 又要洗多樣野 唔好煮味精
我就食得最健康
保左水先
將保完既水倒一半落碗度
將味精倒落碗
煮完麵既水唔要 開住火果陣落,因為入味D 多數都係熄火再落味精 臨熄火前落味精~ 最尾先放佢... [quote]Originally posted by [i]王晶[/i] at 2006-12-30 08:30 PM:
食公仔面都係貪方便姐 仲過乜冷河=.= 又要洗多樣野 [/quote]
有d朋友仲會煎埋蛋tim:P 最後倒面落碗個時, 先落, 因為聽講味精加熱, 會變成致癌物 煮時先落味精 最後先落會唔會溶唔晒D味精 到時超最重味 放落個碗到先
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