【飲食天地】食療果菜汁(頁 1) - 吹水版 - 娛樂滿紛 26FUN

lks 發表於 2005-8-17 12:00 PM

【飲食天地】食療果菜汁

這些都是具有療效的果菜汁..希望能幫到大家7cNzc2tO8J
d7fe4e&h x'U
一、鹼性酸奶蔬果汁： )^Oy~fo
　  功效：減肥、便秘、痛風、尿酸、抗癌、黑斑、青春痘、貧血6t6[-RE9FiQp
　  水果：蘋果、熟芭樂、鳳梨、西洋芹菜、酸奶。　1v$}]9m&Gr
p[p!Wq6yHh
二、抹茶酸奶蔬果汁：
功效：減肥、便秘、高血壓、抗老化、抗癌。  　b"{6GU0Qxo
水果：蘋果、熟芭樂、鳳梨、西洋芹菜、抹茶粉、酸奶。  　
]"^r)A{Z'g#HY r
三、小麥草酸奶蔬果汁：  　 .
功效：抗腫瘤患者、糖尿病、體內排毒。  　 "Xop u7^:E`o
水果：蘋果、芭樂、鳳梨、小麥草汁、酸奶。  　YBD-zKV[
f B"|kw
四、黑棗酸奶蔬果汁：　
功效：貧血、低血壓、手腳冰冷、月經遲緩。  　
水果：生蛋黃、黑棗泥、濃桂圓汁、蘋果、糖蜜、啤酒酵母、酸奶。  　
$k)]0b@6L4j#A
五、引藻酸奶蔬果汁：  　 Q hM(H1SO!_v,|D
　  功效：氣喘、常感冒、經常性皮膚癢、抵抗力差。  　
　  水果：蜂王乳、鳳梨、引藻、蘋果、蜂蜜、酸奶。
　
六、蕃茄梅汁：  　 SD5bz+Gq3R
　  功效：保肝、解毒、代謝。  　 d^%Z!A4_NLZ7j
　  水果：紫蘇梅汁、葡萄柚、鳳梨、蜂蜜、酸奶。
Z+\2u6e"P%vK*l]J3u6c
七、活力調理蔬菜汁：  　
　  功效：增加免疫力。  　 u;c;F9^i
　  水果：松子、蓮子、胡蘿蔔、薏仁、小麥胚芽、蜂蜜、酸奶。
　 (rz%K3{Tg5OHV
八、高綠纖維果汁：  　
　  功效：可補血。  　
　  水果：草莓、火龍果、小黃瓜、蘋果、生菜、蜂蜜、酸奶。0T bm5y#].Wb

   苹果汁：调理肠胃，有助肾机能，防高血压。

　　香蕉汁：健肌肉、润肺、通血脉。
Gr-Z:_4y:z)P:wX
　　西瓜汁：暑天利尿、消炎、降血压。2GDiRC$bH*Y7X)Fx
xEz#dA.d
　　芒果汁：助消化，防昏船呕吐，治喉咙痛。
"L)Y#lE2G
　　菠萝汁：可去肿、消食，治肾炎、咽炎。
n7W3Z0_5?)X8fie
　　葡萄汁：有利尿、补血安神、强肾肝功能。

　　橙子汁：可化痰、健胃，防心脏病和中风。
o9v\wc_
　　柚子汁：降胆固醇，防感冒，止咳化痰。
9ez2S@F"E|^
　　柠檬汁：化咳止痰，有助排除体内毒素。j8FtC,P:s`6T;}
5| @s/ng`T,_
　　椰子汁：防心脏病，可健肤、止咳。

　　木瓜汁：止咳润肺，帮助消化蛋白质。

lks 發表於 2005-8-17 12:00 PM

高麗菜汁

　[材料] 高麗菜200ｇ、胡蘿蔔200ｇ、蘋果200ｇ;g\ g7T6T.SM I

　[作法] 高麗菜要先切碎，用榨汁機搾成汁早晚各一杯。N4r znD
Mof#d8TKM
　[說明] 此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀，6S0Ym/QlfR
　　　　具有維持鹽分平衡的功能，
　　　　對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。

r w@ x1kJ*t
\q:A2jl_)Cd3atE N
菠菜柳橙汁

　[材料] 菠菜30ｇ～70ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、G(t8cC-ec(G
　　　　柳橙(帶皮)30ｇ～40ｇ、V-f0fU+wUu'M
　　　　胡蘿蔔與蘋果各150ｇ～200ｇ、
　　　　菠菜和高麗菜。
@WD o[+x[6w
　[作法] 菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。
y1Y-@Jlf\0h0B
　[說明] 菠菜富含維他命Ｂ１，
　　　　可改善惡性貧血等，vl9_z}x*vm,y5\"e
　　　　對氣喘、蕁痲疹也有效。

芹菜汁

　[材料] 芹菜40ｇ～50ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、7O/B'^7P'~2e-s9|Md
　　　　柳丁(帶皮)30ｇ、胡蘿蔔與蘋果各150ｇ～200ｇ。^(Mc(M6n#E{-J
s:X@ A1ZVi
　[作法] 芹菜要包在高麗菜內打成汁。#zR9rxB}A

　[說明] 芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，*X__AHt3u
　　　　同時又健胃利尿。V1~@`/M$T(r

#tc}`C
小黃瓜汁"i;]Xz4w cS.o3]'rS
N%s%TZrT
　[材料] 小黃瓜一條、檸檬30ｇ、柳丁半個、4Vg RG*wO0k
　　　　胡蘿蔔200ｇ、蜂蜜適量。

　[作法] 小黃瓜含豐富維生素Ｃ生化酵素，$R%K#pc-od*E$rE
　　　　應該最後加入。yc d%Y8NY'_.~f j

　[說明] 小黃瓜常用於美容上，
　　　　對於利尿、呼吸困難也有效，
　　　　想使皮膚柔細光滑，不妨試一

lks 發表於 2005-8-17 12:06 PM

1)美膚鳳椒汁
材料：
青椒 120公克
鳳梨 120公克 ^4dX,U4^'a5|%B(pJ
葡萄柚 60公克y4mpxMb6bfc#p(h0e%B
冷開水 200㏄"lKD f5jtm/tcA
作法：#QmVD#_ {
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。3b4b/\duE+UTq
2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 GY^[H)AU
(^w|)bjA
2)健康桔蒡汁
C9R5Y;WH-X]1H
材料：Y]h$\]cv
金桔 50公克yG9W!b Jno
牛蒡 70公克
水梨 150公克
冷開水 200㏄

作法：
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去
  外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。Rp1n$s+IS
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細cz2b#naB
  即可。
_`i&i Pep
備註：DRS6kMGl"g
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。6}[b]fh
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操  Kks2l?6]d4G
  作。!Cm{ ybE&]'fRg
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
  連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
u/ZZaN^
功效：
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。6C X0R C-C.M
#x`j'fA.[1G
3)淡斑蜜桃汁+P)U]3~v5n7[&E-R S

材料：9zx9b1iP+d+I:p9nm
水蜜桃 150公克
蜜李 120公克
蜂蜜 10㏄（可不加）
冷開水 130㏄
6hL'@$O2|i{
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入
   果汁機打勻即可。G7wC&j1M{t d!E
%\)d#c/a9]#t'X,JZ9~d-G
功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利4Qc/Rx,M9LD%u_
   水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助

4)纖美紅果汁

材料：
紅龍果 300公克
檸檬汁 30㏄1[:nTW#g9}t)X2_d
蜂蜜 30㏄ef&i$@`/r|N
冷開水 200㏄ dZ\ivS

作法：9zZ*ib:N+q1a
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
可。
qu8VQ1G$gl3I
功效：
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
{*[7ik?0J*r K
5)窈窕瘦身汁

材料：Fl4^ ~cw
鳳梨 100公克{2Vb U[kT1He
紅西瓜 300公克g_i,EC S!V
Ehbd9O,J@"?1l_,w
作法：
   鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
   下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放1u2m;^KQuTu-uo
   入果汁機打勻即可。&D6K-QgFZV
wco:M!`3H+_(UE
功效：@G1a%ocF8m`p#`t
   消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加E?zuST.|.|
   水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹r0h{*}7E:`,_5r
   氣。m4vx"wD-\
\I9J!~5B*|!g(E
6)安神護眼汁;Xq0im,R$is.^J5J
n8V7ttw5O+^b
材料： j(x/QV)u+@B
胡蘿蔔 100公克
蘋果 150公克
檸檬汁 20公克zVM Er*}
蜂蜜 30㏄
冷開水 200㏄]4UDU\w8R
Yo}2noh
作法：%EU2QJ4|
g4W%d}{ ke4?|m{
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。

功效：
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好 s+N]$O/ZS
氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。

lks 發表於 2005-8-17 12:14 PM

7)蘆筍塑瘦汁Q oa7a'Nj-p
K4z'Y#j@7sa+Q1h
作法：
1 放入蘆筍煮開後開小火煮15分鐘，煮至一碗量，放涼。
2 將兩顆份的新鮮檸檬汁、蜂蜜一大匙、蘋果醋一大匙、
  水2500c.c.及一碗蘆筍汁均勻混合即可當一天量的開水使用。Npj(t7P6cK

功效：
  具利尿、退火、消脂的作用。

8)番茄驚奇

材料：
  番茄150公克、紫葡萄150公克、紅石榴糖漿1oz、冰塊200公克
j.f'n^@u
做法：

   1.番茄洗淨瀝乾，去蒂，切小塊。
   2.將備好材料全部放入可碎冰的果汁機中混合打勻，倒入
   杯中即可。

9)复合苹果汁0\Tr6Cz
:c8Gt l4K [O
原料配方：2i.d_~+{$`5yA
      (成品220毫升) @H^/^Q s@
      苹果(1个)150克柠檬汁10毫升 m:D ];z'T@!\srg
      冷开水100毫升小冰块2块蜂蜜适量

制作方法：

1.将苹果洗净，削去皮，切去芯，再切成小块，和冷开水一'lN:g3I%V-i#\p
   起放入电动捣搅机打匀。
of6I.o)M:k~
2.将苹果汁倒入杯中，加柠檬汁、蜂蜜和小冰块调匀，即可
   饮用。 H#ua6\ wa2A-od
&DL{)P%|%tL
10)五寶汁1w c-X1S&p,`
材料：(2人分量)
青蘋果 1個 ( 2個可調較成甜些 ) %e2W O)|x$f3XC
青瓜 1/2 條
青椒 1/2 個  (CG;zY^d!q6a y
苦瓜 1/4 條
西芹 1棵或2條 j"I;|+aFd:v%j0Z5kI
　　 "Fc L(O a\g)h Z,B
   d4l%J1_K"_
做法：
   1. 先將各材料放入凍櫃雪凍備用
   2. 將蘋果、青瓜、青椒、苦瓜和苦瓜清洗、去皮(只是青w'hE*az#ia
      瓜)及去种子(苦瓜、蘋果及青椒。 7rfZ'PZn'F
   3. 將以上五種蔬果砌塊加進冰塊用攪拌器中攪碎即成。 $B/Z&~ ^"?k}6x
   4. 切勿加水、調味料5a&jclP"M
+]c:{Tm*RH9} L
功效： o.Rx:\2zlA\!H3n0j
可治病及養生、去肚腩最見效

如何飲用：
最好每兩─三天飲用一次；會感覺身體有顯著分別。
注意：若飲用後，身體感覺不適應馬上停止飲用；如不適情況
沒有改善，應速找醫生診斷。血壓低者忌飲用 dY!Bh9B8Z/y5O
$P X4K'h0x? Y
飲料分析： @-U u^?"c8R.e1v
青蘋果  有幫助消化、補胃、止汗、通便及另皮膚美麗 (n/zxm#u)Y
青瓜有清血、涼血、降血壓、解渴、利水、消腫及加強新陳代
      謝
青椒有消肝火、瀉大腸、祛濕、助筋骨、利肺 {%_qU+~&k9Z(C
苦瓜有清涼解渴、促進食慾、解毒、消炎、健腦及明目
西芹有促進食慾、降血壓、去血脂、減肥、利水M(RZpZhH
kc,S!unW!q
11)木瓜火龍果汁+NdpxI.`
材料：(1人分量-1杯) ,sB/{Lh
木瓜
1/2 個

火龍果 1 個  4K:X3OB\0Cr
奶 1/4 杯

做法：
1. 將木瓜砌開及清去顆粒
2. 將火龍果去皮砌塊開
3. 加少1/4杯奶，放入攪拌器中攪勻即可倒於杯中享用。
4. 涷飲可加進冰塊

功效：
可養生及吸收維他命及營養 I*S t|o6@Wr8w

如何飲用：
每週飲用一次。
注意：在放入木瓜及火龍果攪拌器中攪拌時應放成三至四部分
  拌器 1bK+}sY9OfWM
1r[9t#G G
12)佛羅里達香草橙汁（五人份）
配料7Km#cQ9MZ:[
@c'}ngY
1杯半佛羅里達橙汁|^O+L r;C?
1_pJ`'U;]G"Ip
1/2杯牛奶
*PK4~`?4n%A
1個4人份的無脂肪速溶香草布丁粉X H&LOmb4t
9tN7I5o"c M
2杯半水

1/2杯冰塊
[TRcmQ_
製作

將佛羅里達橙汁、牛奶、布丁粉和2杯半水倒入食品攪拌機中，充分混合攪拌均勻，加入冰塊繼續攪拌，等待5分鐘稍微變濃稠即可。如果你喜歡，可以放上佛羅里達橙子薄片作爲裝飾。
4e vg)Ztg
營養成份（每份）Mn(p3X l(|;Z]
FgpuL-}
169卡路里，3克蛋白質，38克碳水化合物，1克總脂肪量（0克飽和脂肪），2毫克膽固醇，1克食用纖維素，20毫克鈉。提供每日營養價值：216%維生素C，33％葉酸，16％硫胺素，17％鉀。k,z0Ky+[ZC2Yx
6_ ly-AU}w2N
在這道佛羅里達香草橙汁上，放上一個低脂肪的香草霜淇淋球，將使這美味的特飲錦上添花

頁: [1]

娛樂滿紛 26FUN's Archiver

【飲食天地】食療果菜汁