內地活豬應市量極少，百元一斤如趕客，ericliu 點評?

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一早介食豬




市民到豬肉檔時也留意肉價才決定購買。（林祐權攝）
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【本報訊】深圳清水河活豬中轉站早前發現有內地活豬懷疑感染非洲豬瘟，內地活豬供港暫停三日，昨日恢復應市，但鮮豬肉價格依然高企。有豬肉檔負責人慨嘆，即使內地活豬恢復供港，但數量極少，仍然要捱出售「天價豬」，「瘦肉每斤近一百元」，情況如同趕客，估計豬價要待新年才能回復正常。
食環署資料顯示，昨日總共供應一千八百八十隻活豬，當中一千六百五十二隻是內地活豬，本地活豬則有二百二十八隻，昨日的活豬拍賣價平均每擔三千六百一十四元，署方預料今日合共供應一千六百五十隻活豬。
記者昨到樂富街市視察，不少市民仍繼續購買新鮮活豬。豬肉檔販余先生表示，這幾天只購入本地豬出售，雖然生意額沒有受到非洲豬瘟影響，但由於成本上升，因此經營亦困難，「以前香港一日劏四千多隻豬，現在只劏一千多隻豬」，且維持每擔四千多元，因而難以減價銷售。他認為，豬價高企仍維持一段長時間，審慎估計新年才會回落。
市民：已放棄食活豬市民朱小姐直言，現時活豬「像天價咁貴」，剛才看到有人買一斤豬肉需一百八十元，十分不划算，因此改食冰鮮豬，「如果用作煲湯當然新鮮豬好，但若做菜使用冰鮮豬則冇乜所謂。」她感覺現時豬隻被炒得很貴，即使恢復內地活豬供應均不見有減價迹象，「我已經放棄食活豬。」
市民梁小姐表示，以前一星期都吃數次豬肉，但現時豬肉太貴，都不敢買，改吃其他肉類如雞、牛等，無奈「花一百元是用來買豬肉」，不少人都會購買冰鮮豬代替，「味道係差少少」，但她知道冰鮮豬肉都不算便宜，每磅金沙骨售約四十元，的確是昂貴。

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