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沙田少年 發表於 2007-10-9 02:09 AM

[轉貼] 小紅莓可防食物中毒

小紅莓可防食物中毒


抗菌 美國緬因州大學利用加入大腸桿菌及沙門氏菌生免治牛肉進行研究，並加入濃縮小紅莓汁，結果發現小紅莓汁可減低當中的細菌生長。研究員相信是與小紅莓的天然有效抗菌特性有關。 (都市)
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