娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » ~問題～.～點解~

勇勇 發表於 2008-6-7 11:48 AM

~問題～.～點解~

岩岩[color=Red]巴西國家隊[/color]輸２蛋[color=Red]比委內瑞拉國家隊[/color]，搞到我忽然間想食雞蛋，一去煮雞蛋就諗到一個問題:confused::confused:
~4`_X Nil 究竟[b]咸蛋[/b]點解會係咸:o:confused:]*wd'^ ZY h
究竟[b]皮蛋[/b]點解會係黑色:haha::confused:

cheery 發表於 2008-6-7 11:53 AM

ＲＥ　Ｑ１：你食ge咸蛋係用鹽醃過ge鴨蛋
{)mJ!g H `%D#C/t?!L
@hC(yf5~g ＲＥ　Ｑ２：其實，松花蛋（皮蛋）的蛋黃呈青黑色，這也是一場化學變化所造成的：蛋黃的主要化學成分是另一種蛋白質，它含有硫。日子久了，蛋黃也會分解變成氨基酸，並且放出很臭的氣體 – 硫化氫（H2S）。蛋黃本身含有許多礦物質，如鐵、銅、鋅、錳等，硫化氫能夠與這些礦物質生成硫化物。蛋黃變為青黑色，就是因為產生了這些硫化物的緣故。不過，這些硫化物大都極難溶解於水，所以它們並不被人體所吸收。

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 11:56 AM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 11:48:
rs@&\qO~Lg 岩岩[color=Red]巴西國家隊[/color]輸２蛋[color=Red]比委內瑞拉國家隊[/color]，搞到我忽然間想食雞蛋，一去煮雞蛋就諗到一個問題:confused::confused:"L l4iTLZ
IEn
究竟[b]咸蛋[/b]點解會係咸:o:confused:
vx?)N Q m EQ 究竟[b]皮蛋[/b]點解會係黑色:haha::confused: [/quote]h0e2OVc/r
wc

0{!^7xO6q~2I\8Q 我又問~~~:lol:0]D9} d Sc-[ s
究竟[b]咸蛋[/b]點解會係用鴨蛋？:confused:
2COU#h'fJ6l"{ 究竟[b]皮蛋[/b]係用乜蛋整？:confused:

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 11:56 AM

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cheery 發表於 2008-6-7 11:59 AM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 11:56 AM:
XG q D3Jx-xQ \].YW4Z%H h
"M`p*t @_+L&dGo
我又問~~~:lol:h-ul!M.Su"OidLON
究竟[b]咸蛋[/b]點解會係用鴨蛋？:confused:GF-tK:x.Q
究竟[b]皮蛋[/b]係用乜蛋整？:confused: [/quote]I(HNdY?

Lss/d^BSY ＲＥＱ１：雞蛋ｄ營養比鴨蛋好ｄ，因此如用雞蛋整咸蛋哂哂ｌａ
-{f.Y$g^iLx knhs#|a0_ J#v6a
ＲＥＱ２：大部分都係鴨蛋

勇勇 發表於 2008-6-7 12:06 PM

[quote]Originally posted by [i]cheery[/i] at 2008-6-7 11:53:
$B k^9Ys2xx)l5gL7`
u ＲＥ　Ｑ１：你食ge咸蛋係用鹽醃過ge... [/quote]$i,z3x"k8LX%avy
有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused: MDEKs/Jp H%L
咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused:

cheery 發表於 2008-6-7 12:08 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:06 PM:O2us7o] Zq
;q
] B&dQ
有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:
I5`+\8n lp 咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused: [/quote]
7c$e(P7n }N
Lmq8LS"J
NVH
q 醃製方式一般分為直接加鹽以及用鹽水泡兩種

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 12:08 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

cheery 發表於 2008-6-7 12:09 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:06 PM:
$ZKkr"BD ck Z,~
oo0P }
有蛋殼又點會醃得咸啊:o:confused:p$~k)\E
咁.....咸蛋表面黑色o個D係咩野黎架:confused::confused: [/quote]
*X g @S7X Z%hu V8Lc
'Y4{7Nq#? 鹹蛋的醃制
3`.]WvO#Qw 　　1、將鮮蛋小頭朝上一層層豎立擺放在缸內，到離缸口10～15釐米時停止擺放。GAe]x~MvE|
　　2、用竹簾（壓蛋板）壓在擺好的蛋上面，再用幾塊磚頭輕輕的放在壓蛋板上，以防加入料液後鮮蛋上浮。壓蛋板大小應與缸口大小相適應。3h1u{bC"Q Kk8|
　　3、將配製好的料液倒入缸內。料液以沒過壓蛋板3～5釐米為宜。X P[i[\h4G#V
　　4、將缸口用塑膠薄膜封好（不封口也行）。

勇勇 發表於 2008-6-7 12:13 PM

[quote]Originally posted by [i]QuiGonJinn[/i] at 2008-6-7 12:08:
q9l)tT!]-c7p
T%iWj s'j 1.蛋殼上有小孔的
q"s G0~CS
fJ~C+o7Mc5]%g9Ft 2.製法:{"WS)]O8h0o2DW
H+N
鹹鴨... [/quote]\
Ork z8u'sk%H1W?
原來又係吉個小孔:lol::lol:u%}b*LEJ
THX:cheers:

QuiGonJinn 發表於 2008-6-7 12:15 PM

**** 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽 ****

勇勇 發表於 2008-6-7 12:19 PM

[quote]Originally posted by [i]QuiGonJinn[/i] at 2008-6-7 12:15:.z2H0p)T8~l/Q.B s

X j4}ZQ _VW 不是,是天生很多小孔,肉眼看不見 [/quote],KI+L,\7|:D)q r-I-]
天生........咁得意:eek::lol:
\^"V[;kw/x }WO 又係喎......如果冇氣孔D小朋友米局死,出唔到世:haha::haha::D

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:26 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:19:
v'he/}[G+a WmH#] l {1l
天生........咁得意:eek::lol:S7@&g.B6Da
又係喎......如果冇氣孔D小朋友米局死,出唔到世:haha::haha::D [/quote]$A6f![s0mH

7q9u)j3wGIyrw [&C,iZ/]&oB M
你搵吓吖, 其實你都有氣孔咖~:dev:

勇勇 發表於 2008-6-7 12:31 PM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 12:26:
US
` R"N#sV5u#n
_G4k jZ|%e,R
kP!O5tE F*r
4T/RFl
@Jg"a~1zx'J 你搵吓吖, 其實你都有氣孔咖~:dev: [/quote]+G_7m3LC
咁大個......應該係叫氣洞:dev::dev::dev:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:34 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:31:#}-^/J.O.@B
U"E8Q&|)J$D"zs
咁大個......應該係叫氣洞:dev::dev::dev: [/quote]
8[5?7Zm hgRL
+ir7A!X!U j.P Cw9J$Vq
你因住漏氣呀~:dev::D

mk政 發表於 2008-6-7 12:36 PM

勇勇咩都唔識s k5?1D]1[J7h
正係識賭+睇女
y3O/wHiR woo

勇勇 發表於 2008-6-7 12:37 PM

[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2008-6-7 12:34:
r~'VKv7`\ f.G8X"wT
F/tS;s$eW SS{
l:tgH,`6Djb
Ktp#GS_7L 你因住漏氣呀~:dev::D [/quote]0wA9Ss:eg0?,D
咁.....你幫我室住囉:naughty::naughty:6Ol+W Wr$qK
最多唔收你錢喇:redface::redface:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:39 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:37:
#~ExvU.f
W7T5L:vk
j4i+j^d!P8cos 咁.....你幫我室住囉:naughty::naughty:1Sb5K yii"`!n
最多唔收你錢喇:redface::redface: [/quote]
J(}%|v{0Y5p
)i$U'f5w5e#I.A
Xj;Q%K]#X1J!^W 唔制~~~~:lol:
4~QY:cGoXD0F8o 你搵我笨嘅~~~:lol:

勇勇 發表於 2008-6-7 12:41 PM

[quote]Originally posted by [i]mk政[/i] at 2008-6-7 12:36:
*tdR-v,|#aU 勇勇咩都唔識
,?5C u5Zv/k^ 正係識賭+睇女
#F)vugsEi1k@.H woo [/quote]
OQx c$AZ#} 你真係清楚我為人喇:dev::dev:G;kr F"}_4m8nL7n]c
我地可以去結婚:kiss::kiss::kiss:

BOYDWAN 發表於 2008-6-7 12:42 PM

[quote]Originally posted by [i]勇勇[/i] at 2008-6-7 12:41:;Y].?j n(pk+z8HN

;J)sT$Y/d&p 你真係清楚我為人喇:dev::dev:
0W ZW7q:g*O,p 我地可以去結婚:kiss::kiss::kiss: [/quote]
P's5_J6oZ qu"CG(D ,O+AIS%\ Kx }
^0j x*|@.mp M9u
好咯~~~有情人終成眷屬~~~~:clap::clap::clap:

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