哈~! 酒入歡腸(場)歡更歡!
醜醜:P
[quote]Originally posted by [i]coolala2005[/i] at 2005-11-20 02:25 AM:
哈~! 酒入歡腸(場)歡更歡!
醜醜:P [/quote]
中50%, 係: 酒入歡腸(場)唔駛愁!
AWU兄, 真係我肚內的..
A.酒虫
B.淫虫
C.屎虫
D.毛虫(入手)
[[i] Last edited by d228216 on 2005-11-20 at 02:47 AM [/i]]
[quote]Originally posted by [i]coolala2005[/i] at 2005-11-20 02:09 AM:
小弟不才......:(,
唉~! d兄, 此情此景令小弟諗起昔日d兄同xx兄之對答.........:o [/quote]
xx兄亦轉世 打狗兄了
原來老主顧....:lol:
[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2005-11-20 02:45:
xx兄亦轉世 打狗兄了
原來老主顧....:lol: [/quote]
轉世? 打狗兄? 唔係化?
我係 ef o既 "睇水"人嘛! :D
[quote]Originally posted by [i]coolala2005[/i] at 2005-11-20 02:50 AM:
轉世? 打狗兄? 唔係化?
我係 ef o既 "睇水"人嘛! :D [/quote]
[url]http://www.26fun.com/bbs/viewthread.php?tid=90383&fpage=0&highlight=&page=19[/url]
打九棒 仍九哥, 甘蕉血戰了八十回合:(
sleep 囉, bye bye, all !!!
[quote]Originally posted by [i]coolala2005[/i] at 2005-11-20 02:54 AM:
sleep 囉, bye bye, all !!! [/quote]
88
[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2005-11-20 02:43:
中50%, 係: 酒入歡腸(場)唔駛愁!
AWU兄, 真係我肚內的..
A.酒虫
B.淫虫
C.屎虫
D.毛虫(入手)
[[i] Last edited by d228216 on 2005-11-20 at 02:47 AM [/i]] [/quote]
A=AWU係酒虫:D
B.AWU本身都係淫虫:lol:
C.AWU食野好乾淨,無屎虫;)
D.毛虫(入手)(千其唔好:o)
[quote]Originally posted by [i]AWU[/i] at 2005-11-20 03:12 AM:
A=AWU係酒虫:D
B.AWU本身都係淫虫:lol:
C.AWU食野好乾淨,無屎虫;)
D.毛虫(入手)(千其唔好:o) [/quote]
死仔, 重唔評
p.s. dl緊 real street angel, 成10萬張相?
[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2005-11-20 03:16:
死仔, 重唔評
p.s. dl緊 real street angel, 成10萬張相? [/quote]
就下你...D:P
[b][font=黑體][size=5][color=Black]法國葡萄酒花絮 [/color][/size][/font][/b]
· 法國葡萄酒的守護神是聖-文森 Saint-Vincent：法國許多葡萄酒產區每年都舉辦聖-文森節，豪飲佳釀。一般在每年1月，各產區在時間上有差別。
· 查理曼大帝改紅為白： 在勃艮第產區，有家頂級酒莊叫"高頓－查理曼酒莊"，是法國著名的白葡萄酒酒莊。傳說，這裡原產上好的紅葡萄酒，公元8世紀時，法國國王查理曼大帝飲用此酒，怕 此酒染紅了他的大白鬍子，下令改紅為白，纔有了我們今天的白葡萄酒Corton-Charlemagne。
· 拿破侖獨愛香貝丹紅葡萄酒Chambertin： 拿破侖的御醫建議他飲用"香貝丹"Chambertin紅葡萄酒，拿破侖每次出征都隨軍攜帶一車香貝丹紅葡萄酒，酒桶上刻上N標記。拿破侖自己飲用，也御賜下屬。傳說，滑鐵盧一役，他因未飲此酒而心情不佳，遂致戰敗。
· 軍隊向酒莊行禮： 勃艮第產區的克羅武喬酒莊Clos de Vougeot是修道士們最早建立的酒莊之一，在法國酒 界地位尊貴。從拿破侖時代起，軍隊經過此地都要向酒莊行禮。
· 遲歸的美酒： 法國最著名的白葡萄酒是波爾多產區的貴腐白葡萄酒 Chateau d'Yquem。傳說，酒莊 城堡的主人因為去外國打獵遲歸而耽誤了採摘時節，葡萄已經腐霉，但他仍然下令採摘釀造，酒香特異，竟然意外的發明瞭獨特的貴腐白葡萄酒。
· 慈善酒節： 在勃艮第產區的伯恩鎮，有座濟貧院，是15世紀教會所創。幾百年來，周圍慈善人士共捐給濟貧院58公頃葡萄園。每年11月第3個週日，伯恩濟貧院Hospice de Beaune 都 舉行拍賣會，將當年的葡萄酒拍賣，所得用來救濟窮人。每次拍賣會都是法國酒界的盛事。由於時間距採摘時節近，所以，拍賣的葡萄酒都是論桶拍賣的。
[b][font=黑體][size=5][color=Black]法國葡萄酒的等級 法國法律將法國葡萄酒分為4級：[/color][/size][/font][/b]
1. 法定產區葡萄酒 AOC
2. 優良地區餐酒 VDQS
3. 地區餐酒 VIN DE PAY
4. 日常餐酒 VIN DE TABLE
法定產區葡萄酒，級別簡稱 AOC，是法國葡萄酒最高級別
--AOC在法文意思為"原產地控制命名"。
--原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。
--只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兌。
--AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35％。
--酒瓶標籤標示為 Appellation+產區名+Controlee。
優良地區餐酒，級別簡稱 VDQS
--是普通地區餐酒向AOC級別過渡所必須經歷的級別。如果在VDQS時期酒質表現良好，則會昇級為AOC。
--產量只佔法國葡萄酒總產量的2％。
--酒瓶標籤標示為 Appellation+產區名+Qualite Superieure。
地區餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)
--日常餐酒中最好的酒被昇級為地區餐酒
--地區餐酒的標籤上可以標明產區。
--可以用標明產區內的葡萄汁勾兌，但僅限於該產區內的葡萄。
--產量約佔法國葡萄酒總產量的15％。
--酒瓶標籤標示為 Vin de Pays + 產區名
--法國絕大部分的地區餐酒產自南部地中海沿岸。
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
--是最低檔的葡萄酒，作日常飲用。
--可以由不同地區的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限於法國各產區，可稱法國日常餐酒。
--不得用歐共體外國家的葡萄汁
--產量約佔法國葡萄酒總產量的38％。
--酒瓶標籤標示為 Vin de Table
[color=Black][font=黑體][b][size=5]何謂波爾多"五大"？[/size][/b][/font] [/color]
1855年，為參加在巴黎舉辦的萬國博覽會，拿破侖三世令波爾多總商會為其酒製訂一個排行榜。當時的61個頂尖酒莊有幸如選，所有五個等級的酒莊都稱"列級酒莊"，但只有五家酒莊位列一級，酒屆簡稱"五大"，即：
－奥比安酒莊 Haut-Brion, 號稱"格拉夫之王"，唯一非梅多克產區
的頂級酒。－拉斐酒莊 Lafite-Rochschild, 1855年評級時列第一位。
－拉圖酒莊 Latour，歐洲首富畢諾擁有的酒莊。
－瑪歌酒莊 Margaux，胡錦濤副主席訪法時參觀的酒莊。
－茂同酒莊 Mouton-Rochschild，其酒標上的羊頭圖案很著名。
波爾多最貴的酒是什麼？
一般情況下，柏翠酒莊Petrus是最貴的酒。其特有的隕石土壤，使其酒質獨特，，在Paker評分表中長期位列一級酒莊行列，加之美國酒迷自70年代以來的追捧，使其身價倍增，一瓶酒動轍上萬元。
波爾多葡萄酒是法國最好的酒嗎？
不能這麼說，只能說波爾多酒最有名。因為波爾多曾被英國統治，其葡萄酒也最早被英國人所瞭解，並隨大英帝國的殖民統治傳播世界，加之波爾多是港口城市，其葡萄酒也自然在法國酒外銷中有近水樓臺的便利，波爾多酒在世界上最有名也就不奇怪了。
法國還有哪些著名酒莊？
1855年評級時波爾多酒區的61家列級酒莊都算是名莊了，此外，法國還有九個酒區都產好酒，各自都有著名酒莊，但能媲美波爾多五大的卻屈指可數，如：
勃艮第產區名酒舉例：
－香貝丹 Chambertin，拿破侖最喜歡的酒。
－柔瑪內-貢帝 Romanee-Conti，法國最貴的酒之一。
－喬伏特莊園 Clos de Vougeot，拿破侖令軍隊過往要行禮的酒莊。
－莎布利特級白葡萄酒 Chablis Grand Cru，法國最好的白葡萄酒之一。
羅訥河谷產區名酒舉例：
艾美達吉 Hermitage，北羅訥最著名的酒。
教皇新堡 Chateauneuf-du-Pape，因兩任教皇教庭所在而聞名。
以地區名作酒名：絕大部分法國葡萄酒是用出產地的城鎮，教區或葡萄種植園命名的。例如：法國最大的葡萄產區波爾多(Bordeaux)區內的著名釀酒區美度(Medoc)，聖達美安(St.Emilion)，保萬龍(Pomerol)，格夫(Graves)，素丹(Sauternes)。極具盛名的教區聖達仕他菲(St.Estephe)，保邑(Pauillac)，聖祖利安(St.Julien)，馬高(Matgaux)。葡萄種植園拉夫(Chateau Lafite)，力圖(Chateau Latour)，馬高(Chateau Margaux)，奥比安(Chateau Haut-Brion)，狄甘(Chateau D'Yquem)。
法國勃艮第區(Burgundy)的著名釀酒區保祖利(Beaujolais)
[b][font=黑體][size=5][color=Black]葡萄的品種：[/color][/size][/font][/b]
紅（Red）： Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Merlot, Tempranillo, Grenache, Montepulciano, Malbec, Petite Syrah, Syrah (Shiraz) , Nebbiolo, Barbera, Pinot Noir, Mourvedre, Sangiovese, Gamay.
白（white）： Semillon, Chardonnay, Chenin Blanc(Fume Blanc), Sauvignon Blanc, Roussanne, Ansonica, Tocai Friulano, Viognier, Marsanne, Moscato, Pinot Gris, Vernaccia, Gewurztraminer, Pinot Blanc, Riesling.
[[i] Last edited by yuzhiliang111 on 2005-11-30 at 06:59 PM [/i]]
[quote]Originally posted by [i]yuzhiliang111[/i] at 2005-11-30 18:57:
[b][font=黑體][size=][color=Black]
[size=5][b]何謂波爾多"五大"？[/b][/size]
1855年，為參加在巴黎舉辦的萬國博覽會，拿破侖三世令波爾多總商會為其酒製訂一個排行榜。當時的61個頂尖酒莊有幸如選，所有五個等級的酒莊都稱"列級酒莊"，但只有五家酒莊位列一級，酒屆簡稱"五大"，即：
－奥比安酒莊 Haut-Brion, 號稱"格拉夫之王"，唯一非梅多克產區
的頂級酒。－拉斐酒莊 Lafite-Rochschild, 1855年評級時列第一位。
－拉圖酒莊 Latour，歐洲首富畢諾擁有的酒莊。
－瑪歌酒莊 Margaux，胡錦濤副主席訪法時參觀的酒莊。
[color=Red]－茂同酒莊 Mouton-Rochschild，其酒標上的羊頭圖案很著名。[/color][/quote]
註:
在1855年的評級中,當時只有Ch. Lafite Rothschild, Ch. Latour, Ch. Margaux, Ch. Haut Brion被評為一級酒莊. Ch. Mouton Rothschild當時被評二級.
Ch. Moton Rothschild於1945年二次大戰勝利後,第一次用了圖畫來做該酒的label,自始以後,每年也以不同的名畫來做label,加上該酒的價錢及酒質(如1945,47,53,55,59&61)皆比得上當時的一級莊甚至凌駕於上. 最後於1973年, Ch. Mouton Rothschild終於躍升為一級酒莊,亦是自1855年定了評級後的唯一一次變動.
[img]http://filehost.to/files/2005-11-19_02/084450_mouton2000.JPG[/img]
[[i] Last edited by AWU on 2005-11-30 at 09:26 PM [/i]]
同一枝酒，AWU兄影出嚟靚好多.............專家即係專家、高手即係高手~
Ch. Moton Rothschild1945~2001年的label:D
[img]http://adultimate.us/AWU/Label/V1945-1950.jpg[/img]
[img]http://adultimate.us/AWU/Label/V1951-1956.jpg[/img]
[img]http://adultimate.us/AWU/Label/V1957-1962.jpg[/img]
[img]http://adultimate.us/AWU/Label/V1963-1968.jpg[/img]
[img]http://adultimate.us/AWU/Label/V1969-1974.jpg[/img]
[img]http://adultimate.us/AWU/Label/V1975-1980.jpg[/img]
[img]http://adultimate.us/AWU/Label/V1981-1986.jpg[/img]
[img]http://adultimate.us/AWU/Label/V1987-1992.jpg[/img]
[img]http://adultimate.us/AWU/Label/V1993-1998.jpg[/img]
[img]http://adultimate.us/AWU/Label/V1999-2001.jpg[/img]
唔講嘢llu，加分先~;):D
[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2005-12-3 08:54:
唔講嘢llu，加分先~;):D [/quote]
點解唔講嘢?:o:(
[quote]Originally posted by [i]AWU[/i] at 2005-12-3 13:41:
點解唔講嘢?:o:( [/quote]
加你分呀, AWU兄!:D
常飲存貨飲襪曬, 落百佳整咗支:D
[img]http://www.26fun.com/bbs/attachment.php?aid=688793&checkid=defdf[/img]
[quote]Originally posted by [i]d228216[/i] at 2005-12-6 22:18:
常飲存貨飲襪曬, 落百佳整咗支:D
[img]http://www.26fun.com/bbs/attachment.php?aid=688793&checkid=defdf[/img] [/quote]
品質如何？？？:lol::lol::lol:
[quote]Originally posted by [i]BOYDWAN[/i] at 2005-12-6 10:20 PM:
品質如何？？？:lol::lol::lol: [/quote]
味道單薄D, 但$135, 算抵:D