|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
 2 C a) T, d8 m7 D/ p! K( q
世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物： 0 S* ?* f' B- X0 ?- n
; Z8 B7 V( Q5 L! `, K一、 油炸類食品
: P9 H0 P- }' r3 q ^) l0 o( P1 f# C( O! ]& j# l8 L
1. 導致心血管疾病元凶； 0 O- j1 e9 A8 v; q# Z1 j
3 G) i9 Y" e( f% Y! E3 J2. 含致癌物質；
4 s; _, ]# O0 o6 U9 ?% e3 X9 D/ ~3 q/ x% k" w7 [
3. 破壞維生素，使蛋白質變性。 6 N6 d0 _( h2 u9 j/ j
; j# ^0 E: u1 @+ l" S2 A; z5 m0 m7 Y7 n
二、 腌製類食品 ! g4 {: r% F5 G# k$ V
. g9 m9 h) c% t! y1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌； , u- ]8 Q m; g" k6 w% i
, e1 I/ C9 F1 V6 S2 R, r2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）； , @# E/ l# M. u2 ]0 y
8 T" Y$ o F8 Q
3. 易得潰瘍和發炎。
( j2 v- i' I" }% R( J
. |5 k3 k1 N1 G4 @: _1 b4 C/ r {3 ^7 m; Z7 k
三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等）
4 t5 z& F4 Y2 x' n" T5 F( w) t
8 W2 R7 R4 @7 r+ Q2 n! b7 Y1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）； 5 o A3 i- o2 o; Z3 l. F9 y: |9 e
9 r ? P% {' k6 T* \' l' d4 K9 e
2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。
3 G7 H: l7 v# T8 G( L) t
- k# U/ p6 E- j; o: W8 M2 S& l& n4 m3 }4 y4 c
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）
. @/ i4 J/ }- R! j* ?" i2 {1 j6 f( A, D/ |* m
1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；
0 G, L7 t$ _' M, @- x" p5 \: r* R5 s. \: q# }
2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。 5 n$ w2 @0 a# `9 d) i+ S0 s7 X
, M2 y9 h! b3 g! E6 c/ k! Z( V" a- {+ r. z* [9 I/ G+ n7 L0 U9 T
五、汽水可樂類食品
. A ?% Z0 ^1 J/ W
5 q* M( u W1 V1 M6 E$ }1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
7 X6 T% Y' C" B; ?* M
/ y/ \7 c2 [" A3 ^8 P+ L2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。 6 Q- G& {! m8 J" `% ]# e$ F
' d# w+ ^/ H; i% j- f7 n5 m
! q( R& n, Z: {* ^; e8 p1 Y5 r六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） ' |' o6 X& N9 h1 @
- x5 i2 I8 j* Q% ~5 S
1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）；
4 A( l7 k" l, ~; d) T
6 ^$ v! ^8 q9 f8 O5 Z8 A; i2 .只有熱量，無其他營養成分。 . ~. C' s) X; p, \
/ I2 Q4 M) s7 A' ^, B. g1 b: w `: g. \
( x" i b; G% M: J5 X七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） , C+ S0 F, D5 L5 G
0 R# m3 R. h7 L/ R* T: ^; s1 .破壞維生素，使蛋白質變性； : ~9 b, Y2 L1 T7 ]0 l5 G6 b
) p [% g! B; C
2 .熱量過多，其他營養成分低。
7 g6 r/ x; ?0 _( b8 s: y l, |5 ^# _7 n5 J, w) p9 `: S% T
( J8 H! o7 M" I( [+ G八、 話梅蜜餞類食品（果脯）
' ]7 s# r* u. v V! g2 l' {/ O! B6 @0 B& V1 N% T
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；
# M5 q8 b4 n5 A; ~0 ~5 S4 d8 j
# G1 H! m" o7 z# w2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。 : c, P3 y' @4 ^5 C9 p4 [
' Z# `2 p- P5 w% t
- r5 l- [ l. r3 _+ N1 i. e/ Y5 Y九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） : r# u8 \+ [' n0 R2 Y
# a1 X3 ]/ M6 i9 a) u% E v1 .含大量奶油，極易引起肥胖；
. Z# B# E9 d7 E7 V3 S
% @2 p. d7 l. L& i \0 ~6 w" |2 .含糖量過高影響正餐。 $ w+ x" c) w# m' B) i
" w: T8 T# n9 }; H5 L: _6 O
# u0 }$ v% d5 t2 ?& \
十、 燒烤類食品 0 y8 L- a+ a, q: Q" D
( n! U0 ?7 ?) @* J3 u0 N1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）； % k6 f" {% [9 f0 `. r4 O+ M) m+ u
1 U% Z1 \: l& l+ G4 J0 M: w* d& g2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性； ) C- `: O; p5 y% Q( [# Y
+ ?4 o0 l: P2 [( k0 z. w& ~3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"4 Z' n4 l! J. j9 n) a& @
