轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:9 a& I6 z+ d8 j% ]
# G2 |  s) T. k. Y

2 C8 ^2 Y: n$ `5 K+ U9 X" _" Y/ @* i8 i) T' Y
綠茶（Green Tea）7 o9 b: U# J0 j) D! ~0 J. j4 ~) Z
•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。$ z7 a0 m7 u! v* Z0 W6 S  |8 q, C% o$ W
•        預防心臟病  |( Y/ ^* H) p
•        用來漱口可防治蛀牙6 z- o! F( G6 `! ^

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三文魚（Salmon）( {( a6 D  ?: X% M) W2 l7 k1 z+ g* {
•        含有Omega-3s脂肪酸9 {% D* }9 Z# |7 O
•        可防治血管阻塞9 c/ O  N) V" ^5 h3 n
•        預防腦部老化例如老人癡呆症
# H0 Z: h2 R. R' ~% c•        降低膽固醇
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菠菜（Spinach）
# Q( B" b+ I. c5 h/ V% A; k•        含大量鐵質及葉酸
" B4 L$ x! d- L" p: B3 K8 N•        可防治血管疾病及心臟病1 i, ^$ W/ Y8 }# M) Y. ]. e" q
•        保護視力
9 [# _' _4 [3 w•        熱量低
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西蘭花（Broccoli）
" d1 W6 b$ U7 V; b! f$ `3 d9 v•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C' f% G% p; u8 L8 V9 \3 G9 r  f
•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。9 }! Q/ c% N3 c6 ~2 c

- \( P7 g1 Y7 ~% c( F4 m2 Q1 K2 ^+ ~" K+ X/ h! t, O
蒜頭（Garlic）
8 [& x" T0 j  r, t8 b•        防治心臟病
; ^% U# b1 j& U3 p" [•        降低膽固醇0 m- Y# N& J) m6 v
•        清血( ?' [7 H* A7 k  ~: K3 ~
•        殺菌
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& P0 }/ S, K0 {. X8 r. v% q% X0 o% U0 p1 U! ~$ f% ~# ?
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5 V( l; F; \) n/ U: x0 X
! X# Q2 s; M8 h$ l5 P2 F$ W紅酒（Red wine）
$ d0 b7 F0 T, y1 `/ E+ ^•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。
% M: C, I: A, e4 x9 T•        減少血管硬化
$ A/ x5 e4 v* G( a* E& n•        喝小量對心臟有益
# M/ f$ y# t, X$ u- E
: v$ d+ d# D3 \& E/ p$ h) @, w8 {9 n# p, j! e0 Z' j  Z

% Z: Y) ?. i  p) \番茄 （Tomatoes）; n. E) D/ y) a& Y8 p7 P
•        含有具抗氧化功能的紅番茄素
! z+ h( t/ J- h•        防治前列腺癌
9 ^9 l- i: I) r9 H% D9 g( G' E/ y•        防治與消化系統有關的癌症# x* v3 L/ @6 Q" D1 O' \) J
•        有豐富維他命C
  K1 C. f- }$ R( |/ @0 k5 R& P/ a! B- W8 M3 u+ M2 I0 B' S( L5 g
果仁（Nuts）
6 @* J: N# D& x! q1 M6 H( m•        含豐富維他命E
. ^+ [6 @! v, y, Y! f•        降低膽固醇/ k' ^& y) X( M1 Q# m
•        預防癌症9 l, h7 u5 t- E1 E7 f9 j- @
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。/ h3 u3 g: j0 a( I4 h

7 \$ }% E1 e7 Q  `4 ~" t# X7 e燕麥（Oats）
* l: L) w: B! j; u•        降低血壓; @7 z1 x. \2 n  B, Y* b
•        降低膽固醇
7 w7 Z" W* x" z9 [0 y•        防治大腸癌9 e* Z* U" R4 A1 r6 g
•        防治心臟疾病" A7 W" h- C% c6 c* k7 I7 C; t

% ?+ x* v! E1 C2 S% R藍莓（Blueberries）3 @0 z9 ?- T6 J/ V2 c5 {: ?# F
•        抗氧化2 n. R! ]+ r$ ]
•        預防心臟病
0 S# I; s. \* \•        防治癌症" c# S9 c; U" ]3 L3 Q) y7 S2 @2 l
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎( T2 u1 ^( H' x4 H7 q& g' i
但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
' P5 n6 M! T, m+ \; b! r•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。
* H+ I- F0 J  J! n9 d" B•        預防心臟病  l& X- t1 G+ S( _3 }3 m) p& ~$ _9 }
•        用來漱口可防治蛀牙
/ C9 f# s9 l! w
( S9 w! i& Q4 D; u% ^" p; k) t7 t, p& R
啱0 c+ q5 N8 ~# z* H6 g/ Z8 R
不過你地全部都要好好知道
0 y. t. r4 c3 C2 h! V' `唔係道地綠茶
% o% W! E& \# p# L1 d2 N3 K4 D係真既綠茶, j( j% L( K( p# _0 `

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful! Y; T; @+ C% s3 v0 n  o

* |' @) R1 `# Y" ?9 yi drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄