有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
. o# h, E$ I4 a若吃了這些食物,會出現過敏現象,
% }5 m6 ~  X& y% o  c. C) E全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
) i& `5 I* k( w" `是最先出現問題的~~+ h+ k% ^0 d& V& H* S
必須打針吃藥才會好
: Z4 ]4 v0 v: C) H7 }" d6 }1 ^8 y+ a* A  B" _$ r" \
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:6 \$ N% t3 S" y' R. |. q0 F- P
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮& y& J8 U$ F1 J" b/ V* r
...

9 F. S) [( L6 E( ^7 _' E* K我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
" {: h: ?% q+ E! b) _" v% }你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

# J3 K; F9 ?- V* n4 J0 T7 u6 Z$ d+ E+ v; f! D1 n* n
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  % l# f0 Z- H8 n2 k; u! K
  6 [- p$ Q( B- G/ y( C" x; F4 B
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。  y& {1 R( s, l$ G. G" l( n" t

- W$ x5 M0 ]7 Y, G, G; G: Z" x海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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7 |1 P2 `7 U- Z: O9 p- `那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？9 L* K+ x) m' C% x
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除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：" {  Q! _) P  S; V

( u# v* {) _7 B/ m+ M先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。3 W% O7 _2 W1 V, i1 a8 y- p7 ]

& d% O+ p+ W0 S/ M; O- H/ ~大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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. S; E' W  Y8 X  ^. Y" ~吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。