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lung712 發表於 2005-9-18 04:35 PM

[圖文]日本 築地[+]

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築 地 - 月島
隅 田 川 之 河 口 位 置 的 築 地, 在 中 央 御  市 場 築 地 市 場 內, 有 很 多 小 食 店 及 食 品 店, 深 受 主 婦 及 廚 師 歡 迎。

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築 地 市 場
這 是 全 日 本 最 大 的 海 鮮 市 場, 面 積 達 21 萬 平 方 公 尺, 分 內 外 市 場。內 市 場 每 天 早 上 五 點 就 開 始 魚 類, 肉 類 和 蔬 菜 的 拍 賣 和 批 發 交 易, 到 此 可 目 睹 出 神 入 化 的 火  魚 技 術 和 刺 激 急 促 的 拍 賣 情 況, 十 分 有 趣。批 發 商 則 把 搶 購 回 來 的 貨 品 拿 回 自 己 店 鋪 售 賣。至 於 外 市 場 則 讓 零 售 商 與 一 般 消 費 者 來 選 購, 大 小 店 鋪 達 四 百 多 間, 每 天 上 午 七 點 開 始 已 人 頭 湧 湧, 這 兒 的 鮮 魚 肉 真 是 又 新 鮮 又 便 宜。中 午 過 後, 商 店 就 陸 續 關 門, 而 星 期 日 則 多 數 休 息。


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井 上 麵 店
大 排 檔 式 的 麵 店, 可 在 址 一 嘗 傳 統 風 味 的 拉 麵。尤 以 叉 燒 拉 麵 最 受 歡 迎, 約 ¥600, 非 常 抵 食, 常 大 排 長 龍。

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壽 司 清 本 店
來 到 魚 市 場 怎 可 以 不 試 試 新 鮮 的 刺 身 壽 司。


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築 地 本 願 寺
營 團 地 下 鐵 日 比 谷 線 築 地 站 步 行 一 分 鐘

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police 發表於 2005-9-18 07:57 PM

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