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gogo8281 發表於 2005-7-7 04:04 PM

【飲食天地】藥材燉雞

藥材燉雞
淮山﹑北耆﹑黨參﹑杞子﹑玉竹﹑*當歸
各適量
*視乎個人體質若體質偏寒則加當歸﹐熱底
則排除當歸
光雞一只
紹酒或米酒 2湯匙
錫或鋁紙  包雞用

做法﹕
1)將所有藥材塞入雞內並縫合
2)將錫紙鋪于碗內加入雞及酒
3)將錫紙包好放入燉盅燉一粒半至兩粒鍾

hideaki 發表於 2005-7-7 05:33 PM

感謝分享,期待你的貼 :P
繼續加油 ^^

tenmadio 發表於 2005-7-8 10:03 AM

[quote]Originally posted by [i]gogo8281[/i] at 2005-02-01 03:04:
藥材燉雞
淮山﹑北耆﹑黨參﹑杞子﹑... [/quote]


謝謝go 兄的分享
謝謝:D:D:D:D:D:D:D

tenmadio 發表於 2005-7-8 10:08 AM

[color=Red]各位成員,[/color]


[url=http://www.26fun.com/bbs/viewthread.php?tid=54355&fpage=1]請去[color=Red]【飲食天地】[/color] 睇睇 thread #2, 有加分守則 & Tips la[/url]

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