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cloud222 發表於 2007-10-20 03:31 PM

別吃到「繡花脊蟹」3隻下肚保證送醫院!

2007/10/20 00:07
呂國寶/基隆報導

秋分時節,肥美的螃蟹總是老饕的最愛,甚至還有釣客跑到港灣捉蟹來吃,不過這樣其實很危險,因為在台灣沿海,是有毒螃蟹出沒的,而毒性最強的,就是分佈在基隆的「繡花脊熟若蟹」,只要吃上3隻就可能進醫院,吃10隻則會致命。

漁市場裡什麼最夯?秋分時節一到,螃蟹最搶手,不少饕客更愛自已親手捉螃蟹但部分螃蟹的毒性卻鮮為人知。紅白相間網狀花紋滿佈全身的「繡花脊熟若蟹」被列入台灣沿海毒螃蟹致命榜第一名,在台灣北部沿岸就能捕獲,主要棲息於水深40公尺的岩石底下或是珊瑚礁旁。

據了解,菲律賓的「繡花脊熟若蟹」最毒,只要一隻甲寬超過10公分的螃蟹所含的毒素,就能毒死4萬5千隻小白老鼠,台灣的繡花脊熟若蟹雖然毒性較低但也有致命危險。海大教授黃登福指出,基隆這些有毒的螃蟹不能吃超過3隻,因為毒素累積會到要送醫院的程度,但還不至於致死,一次吃10隻以上才可能致命。

除了繡花脊熟若蟹,銅鑄熟若蟹、雷諾鱗斑蟹和椰子蟹都是吃10隻就會一命嗚呼,最恐怖的是日本種的花紋愛潔蟹,10公克就會致人於死。黃登福說,毒螃蟹擁有三大特徵,一是走到旁邊牠不會逃開,二是很漂亮,第三個特性是有毒螃蟹的兩隻大螯多為黑色,掌握三個辨識訣竅,就能避免誤食毒螃蟹。

勇勇 發表於 2007-10-20 05:52 PM

LEE度係[color=Red]寵物區[/color]喎,你應該POST去[color=Blue]飲食區[/color]啊!:):):)

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