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3#
發表於 2006-7-24 06:33 PM
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材料
' b* E8 Q$ \# |! G$ I: } q自發粉 80克
$ D0 j: p# S9 d+ B3 N5 K6 f吉士粉 20克 % t5 D. @+ K7 c
蛋 2隻 & p. z2 t6 v( ]
黃糖 100克 2 e! n3 q1 V; m' @
牛油 30克 4 G8 j9 C0 W# b8 K% O
奶 60毫升
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9 Q, T2 L% u |( g+ e. @製作
8 u& N) M/ j1 E6 p1. 溶牛油 。. F8 v+ t2 ^4 d# m: ^ w9 P6 z# H
( h+ w* ], U6 {- f! }2. 將蛋及糖打起至輕身(好似平時煎蛋咁),加入自發粉及吉士粉 。1 T9 o/ g" a2 Z; E1 x
* I7 H+ }- s" U# `1 d$ m) X
3. 加入奶、牛油打勻 。
9 O2 a. ?# k# y) F! r( x* {- ? K & R8 ?4 |4 P5 j1 w
4. 放混合物於器皿中,隔水大火蒸30~40分鐘。
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; J% h& ]3 T& s5 {睇落好似好易, 祝你成功!!!! |
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