【飲食天地】分區 - 免費食肆指南 (肯分享實加分)

singgeihot

呢個分區嘅成立係為咗收集食肆資料, 目標係為 member 提供一個好多人四出搵料嘅免費飲食指南, 樂版主講咗話肯分享實加分, 你贊唔贊成呢個分區嘅成立呢? 唔贊成可唔可以講講你嘅理由呢?
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8 Z( p( n. C' a5 U% ^/ \如果你贊成, 得閒嘅話, 希望可以幫手推介吓一 d 你覺得好正, 或者好抵食, 又或者係好平靚正嘅食肆: V; J$ h! ^% b1 A1 l
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推介內容要包括:  r+ z$ `# _4 p
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1) 食肆地址 (街頭小吃請提供街道名)
/ F* M+ ~) `  p4 N1 N( _4 e2) 食物質素
- r6 v/ V+ y" e4 S  s: e7 m7 d6 R3) 環境及服務
8 M& z5 a$ s+ Z4) 必試菜式
: ]; G) A% }: v( I" @% n& E5) 平均消費
; z) F6 d# [) i  I( }$ t6) 個人推介原因,
/ f  o+ |6 G3 E7) 可以嘅話, 用手提电話影 d 相俾大家睇睇
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7 h$ B; q+ H2 s1 I0 |; u( r' E- G  |總之肯推介, 實加分, 有意見可以 post 出嚟分享, 多謝支持( d1 G/ A8 [: i% y1 h3 V$ k( L
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[ Last edited by sfxc0000 on 2005-7-6 at 12:35 PM ]

RahXephon

1) 食肆地址 (見附圖)
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$ j/ N# P$ i, o/ z) S2) 食物質素:
- q8 e& ]  a$ p( M, J9 o4 z抵食夾大件，傳統的圍村菜食，食物以香濃可口為主，很有食家常小炒的味道。超怕油膩的朋友要留意。
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3) 環境及服務- N6 s' o) _: A" {. A. C8 \
傳統的舊式酒樓，整體上乾淨企理，不要抱有太大期望。
* c9 H( x# Z/ m' j2 m1 d1 o基本上侍應都是圍村人，非常豪爽，但由於晚市十分多人光顧，所以有時會唔多理人。要食好嘢，將就小小在所難免。$ J: i2 z( t2 d4 E: u# o
要留意，訂枱都幾難，我每次都是walk in，如在平日晚市如果是細枱(4人)的話通常要等約20-30分鐘。 周日我就唔多清楚了... (不過都應該會好多人，我成日見到星期六,日有好多Benz, BMW停喺樓下)- |3 u3 y. x+ p
如鴐車去都可以，附近有公眾停車場。
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. y; I5 O3 r! l  r0 N6 j  U+ |4) 必試菜式
$ \$ S( v  l8 Y' g, \- @$ |  p五味雞
' i( M' B  a& O1 U鉢仔飯 (豬油撈飯。乞兒兜裝住啲飯 , 食時撈頭抽豉油+豬油，要自己撈，一匙豬油，和適量頭抽，異常香口)! L5 _  y; a$ ^( V
奶皇馬拉糕 (即叫即蒸，一個小的籠上，約四人份量，馬拉糕分為一層一層，每層中間夾著一層薄薄的奶皇，香軟鬆化。)$ y6 P1 x7 Q5 O
白水蒸大烏頭
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% ^( F7 Y6 x6 V0 E+ b# F5) 平均消費
* e6 ^, E" r0 ?, w% `4 O4 P約40-50元一個餸，超抵。最好4-6人去，可以試多啲嘢。 每人平均要40多元就有豐富的一餐，好過及抵過食大家樂
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% t% z. K3 v+ {: w+ P6) 個人推介原因
2 _: e) f0 M# k6 y- C我係圍頭仔，食圍頭菜大，都覺得大榮華好食。 個人極力推薦，唔好食可以嚟打我。
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& y8 O& V7 `  @( n2 \0 V! n希望大家喜歡。

e55amg6689

旺角 - 泰國南星0 m9 [  Y0 ~, R% u9 p
泰國南星魚翅燕窩樓 (thailand south star restaurant)
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; d' {- i0 ~# c/ [" m地址: 旺角通菜街99號 1 |0 K( j7 r2 ~+ [7 f
電話: 2392-8108 6 J9 U( K  e3 b$ H
消費: 每人 $150
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營業時間：早上十時三十分至凌晨四時6 ?8 |+ A- w2 v5 P
付款方法：一般信用卡(visa/master/eps)，不設加一
) u6 c- m) x0 `) ^. o" a! h; D& L經營魚翅及燕窩批發的南星，魚翅燕窩都陣列在玻璃櫃上，
9 R3 |  n8 F* K/ b  M5 O. Z$ @內裡的茶餐廳格局也高檔起來。( k$ h- }: m3 m1 n- U( I4 e* W# n% I
- \" h$ b7 ?0 Y
我叫左$150一位既set meal，有一煲仔翅，一碗飯，一碗燕窩，
) f: ]9 K; ~+ m: k8 l2 Y. \名副其實"魚翅撈飯"，不過翅少飯多咁.......

e55amg6689

九記牛腩1 J7 ?5 W% p: d  G# E0 o1 G
中環半山歌賦街,20蚊1小碗勁正清湯腩
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1230pm-70pm0 ,830pm-1130pm" }8 ?) s+ E. ~0 o5 b- m
晚飯時間休息,逢紅日休息,無期他野食,牛腩only
% M) p: C. Y" T) A9 o1 T
/ z, u- e, w- G7 t
$ E& ]% D$ s8 ^! [3 m. T' H5 z九記加碗湯要收六蚊架,咖喱汁收四收,河粉5時後免問,只得粗面河粉米粉及伊面,幼面欠奉,茶水欠奉,最近先有油菜供應,下午2:00前無外賣~~~~爽腩每天得30多碗(HK$50)售完即止,但唔知幾點有,要碰運氣,小心中午泊車走鬼,中午一定有人龍排隊.* T4 q. v4 ]8 X5 b/ g
# f4 d/ O7 _& b" u6 W$ \% l
以上係小弟多年食九記的心得!

eraser

Originally posted by e55amg6689 at 2005-6-12 09:39 AM:+ a6 @* L" Z! i9 y' l; y! t* H6 r  C/ D
九記牛腩" r# |( o, L/ B0 n
中環半山歌賦街,20蚊1小碗...

+ N' ~$ T' e0 O% U+ ~2 s6 M

# E6 ^2 B; E# p' @2 U8 G$ b/ U好串．．真係好串，爽腩真係好正，中午去真係食不知味，有時火都黎；所以好多時走咗去佢對面茶檔食鮮茄牛蛋面好過，不過都要等好待耐。  Y1 b  z5 ^! t, F
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另一間好食但又係非常串既係上環生記粥品（擴充後比以前好多了，串少咗），因其非常出名，且配料新鮮，同樣中午去就好似爭佢錢咁。
5 V  K, d: U% y# m' j' q  j. N+ ], B5 N* i
而家咁既服務態度．．．旅遊業真是多謝曬。
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% k! L0 `9 B/ c[ Last edited by eraser on 2005-6-12 at 11:44 AM ]

kaixinren

北角城市花園的馬會投註站徬邊有間打冷，特別推介大眼雞，凍蟹同蠔仔粥。現在應該還在。

RahXephon

1) 食肆地址:  元朗阜財街67號 (元朗千色廣場附近，往同益街市方向，隔離有間叫'施培記'的凍肉舖3 s' h7 s( M+ D2 A2 E

% d# T; y# _0 p4 @2 I% a5 S5 y! u2) 食物質素:2 o( V- X* n; [& V8 w
好到底係元朗老字號的食店，住係元朗大多數人都會識佢 ，以傳統廣東麵食而聞名。 所有的麵都是自設工場，非常有咬口及彈牙。 繼九記後我認為是最值得光顧的麵舖。 雖然廣東麵周圍都有得食，而好到底麵的款式與其他地方差唔多。 但在最平凡的食物中做得特別好味，正是最高手的地方。- S* t" Y, k& e8 f4 m/ D
) }; `' R) \3 z1 s& u& Z/ n
3) 環境及服務
9 q  I( B. E7 b傳統的麵舖，裝修較舊，整體上乾淨企理，坐位幾迫，好有六、七十年代的feel，有點回到小時候去麵舖食麵的感覺。 服務上傳統老店，不要抱有太大期望(好似好味的地方都唔會有太好的服務，可能唔憂做掛。基本上侍應都是元朗人，和他們混熟了會好好招呼。( S+ ?) p$ A) [' Y  j8 W3 b
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營 業 時 間 ：8:00am-9:00pm
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8 ]6 t& {; Y8 e# [4) 必試菜式: {' Z* e! q) h
蝦子撈麵。 超超超好食。 爽口的蝦子麵上放上大量炒香了的蝦子，加上乾蔥，異常香口。 蝦子十分鮮及惹味，令人食慾大掁，於一，兩分鐘內便吃光成碟麵。 奈何份量較少，可能會唔夠食。 我次次都食兩碟。7 e, g# U- f: a' l

/ q2 {4 U6 c0 _- w% d% P雲吞麵。 雲吞的大少剛剛好，一口一隻，鮮蝦與豬肉的比例恰到好處，唔會好似係其他地方食的雲吞咁一味得個大字。 加上爽口的蝦子麵，可以話是雲吞麵的典範。
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) h' A' }  m" ~5 ^5) 平均消費% D" n9 s. `: Q- D- H
蝦子撈麵: $29 (一分錢一分貨..)3 Q: c4 N) Y, [2 P( \  ~8 d, f4 ]
雲吞麵: 約$20，唔記得左....
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6) 個人推介原因* s4 B2 i8 }  }6 I" u. ]! |
都係嗰句，我係元朗人，由細在好到底食麵食到大，仲覺得好食，唔去試下你都唔會知真正蝦子麵的味道。

singgeihot

RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個咁有意義嘅免費飲食指南呀?
4 T/ ^% R2 O( B我想試吓放多 d 時間响 【英文糸列IV】 同埋 【飲食天地】 嘅煮食篇, 6 _' R5 K+ K' s: Q/ I6 e( B( \
可以幫手嘅話, 覆一覆我, 感激不盡
7 a; T/ y) Z4 a% J/ c1 o3 [* i/ G" j9 q/ d' Y
[ Last edited by singgeihot on 2005-6-13 at 04:57 AM ]

singgeihot

多謝以上仁兄支持, 希望繼續分享

RahXephon

Originally posted by singgeihot at 2005-6-13 04:54 AM:6 A4 Z/ [  h" ^2 N
RahXephon 兄, 有冇興趣幫手搞好呢個...

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8 g( Q1 A; D1 U1 A我都有興趣幫手，在我而言，尋找一啲好食的小店是好大的樂趣 (唔知點解我唔係咁鐘意一啲集團式經營的食肆)。 但係有啲乜嘢要做？  [: N, w) ?" P$ Z- ]0 @
/ o3 n; b! }. }# L; u) g! `
不過我最希望是有人支持我寫的東西....