[轉貼] 解辣法&解醉酒

tomy lee

解辣法&解醉酒
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> 五招解辣法
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香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇
. f/ J2 Y2 I! ^* Z( |4 g腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。0 a7 w! |9 D) U5 j1 Z, z# P
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; y1 F' h3 V6 j) U  G+ N> 呷醋
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情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。% d3 `; i3 S( w# ^. {
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> 事後奶/ F& }+ D# q1 K2 d5 J
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0 u! r* |- A* z吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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> 切勿飲酒) K% z6 q  ^( v# a+ j
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6 c; R; e' `, q  y很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。4 @9 Y- q0 b; k* L, Z! |
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> 以甜制辣
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( c/ k+ ~$ B8 \5 Z. B+ j, @% G如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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> 仲有....青瓜
, q" Y; H( E5 r5 }) z' `/ f> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !
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/ B' b; c0 l# @: ^' I* M; j; }> 八種食物解醉酒4 H9 [+ G" G9 `% F
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人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？
/ s, M# B$ y% D+ Y6 b; a> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。
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/ B9 |' R5 K; Y( x4 Y2 x> 1.蜂蜜治酒後頭痛
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蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛. 8 I) c8 H: L! F# ?# D" c. w
另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。" ~5 X  }+ I. E$ E
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3 K5 I5 x% J' t, G: v, \# ^> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心' N7 ~3 G, d' O1 J
> 葡萄中含有豐富的酒石酸，
! V0 o! p" h( f- V- P$ _能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
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! k0 ^0 Q0 z& I5 B* S; E2 m- |> 3.西瓜汁治酒後全身發熱
; i0 ^( o# l7 {* n' V" k> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
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> 4.柚子消除口中酒氣6 e1 P  Q. J: \: H  t
> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。
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> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適
0 Q8 @3 _: {& o0 g  g> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。% E$ ^+ Y5 @& P, y5 L
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  A  }: U% a; y+ m  s" Z) m2 a$ a> 6.酸奶治酒後煩躁. F) W% d/ [' {$ U2 N% d
> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，
; T# w& x  n7 n) C而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
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& T# w* e/ L; w; F. E1 Q! `> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶+ ^8 s6 F7 b/ i. ]! s1 D
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# L+ h: h8 [5 L: S5 |酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。' ~' w$ R( t% U- n) o+ X
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0 f( R! X, W2 h0 d1 @> 8.橄欖治酒後厭食" K  H; e. C% A3 ~' K
> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥， $ _9 n) o' X4 ~0 `& {  ~2 b
既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖3 H* z5 ?. z* q# f& M. a( s; U
解酒就....