娛樂滿紛 26FUN » 吹水版 » 【飲食天地】老黃瓜煲赤小豆扁豆湯

raymond302 發表於 2005-7-31 07:13 PM

【飲食天地】老黃瓜煲赤小豆扁豆湯

老黃瓜煲赤小豆扁豆湯
en7o4R%u [img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d01.jpg[/img]2K9t5X)h*[%xE

,O"c1q+t%lBQ [b]材料[/b]
1kjb1MijrD!K{ W 老 黃 瓜　　　　１條
k*Jw:E:Ro 赤 小 豆　　　　２兩)YY!eH
U&j]D
扁 豆 　　　　　２兩
^FS)l(o.b 排 骨　 　　　　１斤
B*]U;aN$]MX%W6U 蜜 棗 　　　　　４粒IJ,m&j
J}8{
陳 皮　 　　　　１片
A6oq5E4g;g {
G+}`)uq&@O [img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d02.jpg[/img]
I.?2]$b,OG5@"p 老 黃 瓜 － 清 熱 解 渴 利 尿 。 [3n7?vS+A

;e-H T+k0l8} [img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d03.jpg[/img]
h$Mr Ex[s 赤 小 豆 － 含 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 鐵 、 磷 、 維 他 命 A 、 B 及 C ， 利 小 便 去 水 腫 ， 除 煩 熱 ， 止 渴 ， 解 酒 濕 等 。"Br8]teI!_*yg
[e WXv)y8n*z1c
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d04.jpg[/img]7Gj bgN%xMxM
扁 豆 － 含 蛋 白 質 、 碳 水 化 合 物 、 鈣 、 鐵 及 磷 ， 可 健 脾 和 中 ， 除 濕 熱 。
Eu*U2cV4P4B N(WRE*`;[)\
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d05.jpg[/img]
q"p$W2S;y-DvG_ P@Vh 排 骨 － 補 氣 益 血 ， 增 加 鈣 質 。 :[
tp1l#t,`r4]!T)b
V(~H+Sa)E v"os
[img]http://www.foodno1.com/menu/archive/food-tt-recipe/html/../image/food-tt-20000122d06.jpg[/img]
.|D}0\1x-A,N
h 蜜 棗 － 潤 肺 止 咳 ;H#?uh5Pwi

ha)O9tKk x n)bt [b]做法[/b]
$J'|e$| V3T*I １．陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 瓤 。 老 黃 瓜 洗 淨 ， 切 塊 備 用 。
Rv/Q+o(Sp|D!zR/X ２．排 骨 、 赤 小 豆 、 扁 豆 及 蜜 棗 洗 淨 ，備 用 。 2]^W3[ wh,P#~
３．鍋 內 放 適 量 水 ， 水 滾 放 入 上 述 材 料 ， 中 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 。

查看完整版本: 【飲食天地】老黃瓜煲赤小豆扁豆湯