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大優勢 發表於 2005-7-22 09:57 PM

【飲食天地】南瓜雞

南瓜雞   ;)
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南瓜雞   基本資料
準備食材: 材料:
南瓜1個(約600公克)
大雞腿1支
雞翅2支
薑絲少?
水約1又1/2杯

調味料 :
鹽1茶匙

備註欄: 南瓜只要洗淨,不用將皮削除,烹調過後南瓜皮就會軟化。
烹調所需時間(總計): 60 min


南瓜雞   烹調方法


1. 雞腿、雞翅洗淨剁塊,用熱水川燙去除血水,放入鍋中備用。
2. 南瓜去頭尾,將皮刷洗乾淨對剖去籽切成約3公分均等大小塊狀,放入鍋內覆誚b雞塊上。
3. 鍋中加入調味料,再加水約1又1/2杯(至遜L食物表面)。
4. 誘W鍋說A用中大火煮至沸騰後改成小火,計時約12分鐘後熄火,即可開賒馴峞C

VictorTan 發表於 2005-7-23 01:46 AM

好!多谢分享!大力支持!

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