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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
7 j+ Q* v8 @8 b& Q5 X' c材料:
- A2 G0 T; H/ Z/ g2 V9 u青椒 120公克
1 D; V4 r: s* y1 p! }( ~! R鳳梨 120公克
* N5 ]$ u8 T9 G: Y- i" D葡萄柚 60公克. k1 L; p) O- m6 S' e
冷開水 200㏄' X8 \- [; B4 e! @7 z
作法:1 {4 V, G! u' u# Q6 u* ?2 H1 N
1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。3 Q+ [0 y8 X; I1 a* I
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。
4 O7 W& \! K! q功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味
3 h, U7 K% x+ x [# ~: D- a, r
2 X$ S0 Y* }, N A+ C& f2)健康桔蒡汁- I" q7 U) ]; [2 j/ n+ u
" ]9 C) w! q* l- y
材料:3 c% A1 d6 u1 U# ^3 \" X
金桔 50公克
; K: y3 W# A- o牛蒡 70公克
/ w" N. U0 r0 `* d4 ~水梨 150公克
+ M% Q2 I) \9 K; g: ~冷開水 200㏄
9 H; f2 C) t) W1 v$ V2 M- ]8 E2 z. G( ~2 A2 }, x. U- p
作法:
* O4 D3 K7 P/ U1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
5 P% @7 ?% w5 h4 j6 e+ ?+ {5 n 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。3 p/ x, h2 l/ N; D' \# B' y, h
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細- f9 ]$ L- v0 U( {3 V3 [
即可。
! C: f' A: W9 ?4 Z, y
; ~( `& E$ v& d5 q% L備註:
, m! V( W: b# K7 }8 z1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。
9 I& a% S& b. p, B. r4 r2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操 - A- W+ w! ~! T$ S0 |% I: | [; X1 m
作。) Z: v3 ~" v' H; m
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
& G M& O4 b8 e* O I+ D 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
2 s" ]* o0 K1 `6 r$ C% Q2 u
2 g: G' ?5 A( \7 x" C; G* B8 T* N/ J4 }1 Y功效:
. K* a- P; f) J7 b; Q: U+ ] I牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。/ S* h! a j+ w& }
; e P* X3 C b5 j, b8 S- C9 R3)淡斑蜜桃汁
) _, w6 t: G" |# U7 ^7 V( {, o5 g9 ?: S- \4 q! E; r* E3 V3 P
材料:
8 O6 u8 V( v2 c+ \6 ^( i水蜜桃 150公克
/ _3 x( ^$ n) T5 V; U蜜李 120公克
( R0 z) H) Z& }. r( }( ], a4 F- K. C蜂蜜 10㏄(可不加)
! o5 }% I0 V4 K& I- v" k冷開水 130㏄
6 w7 ]8 s9 T5 Y+ i1 R/ i2 Z
! z7 {" I$ m6 f( h- m9 {作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
V; n3 h4 D2 J5 O 果汁機打勻即可。& O+ H+ A$ U; N! O. Q4 u" S& Y+ b
3 `7 x/ _' N4 l: d9 N- L0 v. T+ u" i功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利8 I; s1 x3 k' ^
水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助& {1 y( P/ J, N+ \; X2 b* h6 q
' O3 c: P2 M9 O" U6 ?% w/ v( t2 C
4)纖美紅果汁- S) Q6 h7 D" \2 z2 }6 R, v) g
. f2 g5 n4 S! b7 ~( l3 A材料:) q6 S4 R; j& z1 q
紅龍果 300公克
2 F; z9 f& `( a" W; B3 `檸檬汁 30㏄
: |9 ^4 ?0 y! N) j" H5 m% }蜂蜜 30㏄
/ |8 k M% f8 _6 y( q冷開水 200㏄
2 _$ T9 e& Y$ ?" N# E: H8 l& A% v9 c! _5 X, T1 ]7 c9 B$ w
作法:
( w1 X" ~3 z& u+ A 將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
% o: P' J$ Q- Z0 Q 可。6 ^5 Y! U4 I- r7 c3 Q! |* \, B
/ f8 ]6 ^7 g+ N* g [0 ?功效:
7 x$ P4 @, m& H' l 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物6 ~6 D# I& Q: Y" O2 P" z$ {2 P3 H5 u
質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
V1 W2 C( l- h$ `" Q {- Z: C, U; H, t7 [2 ^) ?" H' c
5)窈窕瘦身汁
* h+ d( }: S% t! ?. j
4 P# H4 g" ~+ B材料:
$ K9 p- K0 j/ N2 P/ b鳳梨 100公克5 [8 Y: K* U& A
紅西瓜 300公克0 K+ l5 u0 ~5 @) t6 g5 W
5 E$ Y, }, k( D3 F8 H
作法:1 Z/ B6 z/ e* q3 W7 N4 P
鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其5 u5 X" U) E: k; p# B
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放3 e1 K. ^; ]/ l1 Z* @) ?
入果汁機打勻即可。+ \; S! @; U0 B3 o% d0 |# a
* }6 ]+ F& _0 o, |: g功效: K0 H+ w0 ~, I' _( Q# l5 R
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加
3 U1 \# g" T9 {( B3 Z5 T) D \( n 水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹# z6 T9 B, ?$ `
氣。- k# E0 l) P0 J9 |+ [* `5 I4 a
8 t6 V) P/ M) Y |; [: Y
6)安神護眼汁6 u$ W6 `& _' O2 ^8 D! q5 t
+ |/ _2 A. y, ]3 J材料:( {& w1 R5 i; m7 C
胡蘿蔔 100公克; Y: \6 _: ~# _
蘋果 150公克& P$ w" X; ]' _+ W
檸檬汁 20公克7 A) ^# p& Y% {# X( Q
蜂蜜 30㏄. G, t3 l; r; L9 n
冷開水 200㏄, \* B! v5 I" j* h, }
5 ?1 c$ x% P5 R
作法:$ y- L9 ?! f' U: z0 ]- C6 |) ^
! K! `* _, G; w b: t0 d1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
, C" v& k" I9 L) s: _8 P& `% T; t2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。. y- e+ H% K( u- y) S3 ~" n+ U* ~
1 e& P$ E2 z1 r; ?功效:- ]/ J# L" b' F
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定' j# c" J- I1 t! D# _2 U7 H# W" `
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好9 x2 [+ k# I0 Z4 ]. P
氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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