【飲食天地】食療果菜汁(頁 1) - 吹水版 - 娛樂滿紛 26FUN

lks 發表於 2005-8-17 12:00 PM

【飲食天地】食療果菜汁

這些都是具有療效的果菜汁..希望能幫到大家 d9\$fo$u5J4T!X&qk

一、鹼性酸奶蔬果汁： J4kB6GN!~P&|#^j+Af
　  功效：減肥、便秘、痛風、尿酸、抗癌、黑斑、青春痘、貧血
　  水果：蘋果、熟芭樂、鳳梨、西洋芹菜、酸奶。　

二、抹茶酸奶蔬果汁：
功效：減肥、便秘、高血壓、抗老化、抗癌。  　i*oV1r\!X
水果：蘋果、熟芭樂、鳳梨、西洋芹菜、抹茶粉、酸奶。  　
5r+SWB5H
三、小麥草酸奶蔬果汁：  　 .
功效：抗腫瘤患者、糖尿病、體內排毒。  　
水果：蘋果、芭樂、鳳梨、小麥草汁、酸奶。  　

四、黑棗酸奶蔬果汁：　
功效：貧血、低血壓、手腳冰冷、月經遲緩。  　 1N:`9slpg,n
水果：生蛋黃、黑棗泥、濃桂圓汁、蘋果、糖蜜、啤酒酵母、酸奶。  　
!nA_*Opq
五、引藻酸奶蔬果汁：  　 M4]%RG'o5N
　  功效：氣喘、常感冒、經常性皮膚癢、抵抗力差。  　 I:Z-f(mP-E;ogR3J
　  水果：蜂王乳、鳳梨、引藻、蘋果、蜂蜜、酸奶。 amk$T K!hN
　
六、蕃茄梅汁：  　 IxK HjDr"Oo"J
　  功效：保肝、解毒、代謝。  　
　  水果：紫蘇梅汁、葡萄柚、鳳梨、蜂蜜、酸奶。  CRP1P!BjlA
`+J/k/\Y/t7Wu
七、活力調理蔬菜汁：  　
　  功效：增加免疫力。  　
　  水果：松子、蓮子、胡蘿蔔、薏仁、小麥胚芽、蜂蜜、酸奶。
　
八、高綠纖維果汁：  　
　  功效：可補血。  　 Yi'_Q%ou/^~
　  水果：草莓、火龍果、小黃瓜、蘋果、生菜、蜂蜜、酸奶。

   苹果汁：调理肠胃，有助肾机能，防高血压。
PQh%ajxt,B-w~!^
　　香蕉汁：健肌肉、润肺、通血脉。*T)u)v#CH,D
7x~'Z$xX3O/I
　　西瓜汁：暑天利尿、消炎、降血压。
rjw&tMu
　　芒果汁：助消化，防昏船呕吐，治喉咙痛。
B9@eXC| s
　　菠萝汁：可去肿、消食，治肾炎、咽炎。

　　葡萄汁：有利尿、补血安神、强肾肝功能。
#{%g W^:q?^
　　橙子汁：可化痰、健胃，防心脏病和中风。

　　柚子汁：降胆固醇，防感冒，止咳化痰。$w)ic1A`,VRc

　　柠檬汁：化咳止痰，有助排除体内毒素。_g1q ^!X4Ua
@Ga lQ'su
　　椰子汁：防心脏病，可健肤、止咳。\4Fa.x^W
3R5I_:Sq2f
　　木瓜汁：止咳润肺，帮助消化蛋白质。

lks 發表於 2005-8-17 12:00 PM

高麗菜汁
U"m:^;c `d;WlI?
　[材料] 高麗菜200ｇ、胡蘿蔔200ｇ、蘋果200ｇ
gw'{i T(Ez1u
　[作法] 高麗菜要先切碎，用榨汁機搾成汁早晚各一杯。-s?;UXcc6L(rH

　[說明] 此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀，S3d4D*cXKk#~
　　　　具有維持鹽分平衡的功能，5UO!Q"W[
　　　　對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。
L(}O}? p9j

菠菜柳橙汁
!u,R`-EE5cyq
8nc~&T~&]B%Q
　[材料] 菠菜30ｇ～70ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、
　　　　柳橙(帶皮)30ｇ～40ｇ、
　　　　胡蘿蔔與蘋果各150ｇ～200ｇ、
　　　　菠菜和高麗菜。
u3TE$_ T3Wu.A4i$b
　[作法] 菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。
ruv$k:NMLX
　[說明] 菠菜富含維他命Ｂ１，
　　　　可改善惡性貧血等，
　　　　對氣喘、蕁痲疹也有效。
y'^ ~e*R%WF9~
Y[2L Q*k5b1Y:E
芹菜汁9q}1M'svl
"ivxAPnn8Z
　[材料] 芹菜40ｇ～50ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、
　　　　柳丁(帶皮)30ｇ、胡蘿蔔與蘋果各150ｇ～200ｇ。

　[作法] 芹菜要包在高麗菜內打成汁。
+jZfW,ov1R
　[說明] 芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，v9HMC!YB,TM f#L
　　　　同時又健胃利尿。1U!X(ME3U ?W
_6|8mqGM

小黃瓜汁
-aO5fX JZ/g
　[材料] 小黃瓜一條、檸檬30ｇ、柳丁半個、
　　　　胡蘿蔔200ｇ、蜂蜜適量。

　[作法] 小黃瓜含豐富維生素Ｃ生化酵素，b {:v9@+m-kk
　　　　應該最後加入。

　[說明] 小黃瓜常用於美容上，
　　　　對於利尿、呼吸困難也有效，
　　　　想使皮膚柔細光滑，不妨試一

lks 發表於 2005-8-17 12:06 PM

1)美膚鳳椒汁
材料："b3l#[?|n4h+z
青椒 120公克
鳳梨 120公克MqqC7uXg
葡萄柚 60公克
冷開水 200㏄
作法：!ix:CB8~6?`
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。
2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。
功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 }0|T'W5h"G
{*wg~|
2)健康桔蒡汁I:sC3s#Czk*E!w!X[
Q#U1i'CL p
材料：N3T Eq9|8pr f
金桔 50公克
牛蒡 70公克;~@NqV
水梨 150公克G+R%w\+S%C5g
冷開水 200㏄zZpk cg#kWj2AE
g-b+C7?)B*L
作法：
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去EdLY6`t
  外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。H*BXk6wV.Hbw-S
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細6RuH;UL|G~AS
  即可。

備註：f@8H3V!a i|K
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。#{[+M,TR\h4O
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操
  作。 w$a:W~ K,HrQq w
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔
  連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。 s/U_+m$yA(X)uSD)d
l:GYUV(F
功效：
牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。

3)淡斑蜜桃汁&_Hb_J^r.w

材料：MjM/Q/N
水蜜桃 150公克i5Zm^&Vt!JT|
蜜李 120公克
蜂蜜 10㏄（可不加）
冷開水 130㏄:sRK(}R/Y4yFB

作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入
   果汁機打勻即可。yO8q0Gem4dp

功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利*U[h^_v
   水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助/Q5~u4G^0x/ya;u
DC4].T3m#k S ZD2v
4)纖美紅果汁

材料：
紅龍果 300公克
檸檬汁 30㏄
蜂蜜 30㏄S)S!GHU8Tj
冷開水 200㏄

作法：
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即*bJ2Li7h-he({m Tj
可。
W#faaOP&D1I
功效：-L` zdF%PSBf(Ef
紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物$n1|jL-HE h4t
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分(`.m h#_?Xx:E

5)窈窕瘦身汁

材料：i.xtqg1V0T/u;i7j
鳳梨 100公克
紅西瓜 300公克
V0@}*~f*z'Qt_Dn-Ug
作法：0Mp m5W_.Ev
   鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其!L n`#t,I,y.k
   下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放bm"zH8GkYsN
   入果汁機打勻即可。Z,aWj[.B
m0n!AvFRT.N
功效：~.N(f#g,VG0w6xmH@
   消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加G1^$J+lM[){\
   水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹Fh? aOyY)?X;x[
   氣。 [ yb*u~

6)安神護眼汁
rzW8N)~\ @.a
材料：
胡蘿蔔 100公克#QwRy0m1R0J)S4\
蘋果 150公克 ik;sT8MG
檸檬汁 20公克v0{5c'Dd
蜂蜜 30㏄#f;hV,d9}n.X(?s
冷開水 200㏄x3CEW:BAau{ U
/y~3?:I[@HHt3Bl
作法：
Z;eA g8hJ^#W,Z
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。@K!]b9Z/Gf!L
2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。%g!Y6Yz-\5H
D `H-fd*Y5v|
功效：P/A)D8nW%V_
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好 o i5uH,]
氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。

lks 發表於 2005-8-17 12:14 PM

7)蘆筍塑瘦汁
(m+c-rF f0{
作法：vAl/aBr-k7d]k
1 放入蘆筍煮開後開小火煮15分鐘，煮至一碗量，放涼。
2 將兩顆份的新鮮檸檬汁、蜂蜜一大匙、蘋果醋一大匙、
  水2500c.c.及一碗蘆筍汁均勻混合即可當一天量的開水使用。{%PU*B4SjW
U)cB vE6Z(R7n
功效：
  具利尿、退火、消脂的作用。 ,Du e&m%mc
%y3Pk'H(N _ } wv
5aX7Ey.^T9}
8)番茄驚奇
k a5jGL%Yu uKz,Sg cb9b
材料：
  番茄150公克、紫葡萄150公克、紅石榴糖漿1oz、冰塊200公克
*Ry)PPVq
做法：

   1.番茄洗淨瀝乾，去蒂，切小塊。
   2.將備好材料全部放入可碎冰的果汁機中混合打勻，倒入{w2}6l gk1Y^ w
   杯中即可。

9)复合苹果汁+P!d}7j5AL7I&I+o}2p
G_n'K2k!D%c
原料配方：
      (成品220毫升) 0SNw"eZ6o$Y
      苹果(1个)150克柠檬汁10毫升
      冷开水100毫升小冰块2块蜂蜜适量 OH'p `@ {!\L

制作方法：8hA?H4yP.V%CC

1.将苹果洗净，削去皮，切去芯，再切成小块，和冷开水一F%H"c;f Wu;GB6W
   起放入电动捣搅机打匀。

2.将苹果汁倒入杯中，加柠檬汁、蜂蜜和小冰块调匀，即可E%~y&Sl0R*K:seyt
   饮用。 -{6[r`:QTC
#H|A+\5m)aK"H:L
10)五寶汁Df M9O;XoT |
材料：(2人分量)
青蘋果 1個 ( 2個可調較成甜些 )
青瓜 1/2 條 0TU!{ Zu@
青椒 1/2 個
苦瓜 1/4 條
西芹 1棵或2條 7GzoW+])X#LN~
　　 er{ Zi1i-Q
   Yq:G9@/[;O;x
做法： Y0u ocLu;Z s.f(i|
   1. 先將各材料放入凍櫃雪凍備用
   2. 將蘋果、青瓜、青椒、苦瓜和苦瓜清洗、去皮(只是青2Y.[F h V;h
      瓜)及去种子(苦瓜、蘋果及青椒。 H$Bv"z De KF'R
   3. 將以上五種蔬果砌塊加進冰塊用攪拌器中攪碎即成。
   4. 切勿加水、調味料Q\H(hX

功效： Kgtx$O$g^w
可治病及養生、去肚腩最見效
*Fv;i#yWp.my
如何飲用： X4Y_%U@5R"z
最好每兩─三天飲用一次；會感覺身體有顯著分別。 ow D-k7` g'yG/s
注意：若飲用後，身體感覺不適應馬上停止飲用；如不適情況Gi:l0[xjT+iA'~ e
沒有改善，應速找醫生診斷。血壓低者忌飲用
-Qhy C#OB]
飲料分析：
青蘋果  有幫助消化、補胃、止汗、通便及另皮膚美麗 p5Vb/W+]/a.E
青瓜有清血、涼血、降血壓、解渴、利水、消腫及加強新陳代
      謝 0~.g-YJ*Ol7L
青椒有消肝火、瀉大腸、祛濕、助筋骨、利肺 ]~.hPf2_,u? ~.C
苦瓜有清涼解渴、促進食慾、解毒、消炎、健腦及明目
西芹有促進食慾、降血壓、去血脂、減肥、利水M\-v0t&h&O~0Y+go
'K1`~ |0V1NE
11)木瓜火龍果汁
材料：(1人分量-1杯)
木瓜
1/2 個

火龍果 1 個  1Q3bSr%q;Hek7ePy
奶 1/4 杯  o7E:u Ng7x&r
   G/L|:k Egd;D
做法：
1. 將木瓜砌開及清去顆粒
2. 將火龍果去皮砌塊開 %p3r$B#TE{Cn!j
3. 加少1/4杯奶，放入攪拌器中攪勻即可倒於杯中享用。
4. 涷飲可加進冰塊 $X{%a-}c1V.zd3Jx
  0`^7DBf1pS
功效： 'x7Hi1^ \}iH1K
可養生及吸收維他命及營養 Mb!a&T?O3V-S

如何飲用：
每週飲用一次。 gf.E5u.X'w
注意：在放入木瓜及火龍果攪拌器中攪拌時應放成三至四部分
  拌器

12)佛羅里達香草橙汁（五人份）
配料n'L!j*L r5m;swA
wGus?5s
1杯半佛羅里達橙汁
,kns9[$]rA4`/n
1/2杯牛奶

1個4人份的無脂肪速溶香草布丁粉
;wI:b!sn] L}^
2杯半水

1/2杯冰塊5F%z`K$[^2d B
XX9N#vXb
製作
w Q:D~5u.l:`
將佛羅里達橙汁、牛奶、布丁粉和2杯半水倒入食品攪拌機中，充分混合攪拌均勻，加入冰塊繼續攪拌，等待5分鐘稍微變濃稠即可。如果你喜歡，可以放上佛羅里達橙子薄片作爲裝飾。*phUn`^"k$\(aw
aI{s/x;yT9l'N
營養成份（每份） r1B2`;bY_#G*\;X

169卡路里，3克蛋白質，38克碳水化合物，1克總脂肪量（0克飽和脂肪），2毫克膽固醇，1克食用纖維素，20毫克鈉。提供每日營養價值：216%維生素C，33％葉酸，16％硫胺素，17％鉀。h&ni:Y&z@B9FY

在這道佛羅里達香草橙汁上，放上一個低脂肪的香草霜淇淋球，將使這美味的特飲錦上添花

頁: [1]

娛樂滿紛 26FUN's Archiver

【飲食天地】食療果菜汁