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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
4 W6 x) \+ p! i+ ^ n9 D卡路里﹕230/碗7 p2 ?1 u# g2 {9 D9 Q; e! J( d
脂 肪﹕0克; Y5 o& J$ f" g9 R
% {0 ^: l5 U0 n3 ^2 D
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。3 u5 b7 [2 L3 Q- m0 t* z$ d8 u1 k. K
>>6 v3 O/ b1 m( p
第二位﹕拉麵
5 N5 \' ?; _8 E4 U+ S) I* i卡路里﹕230/碗: _' w* B8 Z$ _: t" H
脂 肪﹕0.3克# B# \$ }3 K6 @( b# C
>>
" r4 y# k" R- w8 n; f3 r日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。8 O. y- Z! e4 J) D
>>
$ Q! b9 {9 m5 x. H; n第三位﹕米粉
7 A# U7 ~: s, ?7 A7 L卡路里﹕192/碗
6 d7 l8 I* v6 \: [2 b0 B脂 肪﹕0.4克
& ^9 `: F' O7 ^; O>> ' {/ m2 D) F- z5 a' g8 _
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
, H" f* g, D; `1 n Q>>
" k" S( h; x- T t% C6 ]* m第四位﹕意粉
~, ^2 Q' K8 n* f& d% R7 X7 i卡路里﹕174/碗
4 W4 i1 B& n7 J; w/ l脂 肪﹕0.8克
0 S& \; l6 X) t8 s3 ~>>
7 b( H! ^3 H# G% _( A5 V或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。0 ~) n: h ]7 @
>>
4 g f, [% f$ l第五位﹕上海麵
' n7 {. \; q8 I! z9 E5 f7 \7 `" z I: \卡路里﹕206/碗/ d* i3 Z1 U; i# r
脂 肪﹕2克# O, j- j7 B9 G0 I
>>
8 k2 K8 P4 ~5 Z: @! J6 \上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。% M# y4 g' y& I: Z6 _2 }
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9 j- I0 U2 B. `7 c第六位﹕烏冬
' H7 o F. [( }, ]% V卡路里﹕200/碗
8 L) ?5 V" ~ O3 @' V# j脂 肪﹕2克6 b& s P; h" J
>> & F5 o2 n4 R, i+ k1 L- j
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
) L" Z$ C0 {: g X! r+ T- W% t! n# h>>2 P* F( s$ A* `1 f8 o- y+ O
第七位﹕全蛋麵1 V E# D9 g* M% w2 E0 C; e' `' y
卡路里﹕213/碗: h' b/ u8 e: H: B' c/ u& E
脂 肪﹕2.4克6 ?' w% d* O( X \0 ?0 T) R
7 x: v J0 D8 X( y0 f' v8 D/ ?爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
6 }+ K% l. F" O! y( Z>>
2 @, o7 G1 e1 K4 r5 M, @+ o* }第八位﹕河粉
( } K" Q2 I+ b S1 h) R1 h卡路里﹕284/碗
/ p% ~ L0 m* n1 F脂 肪﹕4.9克
* R9 j1 K9 f. l( K- a" Z>>
2 p: h( w1 P' ^' C一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。4 H0 ?- I6 W' C" E) p5 N
>>, |# j2 K+ D" d. O3 R
第九位﹕即食麵. V! y" i! i( z: o
卡路里﹕453/碗, X! a3 H+ d7 C
脂 肪﹕17.1克( \: a5 a8 f4 b' _+ t! v
>> ; { _) t* {( a2 H0 h
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!' f5 D2 K1 o/ }4 d- U; O: H
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3 f5 E# o' u$ J* p; \5 i第十位﹕伊麵& m2 M# `4 i# ?9 `0 V
卡路里﹕404/碗
H. X" L) J9 o+ j% b% ]4 D) n8 ?脂 肪﹕23.5克 |
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