娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » [健康資訊] 熱量知多少 [樂+]

kingtong 發表於 2005-5-23 09:40 PM

[健康資訊] 熱量知多少 [樂+]

熱量單位是Kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。v;g~x1K%i(i!Q3Jz
每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。
r2{Ez Uu 每人每天平均所需的能量（千卡）
$FLU$vgh3~  q/C)S v9I.G?"QT?n
                 男        女*
C$w
~G?~X {J6A%h*`q
7-10歲        1970        1740 |dxC-^Jj

r F`8A'{\fK7t 11-14歲        2220        1845c.iTy3g8Z

ee6v"{2~ m;Y;?5X 15-18歲        2755        21106m4D"hJfV+}Y

+v$UoDL
@i 19-50歲        2550        1940\yV:W3W3w0s N ?

0u kiZ3HW$p"} 51-59歲        2550        1900HGF4g5_

)YY JW-Ip}1h 60-64歲        2380        1900
*U-or*h/m0fg kmccS/M
G!V2S
65-74歲        2330        1900G0\jv O5E
UW9_J+ZW
>74歲        2100        1810
1p"Ar"W9_
w/s
2iRm9a6C6y * 懷孕期：+300千卡；哺乳期：+500千卡$ykMG4f&M2z\ T&Y
（資料來源：Dietary Reference Values for Food, Energy and Nutrients for United Kingdom 1991）:foF[.j-T6o
從以上數字可見，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量；而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異，在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。 L'A/e"dZ;K8F^)SA
假如每天吸取的能量低於每天消耗的能量，身體的成長和發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，如果能量的供給超出日常消耗，如運動少或吃得太多，就會造成肥胖。所以維持適當的能量消耗與供給是非常重要的。`+J:RW/Sla
[:j[Ve ^
活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為五大類：(1)五穀類；(2)肉、魚、家禽、乾豆類；(3)蔬菜類；(4)生果類；(5)奶類。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意分量適當，以保持體重平衡。1MbPb3iH
p _R |![&I
常見有關熱量的謬誤：
W%UhO?.I4y6{ *jk2B)VG
1.        植物油的熱量較低uCN"Mc p)wz s*d
        雖然植物油不含膽固醇，植物油與動物油的熱量相差無幾，它們的分別在於脂肪的種類，不是熱量。植物油不含膽固醇，而且多屬不飽和脂肪。
/jfm8NJ-B?S (f;?W c$v#T*e$]
2.        水果含熱量低，多吃也不會胖uz{chn[ D-w6}4s
        水果雖然熱量較低，但多吃便會積聚很多熱量，例如五個橙的熱量約等於一碗飯的熱量。
P2n!|']C}/O wN-@3vV2f(P5Q%A$_
常見食物熱量含量表 
~5M1cZ%r'ML 五穀類        分量        卡路里
.H S&{/|!S
_(kA8V9?WC 白飯        1中號碗（用米64克）        234-}:VeY|b
z M/`+r~
白粥        1中號碗（24克米）        88l8D-Wx6za

D%?c`"mml-X 米粉（熟，未連湯）        1中號碗（140克）        173Xq`)esu
x4Mg5_}!n%Q9K!w
河粉（熟，未連湯）        1中號碗（140克）        284
}fH ~sR _
/B'A __Dc$m 意粉（熟，未連湯）        1中號碗（140克）        174So}6vK
?p,]B
Ty9f1c.E.G6eI
通心粉（熟，未連湯）        1中號碗（165克）        167
8EXqq;Vw5TsVX _8f'SZ&elfm
上海麵        1個（58克）        207
{}NuTBISEm1[ O/|_8@z@(@*[B
蛋麵        1個（55克）        215x
okP2e[!t/B M+h

,x3G5m5q`:R VT 伊麵        1個（細）（80克）        404C$\ @ [;v-Tu3a%?_ ~
z1j(lNR(z jtk_
即食麵        1個（100克）        455
q!KC'}_,q7H1k:bz
~UP,z!L 麥皮（熟）        1中號碗（生）（56克）        180td3Z${"d3S.tB
OL-E1B1[7O
早餐粟米片        1中號碗（25克）        926bX1h'C3G'L!y ^j

\,w:Yq{ qK 包、餅、糕點類        分量        卡路里
MJSb E2[ s] fwu3@X
漢堡包        1個（102克）        260       
y+o._0MnF
\? h)~%ow x^n6UZ
芝士漢堡包        1個（116克）        310
G!CW M8Oj
m Py,KH5e 魚柳包        1個（142克）        440
~ | P9a2D&GahL5AL
Gu HT;b7At 煙肉蛋漢堡包        1個（138克）        290
iJi6X [\ S(f2x2\$f;M P5p
豬柳漢堡包        1個（117克）        370#n)P,qduVT

0v+W5r8W(ur)[ 豬柳蛋漢堡包        1個（167克）        440s6X&ds/GuMr
7ov"K2Y2e
火腿三文治        1份（122克）        262
-HB'jV1[4HW
6n X(|;}*q A7h 芝士火腿三文治        1份（146克）        353
qN,u,K:^(q/v~
YVg8Qg9j e!K 熱狗包        1個（120克）        300
~Lf;|2@O$r 3~I:I
KtV
牛角包        1個（41克）        1802s$d QCL

%hRq0FR-cFHwl 方包（厚身）        1片（50克）        1253\L`#a;p
@2c']
g1|)Vv7c0B;J(C
豬仔包        1個（60克）        169i;R,HBaX"y,]

*p+R%T t)XtR-N| 雞尾包        1個（65克）        221
6Z.|Y0t*n0HE6o%ceZD&a
b2Ka Ga\&ti8Mx 菠蘿包        1個（70克）        235^BK1lf P6x'q
(P(a F"k#V.U7G
克力架餅        1塊（8克）        35A-n+R`"q
`Eaw q9^$D
甜茶餅        1塊（8克）        28"AfXVFoK2T8C

!{b(nu0|
kvOJ 梳打餅        1塊（15克）        71Nhe4j"WcS
"a:CC~i0U$MiU5F,G
馬利餅        3塊（15克）        35
!\eb1rGX"L'? \{xJw&qq6`
鬆厚薄餅（芝士）        2件（200克）        492
,s9Z:}Wye +B qy]K?"B
薄脆薄餅（芝士）        2件（150克）        398/XL U%r HvUbX.~wy!T
4Y;\.FMf
芝士蛋糕V*~#Lr6zD0Y?c1A"b
（直徑9吋/23厘米）        1/12個        278bu"[B"~e

.|mj2[-oo 焗蘋果批
K6[3p*T:Y WS
o （直徑9吋/23厘米）        1/6個        405
6Fgrq:n /M]2VDFQ? _a
魚、蛋、肉類        分量        卡路里S7?FOP5Bo

#I%a*Q,D)x[*i xU 雞肉香腸        1條（45克）        115        SV+Q8Q"g(f"BM
?? c c4r){!\:A%@
火腿        2片（57克）        1035o
uu{_^

r3m%r{
N$U&M
Pl3u 燒豬排骨（半肥瘦）        85克        270Th;ya+J
HT(p.N2cK d2WL2g
煎豬扒（半肥瘦）        89克        334
{.aCZu0e wn+s-_:lU Ps
煎豬扒（全瘦）        67克        178`J sP ~5z6G!O6F O

(K!K-j7ql)I$AKN4@ 燒肉（半肥瘦連皮）        75克        248;p1qpI|.U

t'E6SV Q vL!B 燒肉（全瘦）        75克        170\O$d7H x6`
r!]HE l0] nP
炸雞翼        1隻（55克）        178X3K&S$U!];Z3w
7M1Tf&d3Q(nn,dHJgb
燒雞肉        1碗（140克）        266#d
o$iE"B+AL,^
\6x#o
yP{2{g%@
炸雞上髀        1件（104克）        294R/Hb:E)xK.o3H$do
KAW4yX:U[(M
炸雞小腿        1件（57克）        146
vGo)ANU
y
}'l4Q4Km _6t 燒鴨肉（連皮）        半隻（382克）        1287
ui,gX$pa3h;H KUY"sN w7S
燒鴨肉（不連皮）        半隻（221克）        445HWU4e5jC1y

I9v/JRl*}i 燒鵝肉（連皮）        半隻（774克）        2362 n+ul"^v'i5a5o9~"_

Tjq-Xi$|0A4?,\
燒鵝肉（不連皮）        半隻（591克）        1406
S y;f&h&Rq0yd
+`"rTL'pM 銀鱈魚（白灼）        100克        102_,HBa-AK0d

'[+a3\;AzU:| 吞拿魚（水浸）        85克        111
\IwxDL L!U^3jg1L5b9T\"F/_3l
吞拿魚（油浸）        85克        163{3C*\-s8o"p RM

P&Vh5X} ks.{a 紅衫魚（生，淨肉）        2兩（75克）        85
JifI nu
l~P&oT)f O 大魚腩（生，連皮去骨）        2兩（75克）        57?-k)r9B$\~6W

7[/X9l!C/z 白灼蝦        100克        99
2[brz)| ex"f $yEGZlswCa"F
烚蛋        1隻（50克）        74
.h7r9X#u(zoP:Y
l!w#x}vo2P 煎蛋        1隻（50克）        1182c,u!RJ+Du4u2s
-h%x3^DEWm
火腿芝士奄列        1份（118克）        290
[X6ud lE$H
1b"g1j[(@
V 蔬菜        分量        卡路里)H)d;@0z6X i7_;y

,d4M r2e9hxw 白菜（水煮）        1中號碗（170克）        20e4k8c#y,ON

Ij@ f0_ 椰菜（水煮）        1中號碗（150克）        32
j/t(ZD Nd#A
4KR"p1G)\^pG 西蘭花（水煮）        1中號碗（156克）        44
\t|Uji
Wb #Ed&XtD l~
生菜        1中號碗（56克）        10Mh?
O.X5C$O%s

kAU-z%?y 甘筍（水煮）        1條（72克）        31
V!M0m0m
PGwGA
)xU7VP2AB%K2^)Z)H 粟米（烚）        1條（77克）        83.V#Ew1a2Drh
$cH U,]\.j
青豆（水煮）        1碗（196克）        231IaA ^5B.s@

h @_ F3_RF+x 蕃薯（烚）        1個（151克）        160hZo&J,xlh_f

H:Vyo x/Xk 乾豆/豆製品        分量        卡路里O-G(` \L VD;[G"\
r+O3}i&k};\m
熟眉豆        1碗（171克）        198BLv)LkHG

f6xlqG8o;E5c}4p 熟紅豆        1碗（256克）        208? }3S7`;oY.`
H4H7P.LMrs$my
熟黃豆        1碗（172克）        298 vY-NTM!j6`BK

,z3GaT8\3_ 熟豆腐        1磚（112克）        85
n$T~^;N2[ a9Z;h:o[0AB8Io(`
熟豆腐泡        6個（100克）        316xT5} ?.n/st

5d-_#Qn&a YD KW-?&h,kD j0g}
水果        分量        卡路里9`!x@ TBq~
l)Y r'uZu?(I
蘋果        1個（小型）（138克）        80@q6Vi+_f2E!t
2m-[4S{"zI Z
橙        1個（小型）（131克）        60 j5s,oOg(r
V,m@7U9jYZ0Rt%{B'p
香蕉        1隻（175克）        105
7{$kK&UG;H$\ B c#^Nf$F{V0@I
提子        10粒（50克）        35
3m1r:bCn*R3q)A-x\.e
eo1FW+pCM0fn 西瓜        1塊（926克）        152K5x2QF.itc
Z

Vq6a/v4?'n 芒果        1個（300克）        1357y(Ju0Kl)]V7B
-? Uk4Y RZ{c0t
牛油果        1個（454克）        340R|Zy-D V8wKwW
#b1m_-[nEr
點心        分量        卡路里'GkG5h$j#sm
2hmk8_4\
E,u8xY
蝦餃        1件（16克）        379NAd2Q%r3p1X-^-q
z4X{PT^K]E%s
燒賣        1件（16克）        42,?(Z9NH8d A4H:g/T

&h$v?PvFbJ xn 雞扎        1件（50克）        45wy\7?.u[nB/A

x?,O1UCL#zq] 粉果        1件（20克）        447h2\D L]$h
Z3qJi[
潮州粉果        1件（57克）        113
W4h}[1p*A}6a|
h
[s6Na$v1j4C&gVXKy 魚翅餃        1件（15克）        391P4P"y,Y?z]
.Y'Ou[o\y"b8{
山竹牛肉        1件（42克）        94
4d;i"o.Y$H3R)rp
.U/y&Q_[LS 排骨        1件（20克）        37
;L;l
Wsr:~ 2ET%Ng1Gf/t9jP ~r)HA
叉燒包        1個（細）（38克）        94
iXS5Irx W,l6S~E\rnL
豆沙包        1個（細）（33克）        80
TIE%|ins IWd+_+o1u
蓮蓉包        1個（細）（33克）        97W}ROD0y

u&g@._
W} 蘿蔔糕（煎）        1件（58克）        80
&wj8Cd,rp &hPt,^7Rk\n r(u
齋腸粉        1條（57克）        66
TY{ H"u?5_ V:TF`|eA
牛肉腸粉        1條（78克）        791eY(mAKI2Y

8Y+U W[uI-x!w,|u 鹹肉粽        1隻（細）（100克）        191
i5_(e1Ddi] DX| Kg.q:B D
春卷        1條（40克）        1366n
KXP"F/}!}
hK#N(m`"Ti|D8V
芋角        1件（26克）        113
-bJJ#]I }

B/JZ$pA 零食        分量        卡路里8v-L3u#l[(S+sE
,v+LZ1]#DP8g&a
芝士圈        1小包（25克）        125
(^_[Y6wO
^;oF1\qu7a#B[D 焗花生（不連殼）        28粒（28克）        170
#yNq(I][+C!i -a-}o|/]]0Z/p
焗栗子        3粒（28克）        68yR%?wJ^i)v
1i`
O'Y'Fc;f._OT
果汁糖        5粒（28克）        98
zp,~!fJU7JS_
p!{W)\g:rj/U"hbr} 朱古力        1小包（50克）        265
N X4q H$Tb5n8I
D!gq1j.ju 雲呢拿雪糕        1杯（133克）        269
e?,JV$[E
nlfyn3kpI y yu)X 果汁雪條        1條（92克）        57&Pn%hb4mt7hY
#\ejgb
炸薯條（細）        1包（68克）        220q|4YW N/yo/h2H
|W5b\ DQ
炸薯條（中）        1包（97克）        320
6H TQ]6[jH K ~epI7{P
炸薯條（大）        1包（122克）        400%T \5] H7~f3Ro.d

U]GZ9Bg,l{ 炸薯片（中）        1包（100克）        533
$k,b)H D+{)NVy.j
6NTV1Lux oO id+dfPO0J
脂肪        分量        卡路里;|1x M3R'TG

"D8w:tKsG Lbr4T%e7E 人造牛油        1湯匙（14克）        100
)x+?YJd8@4[
\]aU
H8{3@\#HvGv 芥花籽油        1湯匙（14克）        125
0V`Ll?#p#v%G
S&L@&b]4CQ2i#Fh(Y$\_ 粟米油        1湯匙（14克）        125goT"G9n8BO;k
-[ TDI F,f
花生油        1湯匙（14克）        125
}4v5^7E7j &uZE~G}
沙律醬        1湯匙（15克）        60&Xg5V}Q)W-f\k
8wEipJ&V&mJQ#r
低熱量沙律醬        1湯匙（15克）        35
k^Z]6V goc2D a3y&Q IZn
飲品        分量        卡路里 ]U V(X~,`%DXU-S)Zs

7X0Wm gIP.hw8?E 可樂汽水        1罐（355毫升）        150
3m1I*g$n2w)C&E'Z Da(A @_h:c4l0`\7d4T%P
代糖汽水        1罐（355毫升）        2
u0t ^;]0{Q'p"VQ~ J!M,dS]t%]2t;qb
清茶        1杯（240毫升）        2
} U)Cz\#Xci
R(O\A&s'SN(vZH3?&C 咖啡        1杯（240毫升）        2
!|'E+e\+_/r\@
jBbY0bvU'}] f 全脂牛奶        1杯（240毫升）        1508s/S_)\Y?]D
9h
j+J9E QUq1wO"V6KY
低脂牛奶        1杯（240毫升）        1217T"c#L!~#}?:B I
evt.cap Jv{
脫脂牛奶        1杯（240毫升）        91
`-_5W2RW2q,g%p.}!x
&wf;F$fMo+hs 全脂朱古力奶        1杯（240毫升）        205
I(geG\ e.P$W#d {j
煉奶        6茶匙（38克）        123woT,J&b
9}yNd1GDb
全脂淡奶        6茶匙（32克）        42
l4|&EoC(Z)t)d (\,f5bKpX
M
朱古力奶昔        1.25杯（283毫升）        360
Z5vih1F$m@,_Nj2A
]v'])n"o7Dg]v C 雲呢拿奶昔        1.25杯（283毫升）        314
lZq*B4i6S3v&GQ Hm z5d6@F0];a
益力多        1瓶（100毫升）        70
3o!U!J,y)`l$jW &Qg].u8K3Z#G E
維他奶        1盒（250毫升）        1209mCXltR
T Wp|"s
葡萄適        1小瓶（275毫升）        198
Z8g:?(o7UX8L![
D.^4t&M:Hx1{ 利賓納        1/3杯（70毫升）        160
5y eiVx5wL'WF
iM8{
pxV9}Y 純橙汁（不加糖）        1杯（240毫升）        114"K$}E$_"e
4QC*KPH6H"Jc8UR
好立克        2滿茶匙（15毫升）        59 zw `/sMs}.H.O

O]fI,A']-q0g 阿華田        3滿茶匙（7毫升）        26T+x1?~+C2G6A0O
9O
w6|1l^3iR'p^
谷咕粉        3滿茶匙（6毫升）        19\^2U@.v)_

m2i,tr Y^6o 其他        分量        卡路里
K4S%icc@&E"xm D#N/wetc
砂糖        1平茶匙（5克）        20B"f'g_N)_*^*`m!N
tN4UvO(gpw7W3ff
蜜糖        2平茶匙（15克）        43^P!zozZ4i
d ISsqW
果醬        2平茶匙（15克）        39
OljWql I 1u,}Ipk.M l$K%V;Q1m{
花生醬        2平茶匙（15克）        93'MF5C%y4xB)g@ ~

;P!d,i7Bd l9Q)NKip 糖膠        1湯匙（20克）        60
4Z$gV-xp!?])Q4`
`.r8Bb&I:u{9xk+]  1安士=28克         1兩=40克wkt'p2aYL(l
 [2L-})]&Df Tp
資料來源：衛生署中央健康教育組i$h0If#f7`NW POe
qRr
8m*G6viw&\p;[|
[[i] Last edited by 樂壇渣Fit人 on 2005-6-10 at 07:50 PM [/i]]

查看完整版本: [健康資訊] 熱量知多少 [樂+]