【飲食天地】 蘋果豬肉湯

szeto

材料, h' i+ S( e* @# p( x0 m7 q
豬展肉 - 600克    H3 i1 f+ P3 \+ O) `
蘋果 - 2個 3 m- m" J5 G$ N# Q2 i; ?' g
甘筍 - 1隻
& k" A9 Q; k  w' w: }& S5 u& n5 {3 L蜜棗 - 4粒 8 N8 w6 t- W; v* v* u' z( e0 v; N; a
水 - 4公升
0 q8 ]) n8 N+ V
; B" \4 n2 ?  U) r做法
2 w: ~' b  a, H/ K& l1 H5 g1. 燒半鑊水，將豬肉拖水5分鐘，取出，備用。 ( l5 F4 g3 U/ t: v+ O, y
2. 蘋果去皮及心，切件；甘筍切件，蜜棗洗淨。 ' t2 p' t. m, k, F
3. 燒水，放入所有材料。 9 g' z' A" h2 y6 h4 I
4. 中火煲2-1/2小時，加鹽調味，便可上窩。 * ?5 L. I; P/ W) D
http://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg

shun_ka

咩味嫁=?!

au212001

阿媽有時都會煲..一開始都吾太鐘意飲...但飲得多幾,又幾甜,幾好wo...haha~~