[圖文]中國遊(十三)廣東[+]
廣東位於我國大陸南部，簡稱粵。是中國的南大門，與香港、澳門接壤，臨近東南亞諸國。優越的地理位置使其很自然的成為一個“窗口”。廣東的山水風光吸引著眾人的目光，肇慶七星岩，擁有桂林山之美，杭州水之秀﹔粵北的丹霞山、南海的西樵山、博羅的羅浮山和肇慶的鼎湖山是廣東的四大名山。
而廣州的“世界大觀”，則在有限的空間領略世界風貌﹔移步“民俗文化村”，又可以領略到中國各個民族多姿多采的風土人情﹔連綿數千公里的海岸線，不乏出色的海濱浴場，還有溫泉、度假村都是人們休閑放松的場所。
到遍布城鄉的粵式茶樓酒家品嘗正宗的粵菜和到街頭排檔去“漫吃”風味小食，體會“食在廣東”的內涵﹔到珠江三角洲的鄉村小鎮去體味“小橋流水人家”的水鄉風情， 都能體驗到嶺南的風俗。'
廣東省概況
簡稱：粵
位置：面臨浩瀚無際的南海，背負雄峻的南嶺山脈﹔境內河流多，有奇麗的“丹霞地貌”，具有“綠水丹崖”的秀麗景色。
面積：17.6萬平方公里
人口：6000萬左右。
省會：廣州
區劃：全省有21個地級市、31個縣級市、43個縣、3個自治縣及45個市轄區。
一般資料
廣東省夏長冬暖，由於地處低緯度地區又瀕臨南海，所以它屬於熱帶和亞熱帶氣候。春季平均氣溫在20°C左右，夏季平均氣溫為28°C，秋季平均氣溫25度，冬季平均氣溫12°C。廣東的夏秋季多台風，每年的四月至九月為雨季，年均降水量達1500－2000毫米。珠江三角洲地區更是一個“三冬無雪，四季常花”地區，尤其春天和秋天是旅遊的黃金季節。
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美食
粵菜是我國的四大菜系之一，由廣州菜、潮汕菜、東江菜組成。其中廣州菜是粵菜的主體和代表，廣州菜以炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣等見長，注重色、香、味、形。
潮汕地區的飲食習慣與閩南接近，同時又受廣州地區的影響，注重刀工和造型，烹調技藝以燜、燉、燒、炸、蒸、炒、泡等法擅長，以烹制海鮮、湯類和甜菜最具特色。 東江菜即客家菜，多用肉類，口味香濃，味偏咸，以砂鍋菜見長，傳統菜有鹽鋦雞、黃道鴨、梅菜扣肉、牛肉丸、海參酥丸等。
廣東菜中最具有特點的菜肴就是蛇饌，廣東人喜愛吃蛇是出了名的，從蛇皮到蛇肉甚至蛇骨，都被廣東人制成了可口且滋補的佳肴。廣東人愛喝早茶也是出了名的，茶點的制作十分精巧，品種繁多，口味上乘。
總之，在廣東，有些飲食風俗已經超出“吃”的範疇而成為廣東特有的飲食文化。
廣東省的娛樂業較為發達，娛樂節目除了有夜生活中的酒吧、歌舞廳等等，還有許多充滿藝術氣息的娛樂項目。
廣東音樂是許多人熟悉的音樂，其悠揚、婉轉的樂聲能帶給人輕松和愉悅的感覺，《步步高》和《雨打芭蕉》等代表作品更是許多人都耳熟能詳的樂曲。在廣東旅遊期間，遊客可以有很多機會聽一聽現場的演奏。廣東最大的地方戲種──粵劇已經有近三百年的歷史，音調委婉、唱腔丰富，有些地方與粵語歌有相似之處，但又別具一般風味，加之它在表演手法和舞美方面吸收了西方歌劇的長處，使它成為極具魅力的戲曲表演藝術。盡管由於語言問題，遊客可能會聽不懂唱詞，但即便是光聽聽曲調、看看表演，也是很有意思的。
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