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真劍者 發表於 2010-11-19 04:02 PM

海鮮焗意粉

[table][tr][td=1,1,70][u][font=新細明體][size=14pt]材料[/size][/font][/u][font=新細明體][size=14pt]:[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt] [/size]
[size=14pt] [/size]
[size=14pt] [/size]
[size=14pt][/size]
[/td][td=1,1,129][font=新細明體][size=14pt]意大利粉[/size][/font][size=14pt][/size]
[font=新細明體][size=14pt]煙肉[/size][/font][size=14pt][/size]
[font=新細明體][size=14pt]蟹柳[/size][/font][size=14pt][/size]
[font=新細明體][size=14pt]蝦仁[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt][/size]
[/td][td=1,1,84][size=14pt]125[/size][font=新細明體][size=14pt]克[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt]2[/size][font=新細明體][size=14pt]片[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt]2[/size][font=新細明體][size=14pt]條[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt]80[/size][font=新細明體][size=14pt]克[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt][/size]
[/td][td=1,1,63] [size=14pt][/size]
[/td][td=1,1,129][font=新細明體][size=14pt]蒜頭[/size][/font][size=14pt][/size]
[font=新細明體][size=14pt]芝士[/size][/font][size=14pt][/size]
[font=新細明體][size=14pt]雞蓉粟米湯[/size][/font][size=14pt][/size]
[/td][td=1,1,83][size=14pt]1[/size][font=新細明體][size=14pt]粒[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt]2[/size][font=新細明體][size=14pt]片[/size][/font][size=14pt][/size]
[font=新細明體][size=14pt]半罐[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt][/size]
[/td][/tr][tr][td=6,1,557][u][font=新細明體][size=14pt]製法[/size][/font][/u][font=新細明體][size=14pt]:[/size][/font][u][size=14pt][/size][/u]
[size=14pt]1.
[/size][font=新細明體][size=14pt]意大利粉煮熟,瀝乾水,過冷河,放碟上。[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt]2.
[/size][font=新細明體][size=14pt]煙肉切碎,蟹柳切粒,蒜頭切茸。[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt]3.
[/size][font=新細明體][size=14pt]煙肉放煲中以少許油炒至金黃色,放蒜茸及蝦仁,炒約[/size][/font][size=14pt]2[/size][font=新細明體][size=14pt]分鐘。上碟備用。[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt]4.
[/size][font=新細明體][size=14pt]雞蓉粟米湯加水約[/size][/font][size=14pt]1/3[/size][font=新細明體][size=14pt]罐拌勻,煮滾,加入煙肉等材料,煮約[/size][/font][size=14pt]1[/size][font=新細明體][size=14pt]分鐘。[/size][/font][size=14pt][/size]
[size=14pt]5.
[/size][font=新細明體][size=14pt]淋在意粉上,放[/size][/font][size=14pt]5[/size][font=新細明體][size=14pt]度之焗爐焗約[/size][/font][size=14pt]5[/size][font=新細明體][size=14pt]分鐘,放上[/size][/font][size=14pt]4[/size][font=新細明體][size=14pt]片芝士,再焗至芝士成金黃色即可。[/size][/font][size=14pt][/size]
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