有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮! t& Y% m) d2 L' V$ e4 p" g( j
若吃了這些食物,會出現過敏現象,9 q- T" r9 ~7 F
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
, C& W3 q) m# ]: D$ u" k是最先出現問題的~~
6 ~4 p2 W$ L4 q6 Q0 I: A8 C: o4 a必須打針吃藥才會好( h# h4 O7 B- ~! m: ^

* q1 P9 t' r7 v, v因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:- x1 I: F" b$ g& i& o" O/ E+ Y' b
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
* K0 R0 B3 o$ I6 }* _...

* E7 J) O* ~$ k我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
2 l0 B1 b+ i. X; I- k你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

' P3 \% b$ d& d. {4 x# J, s% A

1 k  L. O2 W7 c/ D# w我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4    b0 l0 J9 ~% c
  
& h- j6 S' K3 U6 f. P5 y; B; D經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。7 N; G& ~6 ?5 [9 ~7 [( \/ ]$ V" K

0 Z3 U! J* p8 T9 t4 O2 N  Q2 g9 ^海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
7 k$ [. U7 i$ C% H8 j' }4 o. H  k4 @8 w) d7 z& t( h$ C" U
那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？; ]7 W2 p" j( c2 E

: p. T6 n! W2 a% _: ~2 J除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：- A0 R8 Z- q$ L# I

# |& c1 r- T* }2 ~- c先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
* D! T6 }8 y9 r$ [9 g# B) i' m( Y
7 `0 l3 D( E- @) X- l3 f0 t大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
3 l4 x1 A) K0 E5 G# d
& f( y, B; a8 }5 Q9 G吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。