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大優勢 發表於 2005-7-13 07:34 PM

【飲食天地】五色豆粥消暑清熱

五色豆粥消暑清熱


端午節標誌炎熱的夏天正式來臨，各處地方都會有各自的消暑方法，
其中有消暑清熱作用的五色豆粥更有多個不同版本。
今次提供其中一個版本給各位參考，不妨煲來應一應節。

材料：
紅豆                                      2 兩
綠豆                                      2 兩
眉豆                                      2 兩
腰豆                                      2 兩
花生                                      2 兩
糯米                                      6 兩
冬瓜                                      1 斤
荷葉                                      1 塊
片糖                                      適量

做法：
1.將所有豆類和糯米略洗，荷葉浸洗乾淨。冬瓜切大塊。
2.煲大半煲滾水，加入豆類、糯米、冬瓜和荷葉同滾，至滾後收中火。
3.待煲至約兩個小時，加入片糖同煲，再煲半小時便成。

VictorTan 發表於 2005-7-22 08:23 PM

天氣唔好，好多人一定覺得唔舒服！呢味來得合時，多謝分享 ！

tenmadio 發表於 2005-7-22 09:51 PM

[quote]Originally posted by [i]大優勢[/i] at 2005-02-01 06:34:
五色豆粥消暑清熱


端午節標誌炎... [/quote]


謝謝大優勢分享
:D:D

fatfatdragon 發表於 2005-7-22 09:59 PM

[quote]Originally posted by [i]tenmadio[/i] at 2005-7-22 09:51 PM:



謝謝大優勢分享
:D:D [/quote]

十仔區長, 我見這post在其他論壇於 2004-04-27 出過 (是女仔id出的). 是否有需要加上 [轉貼] 字眼 ......

tenmadio 發表於 2005-7-22 10:59 PM

[quote]Originally posted by [i]fatfatdragon[/i] at 2005-02-01 08:59:


十仔區長, 我見這post在其他論壇於 2004-04-27 出過 (是女仔id出的). 是否有需要加上 [轉貼] 字眼 ...... [/quote]


[url]http://www.26fun.com/bbs/viewthread.php?tid=68312&fpage=1[/url]

if u see this, plz reply, thankyou

fatfatdragon 發表於 2005-7-22 11:06 PM

[quote]Originally posted by [i]tenmadio[/i] at 2005-7-22 10:59 PM:

[url]http://www.26fun.com/bbs/viewthread.php?tid=68312&fpage=1[/url]

if u see this, plz reply, thankyou [/quote]


understand and thanks

tenmadio 發表於 2005-7-22 11:14 PM

[quote]Originally posted by [i]fatfatdragon[/i] at 2005-02-01 10:06:



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