[轉載]鹽 命 長

阿感

2006年08月18日
* g; Q$ o8 ~( K2 e3 ?Home 案 實 錄 ：  鹽 命 長　 淋 花 　 浸 掃 　 洗 玻 璃 4 u; T9 r/ E; W2 ?( w

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+ y5 j! X6 P; P4 L3 J9 x■ 驅 鬼 無 咁 靈 ， 撒 鹽 可 延 長 家 品 青 春 期 就 係 真  。
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# b9 h; K2 E4 K; S1 o! T踏 入 農 曆 7 月 ， 周 邊 的 事 也 變 得 很 詭 異 。 最 明 顯 就 是 媽 媽 ， 近 排 不 停 的 對  家 品 喃 喃 自 語 ， 又 無 緣 無 故 買 了 很 多 鹽 回 來 ， 難 道 她 … … 聽 聞 日 本 人 用 鹽 辟 邪 ， 一 於 試 試 。 正 當 我 撒 得 起 勁 之 際 ， 我 媽 在 沒 腳 步 聲 預 警 下 忽 然 埋 身 ： 「 你 在 幹 甚 麼 ？ 浪 費 了 我 的 鹽 。 」 一 時 間 我 想 到 的 藉 口 是 ： 「 我 聽 聞 說 鹽 能 殺 菌 ， 故 想 試 試 。 」 媽 媽 說 ： 「 我 們 真 心 有 靈 犀 ， 剛 好 近 日 看 到 四 周 髒 兮 兮 的 ， 故 買 了 大 量 鹽 回 來 殺 菌 除 污 。 」 $ k& p9 g" H. Z

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, r* K1 x6 @6 v' Z更 耐 用 　 保 品 質 不 變
- W- P/ x- ?3 ~- G4 I, v! L謎 底 解 開 ， 原 來 一 切 都 是 自 己 搞 錯 了 ， 正 想 找 藉 口 偷 溜 之 際 ， 媽 媽 已 經 興 致 勃 勃 ： 「 以 前 古 人 利 用 鹽 來 保 存 食 物 ， 其 實 很 多 物 品 在 使 用 鹽 以 後 ， 也 可 變 得 持 久 耐 用 。 」
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1. 不 碎 玻 璃% j5 Y9 u( X/ A$ d- K- m! P
於 煲 中 放 2 湯 匙 鹽 ， 然 後 將 玻 璃 杯 或 瓷 碗 等 放 進 去 煮 一 煮 ， 可 令 它 們 不 易 破 裂 。 * ]9 b6 k  B8 b! K0 ]7 V* J0 q
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: Z5 j* |: ]* |! k! H! Y) L5 j- L2. 掃 把 不 脫 毛
) z  M, E3 e2 H" E在 一 盆 水 內 加 約 2 湯 匙 鹽 ， 將 新 買 的 掃 把 把 頭 或 刷 放 進 去 浸 半 日 ， 便 不 會 輕 易 出 現 脫 毛 情 況 。
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3. 食 醋 不 變 質
9 l4 v: Z& [7 R" {& v+ p% T% u醋 本 身 都 不 易 變 壞 ， 在 食 醋 內 再 加 入 少 許 鹽 ， 雙 管 齊 下 進 一 步 確 保 長 時 間 不 變 質 。 : m) j( Z( T3 r9 j3 b6 ~
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( u" P  |% G9 [# o% o4. 減 蠟 燭 滴 蠟% B5 W. m' c% t+ x% C/ N
將 新 蠟 燭 浸 在 鹽 水 中 數 小 時 ， 取 出 曬  ， 之 後 燃 點 時 ， 滴 蠟 便 不 會 太 厲 害 。 * w4 }9 @8 M2 `

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5. 復 原 海 綿
7 c, b6 O0 o) A4 M7 D用 久 了 的 海 綿 容 易 變 形 ， 將 它 浸 在 鹽 水 中 一 晚 ， 便 可 回 復 原 形 。
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& S) V1 |# F& O3 ?  ]6. 延 長 花 期$ j( t: E6 E3 l( i8 b
在 花 盆  澆 比 例 為 1:80 的 鹽 水 ， 可 令 花 開 得 更 鮮 艷 。 把 一 小 撮 鹽 撒 入 花 瓶 的 水 中 ， 亦 可 延 長 花 期 。 0 p- P* d/ V! V& U" X7 H: o
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5 b2 `; q9 J3 c1 s# s更  淨 　 燒  鑊 都 搞 掂
2 Q; m: c8 K4 }' g說  說  ， 媽 媽 更 化 身 「  鬼 」 ， 纏  我 不 斷 繼 續 發 揮 其 專 長 ： 「 鹽 除 了 調 味 外 ， 還 可 以 用 來 清 除 頑 固 污  同 殺 菌 ， 好 似 鑊 、 毛 公 仔 、 砧 板 … … 」 今 勻 真 係 好 玩 唔 玩 ， 7 月 咁 猛 睇 怕 今 勻 我 難 逃 變 家 務 助 理 的 命 運 ！ & P8 F" S: _9 w* e8 d* O/ t5 y

, ?4 f- q2 [) \% F, m& r7 u0 b4 ]1. 鹽 巴 去 焦  T1 Q. e5 Y; |
平 底 鑊 燒 焦 了 ， 可 以 將 鹽 倒 進 鍋  炒  ， 待 鹽 變 成 黑 色 後 用 毛 巾 擦 掉 ， 再 用 水 沖 洗  淨 。   R8 S! a9 `. ~1 _& D) m
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! C% M) }" C1 R# F7 q5 J9 M2. 中 和 泡 沫 免 跣 手8 H7 y- ~% V3 O( r5 N! n
有 時 洗 潔 精 落 得 太 多 ， 過 多 泡 沫 令 碗 碟 變 得 滑 溜 容 易 跌 爛 。 在 洗 潔 精 上 撒 少 許 鹽 ， 就 能 令 泡 沫 消 失 。 ( s) M8 z$ M. m, w
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3. 公 仔 Shake Shake0 l6 U& ^8 v% v% p5 |  d" ^
要 保 持 公 仔 毛 髮 和 形 狀 ， 可 把 它 放 入 膠 袋 再 撒 入 些 少 鹽 後 綁 緊 袋 口 搖 晃 ， 以 吸 收 表 面 污 垢 ， 再 把 鹽 丟 掉 。
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4. 去 銅 黑 點
& w1 ?( t, u+ A& E+ F) ?閃 亮 的 銅 器 如 果 沾 上 黑 點 ， 外 觀 大 打 折 扣 ， 不 過 用 少 許 鹽 以 布 輕 拭 就 可 以 輕 易 擦 掉 它 。
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# W6 A& T2 j$ M! t2 ~5. 防 藤 具 發 黃
% b2 y+ U6 E: r: Z於 一 盆 水 中 加 入 2 大 湯 匙 鹽 ， 再 用 抹 布 擦 拭 藤 具 ， 便 能 保 持 藤 器 光 亮 。 2 m2 v6 `! }" l
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4 h* {$ n7 c0 O# D( ~6. 蛋 散 都 唔 怕8 _; q6 Y8 \$ K7 ^% ^: k
不 小 心 把 生 雞 蛋 跌 破 ， 即 時 在 雞 蛋 上 灑 點 鹽 ， 於 10 分 鐘 後 ， 蛋 液 會 變 得 鬆 散 而 易 清 理 。 9 V" X2 @) D3 R! J9 G/ T$ z$ t* W
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7. 毛 巾 去 黏2 H+ _  X$ A( p
廚 房 的 抹 布 經 常 很 油 膩 ， 在 洗 時 加 點 鹽 搓 洗 ， 殺 菌 之 餘 可 保 潔 白 如 新 。
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: k; `! ]' w3 n/ M1 ]8. 順 木 紋 除 砧 板 雜 菌+ k$ m9 u* f; ~+ L( H
用 鹽 撒 在 砧 板 上 ， 用 刷 順 木 紋 擦 洗 ， 就 能 刷  淨 和 去 除 雜 菌 。 2 _1 T" \# E) g2 c) V9 y, V0 X* _
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7 c& ^9 `& d! x, f8 K8 Y# k- c7 R鹽 ＋ ？ ＝ 潔 力 更 強* P4 a* K5 e, c9 @9 B) w
有 些 東 西 單 用 鹽 未 必 能 徹 底 清 潔 ， 這 時 只 要 加 入 其 他 物 料 ， 便 可 收 事 半 功 倍 之 效 ： ; B  A7 i9 _5 I( x! C# e

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1. 鹽 ＋ 檸 檬 ： ( j" q5 I  C2 `# O7 Z! G6 v8 W6 f' e
象 牙 製 品 如 筷 子 易 發 黃 ， 用 檸 檬 汁 加 鹽 擦 拭 ， 去 黃 兼 揮 發 清 香 。
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2. 鹽 ＋ 醋 ：
# |" M" N1 J: a/ w; k陶 瓷 、 玻 璃 、 搪 瓷 等 食 具 ， 可 用 鹽 和 少 許 醋 擦 洗 。
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! A' n& U( w, p3. 鹽 ＋ 酒 精 ：: g3 R8 p+ a; d5 B; [6 Y; E
用 1:4 的 鹽 和 酒 精 可 清 除 地 毯 上 的 油 污 。