綠燒賣
[img]http://www.6bao.com/data/hash/content_attachment/07/06/16/file_09_22_1432546998.jpg[/img]主料：肉餡兒，菠菜汁，面皮
配料：蔥花，薑末，香菇，澱粉
調料：料酒，醬油，麻油
做法步驟：
1）肉餡兒加料酒，醬油，蔥花，薑末，香菇碎，澱粉，麻油調勻。
包在菠菜汁兒和的面皮裡捏成燒賣狀。這是我第二次做燒賣，
跟幾年前第一次做的比，沒有什麼進步，還是捏得難看。
取一個小鍋，滴幾滴油，抹開，把生坯放進去。
2）開中小火，蓋上鍋蓋，聽鍋底吱吱響的時候，加點兒水，
蓋上鍋蓋，再煎會兒，水盡燒賣熟了即可。 有d奇怪咁...個樣...
但我諗會ok好味~ 依!!!真係好得意喎!
你張郵票去邊度買到架?
中國定係台灣?
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