霸王菇=靈芝菇?
有人可以介紹一下嗎?真唔真? 霸王菇应该唔同靈芝菇。霸王菇我就吃过又见过，但靈芝菇就没听过，靈芝就知道。幫吾幫倒你 ??????
鴻喜菇: 隸屬擔子菌亞門、層菌綱、傘啊目、白蘑科。l QQvFF別稱：黑真珠、玉蕈、斑玉蕈、海鮮菇、膠玉蘑、真姬菇、蟹味菇、假松茸、松茸菇。?!^'a9\2],M
學名：Hypsizigus marmoreus
簡介 : 鴻喜菇是目前所開發之新興菇類，由日本引進栽培，鴻喜是由日語音譯而來，由於剛出來之菇蕾呈黑光色，狀極可愛。(v r5N9Y-{+~+V%Fh f
營養成份: 鴻喜菇新鮮美味、營養，蛋白質含量比一般蔬菜、水果出許多，所含氨基酸重類多達18種，並含有豐富的鐵、鈣、磷、鉀、鋅、鎂等人體必備的礦物質。 ;T.^p%?.[3j1]$`
用途及料理：質地細緻味美、甘脆而不塞牙、口感極佳，煮湯、火鍋、油炸或炒、燴皆宜。唯菇柄常帶有苦味，主要原因是可能與菇本身的特性有關，故亦有業者也稱之為「 靈芝菇 」，蓋由於苦味之故。 未聽過!反而"麻,芝,菇"我細個時就玩過!:P;) [quote]Originally posted by [i]alexkelly[/i] at 2005-11-25 00:31:4[jbZ5Q#VtM%X+@
未聽過!反而"麻,芝,菇"我細個時就玩過!:P;) [/quote]
唔記得左點玩。。。可唔可簡單講講。。。我剩係叫得又係包剪"突"既手勢，不過唔記得邊個打邊個。 未聽過!可唔可簡單講講
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