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mw4mango 發表於 2014-2-5 11:16 AM

韓式年糕

[i=s] 本帖最後由 mw4mango 於 2014-2-5 11:17 AM 編輯 [/i]

[color=#000000]材料：[/color]
[color=#000000]韓式年糕一包、甜不辣5條、新鮮綜合菇100公克[/color]
[color=#000000]洋蔥1/4顆、紅蘿蔔50公克、高麗菜1/4顆[/color]
[color=#000000]韓式辣椒醬1又1/2大匙、糖3/4大匙、鹽少許[/color]
[color=#000000]水400cc、沙拉油1/2大匙、黑芝麻少許、白芝麻少許[/color]
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[color=#000000]作法： [/color]
[color=#000000]1. 韓式年糕略洗；新鮮綜合菇洗淨、切適量大小；高麗菜洗淨切塊；洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切絲；甜不辣切長條片狀；黑芝麻、白芝麻以乾鍋略微炒香備用。[/color]
[color=#000000]2. 熱一鍋，放入沙拉油將作法1的洋蔥絲、紅蘿蔔絲略吵後，放入水、作法1的甜不辣片、新鮮綜合菇、高麗菜塊後蓋上蓋子，轉中小火煮約3分鐘。[/color]
[color=#000000]3. 作法2中繼續加入作法1的韓式年糕，韓式辣椒醬、糖、鹽等拌炒至湯汁收乾呈現濃稠狀後，即可起鍋裝盤，灑上作法1炒香的黑、白芝麻即可。[/color]

beckham7haha 發表於 2014-2-10 02:12 AM

雖然依家係新年，但我都係鍾意韓式年糕多d。
總係覺得易入口好多!!! :yy02:

jerichochoi 發表於 2014-10-14 11:36 PM

一定要試下韓式年糕:love:

S011838 發表於 2015-4-29 01:34 PM

唔知有無日式年糕呢?

asdfjklmn 發表於 2017-11-14 11:28 PM

Thank for share

man2006 發表於 2018-5-2 08:26 AM

酸唔酸

金牛347 發表於 2018-10-25 03:04 AM

樓主有冇聽過馬拉炸[size=13px]年糕?[/size]

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