轉 美國《時代雜誌》選 出十大健康食品

tomy lee

美國《時代雜誌》選出十大健康食品，包括:$ Y9 w: _/ s4 m9 u6 g2 R

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1 `' A  w: V9 d6 f7 V
" K- ]' n% Y8 a* K* j綠茶（Green Tea）
7 g, o; z7 k! ?1 [8 c4 @•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。8 x- w, ~, [" }" ^. X
•        預防心臟病
; y2 J+ w, y3 ]) C% S! w4 n* W* g- z•        用來漱口可防治蛀牙
  K: g1 C  d! j/ ?+ ]" H: \: l' j/ Q# v4 m
- K3 o* I) i1 i% p. W; O! r. ^
三文魚（Salmon）4 E8 J1 w  n; o. u' `7 F6 V
•        含有Omega-3s脂肪酸! B  `% h$ N/ G
•        可防治血管阻塞- b' |* `: T! Z( p# q- J; k( G1 c
•        預防腦部老化例如老人癡呆症5 w0 V) {6 |% H$ W* z9 N0 k, P( G
•        降低膽固醇
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8 Z" \( s  y2 K( ^0 ]* f菠菜（Spinach）
3 q; s; ?8 a9 v  I. ^; P6 F  l•        含大量鐵質及葉酸. n5 ^8 P' l$ N3 w
•        可防治血管疾病及心臟病8 Y9 Y+ x: F/ @: M& s* T) {4 O
•        保護視力+ `- u- G; A0 f9 |" p
•        熱量低9 m) J! a9 X1 S4 }3 C! X0 `" k% I
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西蘭花（Broccoli）
/ w- s. P5 R# L0 O( R* L" n•        含豐富胡蘿蔔素及維他命C
& h; K- {; x: b' R! u•        減少罹患各類癌症的機會，如乳癌、直腸癌及胃癌等。
+ m4 [2 `0 S/ m) O9 H7 R; P0 y

, L2 S( q, n, m; F' T蒜頭（Garlic）
9 ~, h. }1 Z% ?; B9 e•        防治心臟病
' W# w! W9 p7 B/ s$ n•        降低膽固醇! m( C1 X/ E$ q( }7 t5 {9 P4 F1 L
•        清血' `& o( [3 ^; f: Z: M
•        殺菌
0 P/ o6 Y# [) e% y3 P, \' t1 B
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3 h, R0 u7 c' R. J5 h
% x4 V9 r2 X5 U9 ?* W- G0 x6 ]8 Q$ N0 _8 n$ L5 L' ?
紅酒（Red wine）& j" E9 _3 L* X* I3 s
•        含抗氧化劑，有助增加好的膽固醇。# o& `/ `7 Y" j, W$ F
•        減少血管硬化
# d9 g# q$ L. E8 G•        喝小量對心臟有益% Z$ j) n, d+ U
: l9 g+ N$ S4 \& C7 `1 {0 ^

8 Y% \4 Q$ w$ s. ^7 W
* O! I$ S# n' s  r番茄 （Tomatoes）
, o7 }) I8 q9 y; O5 }9 M5 e•        含有具抗氧化功能的紅番茄素' w5 ~7 `/ B" @4 E, r. ?
•        防治前列腺癌
* w' E+ A& o0 t$ _•        防治與消化系統有關的癌症4 q' K! O* q. a" j1 D* \/ E; w
•        有豐富維他命C4 [5 ^4 P% x2 b8 q
- F& K! V9 t( d. P& k& z
果仁（Nuts）! F. }1 W6 c' k% b1 f
•        含豐富維他命E8 I+ G) D! F6 L4 B
•        降低膽固醇
& J* j4 a. J& \; D•        預防癌症$ c: \* X3 d9 R5 V
•        含甘油三酸酯，預防心臟病。7 s- O9 g/ i9 e8 L% k" {) {

0 O; V2 |; Q, v" V燕麥（Oats）
8 U1 X3 M0 f1 I7 l•        降低血壓8 X7 N! ~2 d1 L* u- m
•        降低膽固醇
7 ?6 v+ b9 A/ y3 L•        防治大腸癌
( {: w( |% H9 D/ P* K•        防治心臟疾病6 I3 p5 O" O8 V. B

6 u2 E" C7 ?; @藍莓（Blueberries）( t; B2 y1 M& m( I# u
•        抗氧化
8 X( M' }2 y" G1 W: p$ Q# g, l8 G•        預防心臟病
7 [5 d; w+ J* S•        防治癌症6 h4 {2 w) v2 b" p- z: j# a% z
•        增進腦力

hugh090702

牛奶竟然無???

kengaroo

雖然唔知點選出黎
2 A7 O7 v" y! g' ]- d- q9 F但大多獲選食品似乎都有呢幾樣功效 : 抗氧化, 抗心臟病, 防癌

大優勢

綠茶（Green Tea）
6 B0 ^+ Y# H! w- E& q9 {* p•        防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮膚癌等。# R/ H& g3 i3 Z8 S0 Y
•        預防心臟病7 R, ]2 m; s" b9 n9 i# a$ U3 d
•        用來漱口可防治蛀牙
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% `$ M7 B' q7 R/ N6 P啱  p$ _% f. l$ |5 R# @, [! Q
不過你地全部都要好好知道+ l- X5 @8 \! Z1 a! G) Z
唔係道地綠茶
6 b# m5 J+ A0 z- g( e係真既綠茶
" Q( d5 b( q% y1 V7 ^- V

shehboy2

要係熱綠茶,唔係涷,仲要係煲滾後一小時內.

vcrcan

it is an old list, but still very useful
" F' J& i8 n! R8 y7 a
, L& [2 o1 P5 A) l4 _i drink 綠茶 almost everyday

sakura310

上年已經有人post過lu~~

mayi

我比较喜欢的是绿茶，番茄