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gogo8281 發表於 2005-7-4 06:00 PM

【飲食天地】鳳梨大腸炒雞丁

鳳梨大腸炒雞丁 (四人份)
主材料﹕
半熟鳳梨﹕1/4 粒 切塊
豬大腸﹕ 一條 切段
紅椒 ﹕ 少許
蒜茸 ﹕ 少許
雞柳﹕ 100G 切丁

腌料﹕
生粉﹕1茶匙
糖    ﹕ 少許
胡椒粉 少許
小蘇打 少許

調味料﹕
豉油 1 1/2湯匙
糖 少許
生粉水
水 四湯匙

做法﹕
1)將雞丁與腌料混合﹐腌15分鐘
2)熱鑊加入一湯匙食油將蒜茸爆香
3)加入雞丁翻至變色後加上豬大腸
4)紅椒及鳳梨
5加入調味料待收汁即可


ps:配搭任何肉類皆可屬于百搭菜式

tenmadio 發表於 2005-7-4 09:43 PM

[quote]Originally posted by [i]gogo8281[/i] at 2005-02-01 05:00:
鳳梨大腸炒雞丁 (四人份)
主材料﹕
... [/quote]

gogo兄超級抱歉,
因為本人睡了覺所以沒回復, 抱歉
鳳梨大腸炒雞丁:本人未食個, 但我會嘗試它的味道的。
thx,gogo兄 very much
thx
請去 [url=http://www.26fun.com/bbs/viewthread.php?tid=54355&fpage=1]【飲食天地】 睇睇 thread #2, 有加分守則 & Tips[/url]

singgeihot 發表於 2005-7-5 01:22 AM

[quote]Originally posted by [i]tenmadio[/i] at 2005-7-4 09:43 PM:


gogo兄超級抱歉,
因為本人[color=Red]睡了覺[/color]... [/quote]

姐姐安落晒....

tenmadio 發表於 2005-7-5 01:44 AM

[quote]Originally posted by [i]singgeihot[/i] at 2005-02-01 12:22:


姐姐安落晒.... [/quote]


hehe :)   i would sleep every two days ga la :P sing sing don't worry la

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