【飲食天地】羅宋湯
羅宋湯:cool:
準備的材料: 牛腩 1斤 / 洋蔥 1個 / 紅蕃茄 4個 /馬鈴薯2個
胡蘿蔔 1條 / 高湯1罐 / 黑胡椒 / 鹽 / 奶油
做法:1.牛腩先川燙好備用,將蕃茄切塊放入高湯中熬煮
2.將洋蔥切成細絲,馬鈴薯 胡蘿蔔 等切成大塊狀
3.將用奶油將洋蔥炒香,再放入牛腩 ,馬鈴薯
,胡蘿蔔一起拌炒,並用黑胡椒, 及鹽巴來調味
4.將炒好的材料倒入湯鍋中,慢慢燉煮就完成了 [quote]Originally posted by [i]大優勢[/i] at 2005-02-01 22:50:
羅宋湯
:cool:
準備的材料: 牛腩 1... [/quote]
主意~~1~~~~~選用牛腩會比用牛展油膩，注意健康或減肥應選用牛展。
主意~~2~~~~~牛展或牛腩洗光淨d.......兩者洗淨後均須飛水。
但謝謝分享!!!
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