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win715 發表於 2011-10-19 05:36 PM

深仔記

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是日去咗油麻地嘅「深仔記」。

雖然深仔記有飲食雜誌介紹過,去食,當然唔係因為飲食雜誌啦。


深仔記主要食粥粉麵,都有小炒食嘅。


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深仔就個廚房同普通粥麵鋪一樣,都叫做開放式。
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叫咗個田雞粥。
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個田雞粥一般,唔係好好,亦唔係好差。

食粥最好食就當然係老字號嘅「富記」啦。

叫咗個豬雜麵。
[url=http://www.black.hk/755575661/%e6%90%b5%e9%a3%9f%e8%89%b1%e9%9b%a3---%e6%b7%b1%e4%bb%94%e8%a8%98/#][img]http://x64.xanga.com/f38f7af2d7d31279090131/m222322633.jpg[/img][/url] 豬雜麵 $24

個湯好蝦子味,個麵無鹼水味,都好足料,2 塊豬肚,2 塊豬潤,2 條粉腸,仲有舊豬肉添。

好鍾意食爽滑魚皮,見佢地有就叫咗碟,不過成碟魚片好似少咁個味,就係麻油味,如果加啲麻油會仲香仲好食。
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個魚皮「爽」得滯,爽到有啲韌。

「秋風起,食臘味」,呢個時候最好叫芥蘭。
[url=http://www.black.hk/755575661/%e6%90%b5%e9%a3%9f%e8%89%b1%e9%9b%a3---%e6%b7%b1%e4%bb%94%e8%a8%98/#][img]http://x29.xanga.com/700f64f6d7d31279090133/m222322635.jpg[/img][/url]  芥蘭 $10

滾個油菜就真係無咩技巧可言,如果滾個油菜都唔 OK,大家都可以唔使去食。

一粥一麵,一油菜,一小食,一可樂,是日埋單 $ 116,平均每個人 $58。
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食評:

味道:7分 (下次食都係食麵好啦,粥真係一般般。)

環境:7分 (個地方好細,絕對會同人塔枱。)

價錢:8分 (旺角地區,差唔多。)

方便度:7分 (朗豪坊向油麻地方向一直行)

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