[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

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給煙民的三道健肺保健湯. T* `) S: B) e" G8 |& i# Y) \! p2 ~6 ^
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中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害- `/ _; t5 P& y" h1 T
1.川貝雪梨豬肺湯
1 k: E+ T( ?& N. j! r" _' d  J/ T取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
; M) o9 ~% X2 x( t9 C4 j2.杏仁雪梨山藥糊  J) c! l. y# E1 m( @, |9 m
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。; n; S8 h6 |% ~
3.冬菇雪耳豬胰湯0 ^1 O' u7 O- n
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
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6 j' ?+ |# }* t$ A8 _7 [5 D  w煙民除o左飲養陰潤肺湯之外9 L' l( _0 n8 f. X7 n
還要減少吸煙/ \; @7 E5 W9 _& g$ \
才可預防疾病9 `& b, U5 }5 `6 Z

- j5 l' h% p( n( e[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]