有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
0 T7 ~) E' o+ }. u若吃了這些食物,會出現過敏現象,
# }6 r  J. T- C, d: t" X全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~9 b% y( S  ~8 K  o
是最先出現問題的~~7 m& Q" c5 k- `* [% y& d
必須打針吃藥才會好4 C: _# T( K5 y  N. Z" a3 D
( C0 n1 [- d7 Z$ y
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:0 G/ ~  `4 A! @
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
) r3 R) B! W" Z: b: I+ }1 i8 b0 e...

1 T/ ]6 T; f5 t9 G4 [! B! N8 G' x我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
# I% m6 ?! u# Q" O; @你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

) u; j+ l( V: l* v. [% D8 }4 b) s) ^$ J2 l. D% I
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  0 I% n8 O+ y( S3 i5 @/ p
  
/ J- X5 f) P9 \3 e9 t3 a. T6 C經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。2 a% L% `. k2 K$ o3 {+ L4 r

2 Q7 Z( `- m  y, L: I海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
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1 v8 ?; F6 @! J+ x+ U2 q7 |5 N那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
, M: k3 l, ~/ P4 ?, K" {" o3 n. d. e7 h
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：& f; }" k# ~! G  ]) ~

- l+ n: x7 I( B" j* p! c  R先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
" g( a2 y+ W& e6 e: k! e" J; v! X3 Q1 V3 `# t7 Z1 z
大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
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吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。