香港國際機場航天城嘆泰御廚手藝
一步進Erawan Thai，必會捨不得坐在室內，因為露天位座擁無敵高爾夫球場景色，一片綠油油的草地，一望無際的天空，飛機在頭頂飛過，在陽光普照的日子份外閒適。餐廳泰籍行政總廚Viboon入廚經驗逾廿年，曾當泰皇御廚近4年，為泰皇及其他皇室成員炮製風味地道的傳統泰菜。所以餐廳的菜牌也包含不少泰皇喜愛的菜式，如馬沙文咖喱雞。為保持傳統泰菜強調香料的風味，主廚堅持從泰國運入香料，自家調製醬汁而不用現成貨，他亦親自到東湧街市選購海鮮，確保隻隻新鮮大件。 除了供應百多款泰菜外，這裡亦有30款印度菜式，包括薄餅、咖喱、tandoori燒烤等食物，另有印度籍大廚負責炮製。為了令食客有多些選擇，餐廳不時推出新菜式，如晚上設有泰式燒烤，在戶外的開放式廚房以炭爐燒製海鮮、扒類，天氣冷時則推出泰式火鍋，就連西式小吃、酒類亦有供應，滿足客人的不同需要。 個環境好正，但要走到入機場好遠 請問機場邊度 Next to Airport T 1. [font=新細明體]裝修雅致環境很有泰國[/font][font=Times New Roman, serif]FEEL[/font][font=新細明體]！[/font][font=新細明體]食物睇梨不俗。[/font]
[font=新細明體]遠[/font][font=Times New Roman, serif]D[/font][font=新細明體]都要去食番餐。:yy02: [/font] 有興趣走去試一試!
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