娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】老黃瓜煲赤小豆扁豆湯

raymond302 發表於 2005-7-31 07:13 PM

【飲食天地】老黃瓜煲赤小豆扁豆湯

老黃瓜煲赤小豆扁豆湯f0H'GI"J+I
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d01.jpg[/img]
h(RfpN/{
e
9A7Z
zfD%K [b]材料[/b]3z)] wI$sn
老 黃 瓜　　　　１條
*C$W b(M|7TE1i[)F 赤 小 豆　　　　２兩
ta2B
Z_ 扁 豆 　　　　　２兩
/EA#~&F)G*a5p8f3B 排 骨　 　　　　１斤
j$L6K*T7B/NA&Y 蜜 棗 　　　　　４粒IDo,w&L*}L-v
陳 皮　 　　　　１片z2_1t
g3I

w
Jgb&ft']{_ [img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d02.jpg[/img]7M)nKS)s0u1K,u
老 黃 瓜 － 清 熱 解 渴 利 尿 。
9auOT+`O {7Gp^0afXD9]h
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d03.jpg[/img]
.`PD6r Dx;e 赤 小 豆 － 含 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 鐵 、 磷 、 維 他 命 A 、 B 及 C ， 利 小 便 去 水 腫 ， 除 煩 熱 ， 止 渴 ， 解 酒 濕 等 。
A#]U5x3v#@3L n+TKv5b4h3W })Q
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d04.jpg[/img]f[+^
|(?PW(\
扁 豆 － 含 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 鐵 及 磷 ， 可 健 脾 和 中 ， 除 濕 熱 。(Ydv9k"T6p ^$r,cf a
d!Sd'FX:x
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d05.jpg[/img]7l}%mf7~/o
排 骨 － 補 氣 益 血 ， 增 加 鈣 質 。 &Zhs!t7o!L%B-y7mV_
+v'jzg7c{
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d06.jpg[/img]
;D,N'}0G,[6mS 蜜 棗 － 潤 肺 止 咳
a w!Q[#Q)|/E)GA 'Bl6D&w0d kR
[b]做法[/b]
0|"P,j%Z2N4m １．陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 瓤 。 老 黃 瓜 洗 淨 ， 切 塊 備 用 。
jZdT c!h
FI ２．排 骨 、 赤 小 豆 、 扁 豆 及 蜜 棗 洗 淨 ，備 用 。 H%E7k:s0`wvkm5c
３．鍋 內 放 適 量 水 ， 水 滾 放 入 上 述 材 料 ， 中 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。

查看完整版本: 【飲食天地】老黃瓜煲赤小豆扁豆湯