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發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料 # \8 N5 n8 m7 T3 _6 Q& N7 u
自發粉 80克 : g# R/ z& }9 p8 U+ x; U
吉士粉 20克 / w1 W% ^ J" j' Z
蛋 2隻
6 ?' f. g( ~$ y/ k9 Y9 F& C3 M黃糖 100克
1 x" ?) `# i/ g5 k6 c. c. h牛油 30克 # q1 j- W S2 S4 Q) x
奶 60毫升 ( t3 V; Y/ i. T7 P$ O* |
0 B. S9 Z+ t7 j2 w製作 3 F$ w& M! p" c! K& \0 D# t. g
1. 溶牛油 。
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2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。5 {; A+ X, ^4 |& n+ m
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3. 加入奶、牛油打勻 。- [' b% }, ~# J8 _4 E
1 y& y, C7 E' Q3 V7 B" ~4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。. `8 E& e3 j5 s. k4 J7 k. p" J/ \
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睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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