大家煮麵個時

raymond302

大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

tenmadio

Originally posted by raymond302 at 2005-02-01 04:53:8 x9 _# _/ Y2 q7 X( X4 m) _/ q
大家煮麵個時會唔會煲水個時打隻蛋落去架.........

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& X' Z8 e1 Y* Q# M1 D4 `& U9 `6 X# j8 z% T" ~
depends on what kind of noodle, but usually no

MaxFigo

我無ga wo...4 C2 B" Z9 V( ~* n& D; y
但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

tenmadio

Originally posted by MaxFigo at 2005-02-01 06:08:
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0 A1 q' ^  t" H; F; ?但我想問咁樣有咩用呀 ?? @@

( I% b( g' \3 O  r( c7 R$ i' \

* u6 \; L( |7 M5 t. ~1 F) p( L7 s8 k: V9 f' k9 P0 N
加蛋會令麵更滑
% Z( \  G+ Y0 t4 E* J) f* H7 ~但因次麵會失去彈性, ]0 O' V$ \- P! {: `
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我見意唔好落- e, |. Y4 u) q& D& U( q; ^
5 h$ t6 ]2 P( s' `
若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

yming

我會係煮完之後將隻蛋打落碗到  U, B8 v( K8 f8 P7 T0 g; [
加將面加落去
% J6 _" `+ X# Z9 R  q% c; W撈埋一堆  Q; v0 f' B0 x
再後加返ｄ湯．．．
3 i1 z. }0 ^( `4 u正～～～～～

abcde1918

我都會加隻蛋落去碗麵+ a7 F, M" |# y% g4 }1 O' K
實在太正

MaxFigo

Originally posted by tenmadio at 2005-7-21 07:18 PM:& [' [$ A( x. M1 {3 O4 S( J6 z

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但因次麵會失去彈性
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若真的想落, 加蛋落e麵 or 刀剪麵  only

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7 }1 l5 i6 o4 k- v$ y0 `9 f+ s% c哦..完來係咁^^3 a; J& A) c4 f6 A8 {. v
8 g( `8 i( [7 F" x/ }1 Y* E
我去大快活果d食餐蛋麵果陣2 ?8 `) l3 }2 w
都會將隻蛋篤爆then撈落d湯度 @@

【車仁】

食麵一定要+蛋,腸仔,再+五香肉丁or回鍋肉!
' \% g- a/ Z* Y一流!!

ooooooooooo

我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

MaxFigo

Originally posted by ooooooooooo at 2005-7-21 11:19 PM:# ~" p9 ~6 C  K9 X' R0 X/ n3 q* G
我會ｏ係煲水時加隻蛋，不過５係打蛋而係成隻蛋

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4 V5 W- `* ?  F5 J% I
咁純粹係烚蛋wo @@