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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 ( w6 F) }) d; ?
自發粉 80克 ' Y) U6 {' v4 |, e9 G5 w
吉士粉 20克
, b/ [' e8 t2 Q7 m, }蛋 2隻
' l! ^0 N' Z4 j" P黃糖 100克
' H2 _6 i6 C @3 v7 B牛油 30克
; C3 J, ?" V2 _" W, \ {奶 60毫升 1 m) T' l; e6 G7 Z
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製作
9 f' |6 ]$ G+ G0 e9 Q3 p1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。3 X. p* n) m# B# Z+ ~" q/ [! g' H
. x! E# ~0 {9 b9 p9 q2 V: q
3. 加入奶、牛油打勻 。
3 E2 r+ u+ b$ D/ S * w7 j' s0 x. E( z/ i
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。1 X# p; v3 U$ B* o0 b% v
' g6 k" a: J3 c0 p
睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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