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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁( t# k. m- }; l; C% t: { V
材料:
! `) F% ~, \8 u) f& m青椒 120公克
8 F& A+ t* Z6 d鳳梨 120公克& Q' Q. T, }7 R% S: d/ R1 }
葡萄柚 60公克
+ Q5 G J( R' u' x+ d6 Z, b9 i4 Z& L冷開水 200㏄
s9 u, X8 r3 Z1 ?/ w; W- k9 K作法:3 u: b( ]8 F# t K2 d: n
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。 q7 J3 W8 J3 d. A$ }' \
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
1 l- `6 p/ ]' _3 p* h, y6 I0 q- p功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 3 n* u+ o% b7 |2 Y1 h
6 D& Z) b5 s' p) H
2)健康桔蒡汁" b, ~# G. ^9 ?
8 G" S3 P' M. W+ n6 S8 Z, G材料:) t$ N1 `2 P3 R( @
金桔 50公克3 J4 P6 } X+ v2 R
牛蒡 70公克" J7 U, f R+ n8 b; S/ P
水梨 150公克
8 w* [, }! I$ O, |. r" h o冷開水 200㏄* P: I/ ]4 A; z" J) m% J8 H* m6 S
# B# I! x. C- p5 c+ [$ [
作法:
7 d! \" u6 @( j1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
. y% q5 E) Y& M 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。) O( V; ^+ P6 T: c3 j b! Y
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
% D) p! s; [, m" r 即可。
^) y7 V$ l* e0 H4 P$ Z% k0 i4 k i6 y
備註:
0 R/ y" u0 P7 s0 f$ ~* F8 D6 ]1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。0 C7 G* ^- I, O; n
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
9 q! w6 D: v& F& Q$ t+ ^, g 作。
; m& H6 w8 c! u0 k% g2 c. g/ X3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔) V# g. P* T9 x- Z( N
連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。2 v( X8 C5 o/ ?2 d$ y, ~
: R7 C6 h8 g' K7 z
功效:- ~% k0 V6 F0 ~* g4 p' ~+ r5 `
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。
9 F9 k9 O: f* u& M' H4 c1 {4 c! D) M
3)淡斑蜜桃汁: L4 n/ p' @5 U# J
5 w8 `$ j4 t1 H' P( _
材料:3 _; |& P# V1 B8 F* ]1 U( E: }
水蜜桃 150公克
$ P5 B2 l2 r2 n* Z0 ]蜜李 120公克
% ]- z! G4 w+ \; u8 l4 \蜂蜜 10㏄(可不加)
8 i5 O, x( r8 A* u, s2 G冷開水 130㏄3 V( k3 g3 j2 C9 {: J2 q
0 W0 H A4 m5 [0 z8 C8 c# C作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入2 o |0 }6 D* y0 R
果汁機打勻即可。
( m- U9 c1 C. d6 M u* k6 z1 \& g c
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
8 c4 O$ b' G2 K* l# o( ~0 G 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助1 q% Y4 O) R/ B1 {& q8 A# p
' ]+ l3 F- j4 l* j5 B2 f4)纖美紅果汁3 p5 \5 L: N" H/ P8 Q1 [8 k
6 {7 g# F- P/ S: O1 i# F* U6 ^
材料:9 [+ e+ J5 s+ W+ x k! s* G# Y4 ^. q
紅龍果 300公克" G$ F' h, d9 B% Y0 m
檸檬汁 30㏄) m. e1 c, T( Z: Z0 F
蜂蜜 30㏄' g+ u- w7 U3 B' y6 E2 d
冷開水 200㏄
3 r, Z$ D* L' A# t) k/ c% C! Z. c: v% M t5 `/ K- ^
作法:
, P& V0 |" I+ G5 X 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即7 T6 Y8 H- W/ N9 J9 I" e
可。
7 K& q0 O b% ?0 W
* y) s( r. a7 D" [& ^7 L功效:
W* g$ E; g$ I3 U" u( z( ~ 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
8 G; j1 y4 C% X7 u& J# w ` 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
3 ~4 p. _0 l) {( ~4 {% }% t1 |" F9 N# r( }' f! {2 r
5)窈窕瘦身汁! l4 @* A! |# t' l
; ]# V' _/ A9 f# Z {( N1 d. x材料:) {3 h" n* h7 w9 g. L
鳳梨 100公克/ A4 W6 _4 [1 ~: u9 y9 \" q
紅西瓜 300公克
8 l2 E y6 o# w7 u; z9 V7 i5 f1 a$ I/ l4 t( l: }& _
作法:( s$ z/ ^" p5 M$ b0 G! J3 F. Y
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其
) E B- Q0 ~8 Y Q, ` 下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放" s& w: F7 s4 O% K# d7 k0 U# S
入果汁機打勻即可。& m" z" d& p: x' P" y
% z! U' a: ^9 I5 }+ N% O0 M6 {! f( A功效:! N& p0 T( P/ [
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加 A( n( v9 L! ^$ r4 {
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹9 z* F. S! E7 ?" b* h
氣。
4 D. h6 q' v F/ p: c' B* Q; \$ C" [! R; S
6)安神護眼汁
7 k9 Q8 W3 o+ p6 q: d
2 ^7 ~ Z1 w- i9 r& ]材料:
, t9 ^/ `5 x0 p# M; V$ w- |胡蘿蔔 100公克) D' V% B7 f% d- Y5 y+ u; G$ x
蘋果 150公克* W1 K% ]9 {: W3 D. l
檸檬汁 20公克
, q) R' b: {+ L9 H蜂蜜 30㏄
- g1 k3 L- y' h冷開水 200㏄
. h+ Y& d* U) Q. f2 O* ]5 a
; z7 l7 d) S" S) i/ O' k& t作法:
' k6 Q/ s5 t3 s' w$ @- F8 e( q/ w: G0 }! I. T
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
9 Y( F' x! t W) [2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
8 E' \- V3 J, D6 i: b/ G" o' z/ L% B) b- p) s$ N8 B& k, P4 Q
功效:5 _& Q) n/ A$ ?+ a, l. f
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定3 d0 K2 ^, T+ h# U, K7 W9 ~
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好+ C% o9 p e/ g9 T0 g$ @
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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