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tomy lee

解辣法&解醉酒
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) ^1 D. A4 w& a3 L( N& Y> 五招解辣法
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香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇
5 J6 d" N9 [7 H4 p腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。
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> 呷醋
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2 L$ @* C. ~$ O8 @. x" _情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。. k' A4 C* m& C9 @5 U. ^3 R* u
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> 事後奶
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6 V% r- U5 b& n. O+ h9 D+ X吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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; j, j0 H/ n" J8 q- B. s/ M' M  K> 切勿飲酒+ u+ F6 T( H5 k# Z/ |/ e
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+ q+ ]: ?/ R; x) v' i4 E2 \很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。3 [$ T# {1 d+ E$ d
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> 以甜制辣
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) N! j% G5 o6 E3 r0 Q! s$ f( d如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。; w0 q* Y) f/ D8 ~
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> 仲有....青瓜
1 [$ }$ T( J; |: {" K> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !  i% a6 M8 f  R3 ], ?- U0 d
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> 八種食物解醉酒% S" [& c( N& y. C* v
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# v9 r; n: H  b2 _' I7 V人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？; f. O% U( v  R2 A, ]
> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。
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> 1.蜂蜜治酒後頭痛- Q1 x& Y) k+ g* }# _9 ]/ `
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) a: y% K5 U) d蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛. ( Z) G4 \! W  A) x
另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。
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/ H! Y( ~7 |; e* }7 |> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
9 S3 F1 F* A3 Q7 h, t+ |9 j> 葡萄中含有豐富的酒石酸，
* \0 C( r. G; G% @7 d& O能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。
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> 3.西瓜汁治酒後全身發熱
8 c8 M8 F- ~# N6 e0 z! r> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。. D+ ]* b. e3 ?; M9 t' V5 M1 J% y
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: k( l% i7 v7 w! E1 X> 4.柚子消除口中酒氣' E+ ?3 q' f9 q
> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。
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> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適' F0 e, r' z2 x4 q; H; \8 P
> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
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> 6.酸奶治酒後煩躁  @* ~% u5 u& N$ t% \+ @/ K/ ~
> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，
1 D( g9 F* O; S9 q- @而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。: M) f! V! y3 l9 v: v3 J
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> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶& e5 }* A+ h: L: c: q1 P( ]& d: d
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9 X* }2 b2 W6 D4 v8 V7 v酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
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> 8.橄欖治酒後厭食
0 {% F) d5 k* j3 n% n> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥，
8 f4 G  N" H9 r6 ~既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖
/ V$ S, w/ H. f$ X% {. W2 Y解酒就....