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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵3 `4 q+ i( V( h. d k. T
卡路里﹕230/碗
# @" _$ _6 L* k4 B, ]% g9 w' H脂 肪﹕0克
) C* B. W9 `2 }1 w" h1 O# u z- F# J, t1 o; k# ^. v
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
, y# V) b/ A1 Y7 N' \/ t>>: {: K6 V( f9 B
第二位﹕拉麵
- ]5 D+ ]+ v# q- z卡路里﹕230/碗: O3 s' n# g1 @! Z' k) F
脂 肪﹕0.3克, J( C! @( F" m
>>
7 K3 e, C+ F @9 x; @日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
3 Q. H6 N9 h: a5 R* K2 V>>
4 ]! P7 j6 \- e第三位﹕米粉! I2 Z+ m( i/ y1 I3 W" S) m
卡路里﹕192/碗! f8 I1 p# K' t9 r
脂 肪﹕0.4克
' R! i {+ L: C$ |0 T" c>>
7 X _) k& y+ P; k0 j米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。
' ]+ ~, V2 l4 _4 E8 I: _>>$ a/ M2 W9 r9 Q: @
第四位﹕意粉1 w+ k! u y& u' E
卡路里﹕174/碗& Z/ _- z6 B" b0 D
脂 肪﹕0.8克9 w/ u; N! v# ^ Y) C
>> * A) P' T. f. P$ \% k1 P% Y' ?
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。3 x) N- J7 D x. V/ F- l( V
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( J0 {; b3 N* U" A, d" R4 k: C% [第五位﹕上海麵5 _6 Q6 i' a0 |% m, V8 x7 S8 A% d
卡路里﹕206/碗
8 D+ R2 Z- `- q. t% v脂 肪﹕2克: p+ m% A$ ~: Y3 x2 a/ u
>>
+ z% `& c7 z8 V; f! t! J上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。
: {, _4 o, l* M) K; f" k1 m8 T>>4 S* d' ` O; k! M2 @' z" c8 \( Y
第六位﹕烏冬
1 s" j7 X" L0 g' K2 D( k+ \: K卡路里﹕200/碗5 R0 C+ Q, @! B! K+ z1 @
脂 肪﹕2克# g1 N3 s3 }# E5 R s2 r
>> 1 |1 { u. O$ t9 u
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。+ D3 W. r$ z* G; Q
>>+ ]! h6 h8 x, j- c& R4 k
第七位﹕全蛋麵7 S; d, h* d% f# h
卡路里﹕213/碗% B: Y+ E5 J# G% v& T6 r
脂 肪﹕2.4克
9 Y- X) V) x0 B1 f! e0 \1 H9 ~1 X$ v! ^( k* L, |
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!) J% u, |9 _8 P% H# M# ^% m1 z4 x
>>+ @) F* B: P% C: h9 n
第八位﹕河粉) J" y8 e$ k% o
卡路里﹕284/碗
* F+ P' S; g4 B脂 肪﹕4.9克
0 l6 b/ S" f5 ]& u* Y* S>>
8 N% w; b" J7 j* X0 G一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。! u) a* \* u& t1 ?& j+ U& k2 `( l
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! Y0 T8 j8 ?6 J H第九位﹕即食麵# @$ d1 M, [0 p _, v+ P8 O: Y# N
卡路里﹕453/碗$ r; c$ J6 F# }! f/ P4 g, b; M
脂 肪﹕17.1克
9 B& I; k. H4 j>>
], h# S0 y( E! l9 w向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富! l' J, W! \" A- X2 n2 G- \
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8 g5 s* L5 y" X; ^' I8 V% @, x% ]6 w第十位﹕伊麵
0 w/ a! L5 F4 o4 S; r; d! u# F卡路里﹕404/碗5 N% @7 ?2 C ^8 y+ q W- @
脂 肪﹕23.5克 |
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