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tomy lee

解辣法&解醉酒
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) @$ C  F3 g9 I! s5 l> 五招解辣法
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香濃的咖喱人人喜愛，但對不嗜辣的人士來說，後遺症便是眼淚、鼻水直流，口唇 1 I5 G% S+ L; E! B' Y
腫，急忙喝水解辣。其實，冰水並非最佳的方法，下列秘方可能更有效解辣。( D6 s1 y" W# e2 z, x. w' m" X: q0 }6 m
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% o1 |0 o6 P# |& b- \* E. _/ Z1 N> 呷醋" L. Q' w( U1 D9 Z1 j/ |- D1 p+ f
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情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
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> 事後奶0 l! Y3 d8 P; q: \" H
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; p! J! \$ n% l& q' x) G/ T: z吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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7 J& `* S0 X# g- P/ a$ x6 d> 切勿飲酒
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& T4 S% T# S3 t8 d# K很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。& ~: R) `0 ?1 j) H5 W1 z
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> 以甜制辣
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  ~& V! |9 ^5 @# x' l: N如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。
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9 t9 Z# {0 ^* r* z# G6 T) f4 y> 仲有....青瓜8 {* z! r( Z) [( g6 k
> 有時食辣野既碟邊會有青瓜蕃茄伴碟青瓜既解辣效果一流，立即見效 !
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> 八種食物解醉酒
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* t% D( n3 l7 Q( s) Z  }  y3 O' H人們從經驗中發現食物解酒最好，醉酒之後，如何緩解頭痛、頭暈、反胃、發熱這些難受的症狀呢？/ c; Z; D* c+ s
> 8種食物對緩解這些症狀具有良好的效果。0 N; k# `/ o0 V$ e, |! X- Q
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# A4 W$ Z0 W- y> 1.蜂蜜治酒後頭痛" m1 d% z, }0 K; d8 H2 M
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; p& V8 L0 M6 I8 [* {蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛. : G! ?) z2 i( C
另外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也不會頭痛。
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" C3 B5 G% V- h; o/ P1 K2 B> 2.新鮮葡萄治酒後反胃、噁心
; ?# ~4 O% x' s+ E> 葡萄中含有豐富的酒石酸，
  T' o6 M4 l) O- f0 F能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。 如果在喝酒前吃，還能有效預防醉酒。+ P0 C' E6 @+ w* z
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  Z0 Z$ t# L& q# R: u, j> 3.西瓜汁治酒後全身發熱
, v1 {% l! O9 W4 C$ U. j> 西瓜汁可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。
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- R: u  h3 e% L% H$ s> 4.柚子消除口中酒氣
- C1 V! f7 k2 h2 J; p> 實驗發現，用柚子肉蘸白糖吃，對消除酒後口腔中的酒氣有很好的作用。# B. O0 G5 }) t8 a) a  R1 f
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6 E1 \- L  @6 K1 @1 q+ l, H4 T> 5.芹菜汁治酒後胃腸不適- O, z! D5 c1 {% @
> 這是因為芹菜中含有豐富的B族維生素，能分解酒精。
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> 6.酸奶治酒後煩躁0 ~- |1 U: F4 `  e9 U4 w* B+ I" v
> 酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收， 0 j$ c# G6 w1 z; u( r0 _
而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。
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4 B( R  t/ ]/ D) }> 7.香蕉治酒後心悸、胸悶( G  v* G. w% j5 n0 O& Z3 K+ x
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, g( u" R3 ^& c5 [  b% Y& h% t9 K酒後吃一些香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。同時，它還能消除心悸、胸悶等症狀。
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> 8.橄欖治酒後厭食+ m6 h% N( l. |1 n7 y
> 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的良藥，
; v0 O$ S! N- [5 o7 B1 {既可直接食用，也可加冰糖燉服。

kazaf528

great!!!!

loklok117

解辣最好就係食糖& C' b9 [) R2 R& B# i
解酒就....