一個人開餐點搞
如果一個人開餐你會自己煮定出街食?我就多數o係街食或者買外賣返屋企食,因為自已煮好煩
不過,出街食都要煩,一個人都唔知食乜好,有時唔想諗去m記買個餐就算,諗起都慘:cry:
有冇d一個人開餐o既好介紹,或者自已煮o黎食o既簡單菜式?
唔該 我會叫外賣囉...一個人街都唔落啦 我反而覺得一個人出街食飯先唔煩喎，鍾意食乜都得，唔使顧住身邊既人到底啱唔啱胃口，快快手搞掂就可以返屋企，幾好架其實。。。。。
自己要煮嘢食就越簡單越好，烚同滾就至快至方便，個人就一定要有烚菜，或者索性滾一大煲雜菜加豬肉，雞肉者牛肉，咁亦可以做得一餐，方便得黎又好味又健康。。。。。 [quote]Originally posted by [i]xp2002keung[/i] at 2008-6-30 12:14 AM:
我會叫外賣囉...一個人街都唔落啦 [/quote]
no option.. 一個人都有好多菜可以煮
天氣熱,可以整湯飯,冬瓜粒火腿瘦肉湯,成本不過廿蚊,鍾意既可以加切粒冬菰、蝦米
芽菜炒魚片頭, 成本才十幾蚊
咸蛋/土魷蒸肉餅
如你屋企有焗爐,去百佳買調左味既雞扒、豬扒等,用錫紙包好掉入焗爐焗佢,廿分鐘食得,唔駛煮唔駛自己調味,最簡單係呢個 一個人煮仲貴過出街食
我會選擇食客飯
榨菜蒸牛肉
牛肉略洗,略乾後以豉油、糖、少許米酒醃味,想滑一點可一邊醃一邊加少少水。米酒主要係用來除血腥味。
醃幾耐好隨意,我自己就等幾分鐘就算。煮之前先加少許豆粉,因太早加會冇咁滑。最後加埋榨菜撈勻,鋪平用中國鑊水滾蒸8分鐘左右,攪掂。
有些人用飯煲蒸,後果係好多倒汗水,呢d係個人喜好, 我自己就唔會。 不如煮個出前一丁好過啦！又簡單又方便！ [quote]原帖由 [i]byuensiu[/i] 於 2008-9-30 01:01 AM 發表 [url=http://www.26fun.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=2875741&ptid=185150][img]http://www.26fun.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
不如煮個出前一丁好過啦！又簡單又方便！ [/quote]
正餐都成日食即食面,感覺有d淒涼:yy27: [quote]原帖由 [i]littlepig[/i] 於 2008-9-29 03:31 AM 發表 [url=http://www.26fun.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=2874276&ptid=185150][img]http://www.26fun.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
牛肉略洗,略乾後以豉油、糖、少許米酒醃味,想滑一點可一邊醃一邊加少少水。
米酒主要係用來除血腥味。
醃幾耐好隨意,我自己就等幾分鐘就算。煮之前先加少許豆粉,因太早加會冇咁滑。最後加埋榨菜撈勻,鋪平用中國鑊水 ... [/quote]
我老豆老母通常會榨菜蒸豬肉,o的肥肉好香口,加o的蔥重正
可惜我自己唔識整 [quote]原帖由 [i]阿感[/i] 於 2008-10-2 12:34 AM 發表 [url=http://www.26fun.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=2878485&ptid=185150][img]http://www.26fun.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
我老豆老母通常會榨菜蒸豬肉,o的肥肉好香口,加o的蔥重正
可惜我自己唔識整 [/quote]
我係度諗緊係咪[b][color=blue]梅[/color][/b]菜蒸豬肉....:naughty: .....
一係蝦醬蒸豬肉,榨菜蒸豬肉真係未試過:haha: 真係榨菜呀:yy11: 魚片頭炒芽菜
講明係cheap野, 唔係個個岩食
材料:
芽菜,要買摘左的,3蚊
半條魚片頭, 6蚊,通常係賣豆腐既地方
1. 爆薑
2. 將魚片頭,切條(個人喜好),落鑊略炒,中火大些少
3. 加入洗淨既芽菜,落鑊,落一匙(家樂牌附送既匙)雞粉,雖然芽菜本身會自己出水,都要再俾多些少水
4.亂炒一通後,蓋上焗佢一陣後,攪掂。 [quote]原帖由 [i]阿感[/i] 於 2008-10-2 01:09 AM 發表 [url=http://www.26fun.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=2878540&ptid=185150][img]http://www.26fun.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
真係榨菜呀:yy11: [/quote]
補返張相
低素象,唔係太清
[[i] 本帖最後由 阿感 於 2008-10-2 11:13 PM 編輯 [/i]] [quote]原帖由 [i]阿感[/i] 於 2008-10-2 11:11 PM 發表 [url=http://www.26fun.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=2879780&ptid=185150][img]http://www.26fun.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
補返張相
低素象,唔係太清 [/quote]
又係喎,蠟腸蒸雞就試過,呢種食法未試過,搵次我都試下先:yy04: [quote]原帖由 [i]littlepig[/i] 於 2008-10-3 09:19 PM 發表 [url=http://www.26fun.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=2881010&ptid=185150][img]http://www.26fun.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
又係喎,蠟腸蒸雞就試過,呢種食法未試過,搵次我都試下先:yy04: [/quote]
我屋企成日有腸食,係大陸d親戚自己整,蒸乜餸都可能會放d蠟腸落去一齊蒸:P CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCccc CCCCCCCCCCCCCCCC@@@@@@@@@@@@ @@@@@@@@@@@@@@@@@@@@ :confused:一個人吃,就叫外賣吧,也方便~~!
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