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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵) z# _% }2 M" T9 I6 F
卡路里﹕230/碗
6 x) v1 |6 o+ b9 E# E- M脂 肪﹕0克
8 Z4 t. j N% y } w) {/ l$ V4 [0 u, ?6 h; `% I7 b* `2 o
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
( v6 s+ f0 R% @1 N& G) e2 q1 M9 ^>>
) Y7 |6 p9 w( Z6 A7 K1 i第二位﹕拉麵; R( M4 r$ b. |# Y/ `7 u
卡路里﹕230/碗' b7 `& M Y1 x! o/ y
脂 肪﹕0.3克
! k8 T% w5 T- O$ ~: j: [- V>> g2 J+ t6 c6 l" D6 Z4 P9 E0 q
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。4 E# y9 m3 @- m2 \% q; ?- D
>>$ _8 E3 ~# a* X7 d# P" i
第三位﹕米粉
& Q, O: s F! x3 u S: X卡路里﹕192/碗" P% P' ^0 C4 |5 k0 f7 W2 G
脂 肪﹕0.4克; O4 I3 M0 N1 [ d3 h
>>
: h: g& p/ i0 P# o米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。 |" {$ l- c; i6 j+ [6 a
>>& B5 e% Z9 L# l0 @ y1 A# S
第四位﹕意粉
8 ?+ J# l* {' ~5 {卡路里﹕174/碗1 [+ s. h8 x. a f; S. X
脂 肪﹕0.8克
# R, M" Y( g3 m4 R/ T' K>>
/ z& ]7 [$ [! c; q9 K或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。2 }' n9 V* w6 F& p1 L
>>! r U5 J8 K+ J
第五位﹕上海麵
4 w. F* k, A6 o' K- g/ V+ G卡路里﹕206/碗2 a; V4 y y- L
脂 肪﹕2克# @. b2 ?( `* `1 s* p9 j
>> 5 N$ O) o$ i7 ^) b6 A8 i% e
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。. [* ?4 u. M# }1 Z( u4 }6 M1 W
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% J$ ?) g; ?" {& }( j第六位﹕烏冬
6 O6 a$ C7 o4 ?4 A0 ~卡路里﹕200/碗
6 T L3 q6 j4 h3 j. w. Q) H" j3 M脂 肪﹕2克 C9 i2 I) S. {
>> % M* f) V% [* w W2 \" | R
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。5 B( l; @3 h" N U; M3 E
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$ d9 M- w( e" T" N7 q. G第七位﹕全蛋麵
/ ^0 {+ b( B. m a卡路里﹕213/碗
/ \5 e+ D, r+ w1 R脂 肪﹕2.4克
. w; B; G8 E! {
8 E" f" |% ^, ~" l4 n# Q爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧! ?6 y& b0 w: @- w7 {
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- A2 p7 ]: z+ f) B1 z& L: O& z第八位﹕河粉
# P- ?( `! t$ E3 n/ a% |7 e0 q: n卡路里﹕284/碗% X3 s& v& E" h. @: b/ O
脂 肪﹕4.9克
+ R- ?% u( ?+ @) R( {* i: N>> , Y; I+ r1 h! ]( j
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。8 ~" y3 A$ C) L3 Z2 |2 d2 E$ q U) }
>>+ z8 N( f4 T9 J4 R' N; F, y
第九位﹕即食麵! X3 R1 ]4 j, h
卡路里﹕453/碗' C9 ^8 ?& ~# Z) D$ p
脂 肪﹕17.1克 Q" T5 w8 @4 y- o
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1 f* ]# U) ?0 x: w5 H. g3 l向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
: b( J: J3 ]6 A, N>>0 n- r+ ^' N; T; A
第十位﹕伊麵
* T q5 P# N4 S0 h卡路里﹕404/碗2 S$ g) L0 ?3 G2 `5 v0 P1 m. V
脂 肪﹕23.5克 |
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