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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 " ]! u. ^$ k$ n
自發粉 80克
4 P0 H$ G' H4 X2 p$ @- S" C6 @3 \1 A- p吉士粉 20克 % P) h8 A% r$ N9 U3 Y
蛋 2隻
; J$ j' F% p$ J% b% S8 }黃糖 100克 1 S, A* x4 J; v+ K% }/ K
牛油 30克 4 H2 l; x/ _! l7 i% D; r. k. _7 H
奶 60毫升
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製作 8 j8 w/ r+ f3 ?7 `- ^! q+ P
1. 溶牛油 。
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3 A' _1 t5 L/ A6 Q" ?& @2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。
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' J# L+ c) t5 W9 e3 ~& ]! G/ E$ t3. 加入奶、牛油打勻 。
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4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。- ?: t2 L2 d) \
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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