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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
+ S% z1 B2 E' V( I: w% p" O卡路里﹕230/碗
7 W1 R. T1 I# w4 Q6 o8 N, x9 J脂 肪﹕0克4 H. P0 k, ~4 h% n3 o7 h
; S4 j" f. W' m# m; }
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
8 J, W% {! j4 ^# M/ B5 j! z- P>>
6 S! y% V& V7 W第二位﹕拉麵' W2 ]. b% C' J) [6 o' C1 X! U; `5 Y
卡路里﹕230/碗
1 q6 }2 T1 C4 Q6 b7 D脂 肪﹕0.3克. ]# Q9 u& j/ d! R* S1 @, Z
>>
# U4 |' B: l/ `, ?) q- S$ t日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。4 K" B) Y9 ~* e) R+ o' ~% ` s
>>
' M. F2 N# H! `第三位﹕米粉2 ?5 c+ j: {9 }$ n6 C. h
卡路里﹕192/碗
/ m5 x: U1 g. [' I K脂 肪﹕0.4克( Y) }* L) P9 r
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; K) J, {& i% s! r& D2 Z# _米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
# E* I) L9 S- k! w% m- h>>
+ f$ H7 R$ o4 v ^第四位﹕意粉( X/ b$ W7 w3 N7 o7 R0 s
卡路里﹕174/碗
( N% {# m1 K" ^4 R2 `5 y脂 肪﹕0.8克, _! ]9 B5 C4 ]9 H4 b! j$ r
>> & w7 \8 s- S$ a
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
" {2 I* H/ `4 K( \>>
% [! Z# i) e* M0 T7 N第五位﹕上海麵
: F8 Q( e& X" W }; E( k$ z2 s卡路里﹕206/碗
4 x/ \8 O$ J" b, ?; R; p9 ^& K* W脂 肪﹕2克3 e# }8 X, r; M0 p
>> ) ~9 |, L& L+ ^+ t7 c; v! ?3 I
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
0 j. g7 J$ l* F: q>>
6 E$ c5 }# a ~8 c }& R. G& w" q) k第六位﹕烏冬
* v$ g6 ~% K" {, z1 X F卡路里﹕200/碗8 s5 L7 `, p8 g) W
脂 肪﹕2克. ]4 O" Q2 g+ e4 o2 U5 Y
>> 6 H U ?- P Q1 m
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
% J/ c9 s1 Q$ {8 M0 Z, t4 l>>
; J9 _& u0 ^: P: C2 X4 ^& p第七位﹕全蛋麵- G4 e3 q* u2 x% F4 O' B, q! h
卡路里﹕213/碗
" ]' @6 M2 h, x1 e& h1 c( ^脂 肪﹕2.4克" n3 X( ]+ @# f( A1 _7 {6 w; I4 y
7 y! V0 [9 ~% m* \$ z" l爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
9 ]( Y1 f; P$ n) N' y- h& L3 o>>6 R) W. D5 q6 g# Q5 L
第八位﹕河粉
' x; B _: l; R卡路里﹕284/碗6 ?& r+ `, E0 |) n/ f
脂 肪﹕4.9克; i! m5 Y$ {$ {9 C6 J) X- V$ }
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. M( V R8 @' O3 }/ k) S. }! Y一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。' @: L5 G% O7 ]+ h) Y* p7 w% @
>> O8 x3 F; ?8 K" H0 ?" ^
第九位﹕即食麵
# I" |$ L, C8 J9 ]卡路里﹕453/碗
5 S3 ~ I" h' I0 j$ z& P脂 肪﹕17.1克7 l5 O- k' I: e2 t7 ?/ f, X x( Q
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1 v; d9 ~# }8 B! m' w# x7 @向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!- m1 W" a% m! X& K0 Y' m& e# Z: x2 m {
>>3 z' ]& X; E3 d$ l/ t$ l
第十位﹕伊麵
* @8 k/ Z, y% L$ R. ] U卡路里﹕404/碗: ^$ v% Y! G" G5 t
脂 肪﹕23.5克 |
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