[生活資訊]使用微波爐的十大忌諱

kingtong

一、忌超時加熱：食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
, W4 A# i# N  d0 k9 w# }% @3 {5 |4 _( N" O- }
二、忌將普通塑膠容器放入微波爐加熱：一是熱的食物會使容器變形，二是普通塑 料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。0 A, _. q# u4 s& D9 M6 M

( o/ |8 P' g$ [' C0 c( @4 ?三、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因爲在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱爲熟食。
# Z+ L4 [; I  r2 O' ?/ {) L9 R8 ^& q8 ]3 |
四、忌使用金屬器皿：因爲放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花並反射微波，既損傷爐體又做不熟食物。% o8 M8 ^" M* i& U# @$ }, @$ F, `
/ E! O* e  `) p5 [0 E
五、忌再冷凍經微波爐解凍的肉類：因爲肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌可以繁殖，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。7 w  |* S: o4 ?* F. d3 V4 n* R7 t+ |
$ W7 Z4 {% ~6 t" e' k2 w, b
六、忌使用封閉容器：加熱液體時應使用闊口容器，因爲在封閉容器內食物加熱産生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼膜刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁。
* w, o2 O( O& ~9 W- R1 w1 h5 t# D2 i# H, g1 C" ~3 C9 C
七、忌使保鮮膜接觸食物：使用保鮮薄膜時，在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物，可將食物放入大碗底，用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住，這樣也可將水汽封住，使加熱迅速均勻。在取出食物前，可將保鮮膜刺破，以避免它黏到食物上。
* t+ W( {  p* Y3 W* H5 D, A% ~+ J9 w: s* f- v
八、忌油炸食品：因高溫油會出現飛濺導致明火。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
8 {* j% S' J  Y( a9 G* \) J0 a; |8 S+ o) z) [7 A4 l. |
九、忌將微爐置於臥室：同時應注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。* b/ m4 a& f# P% [4 w

+ T5 T8 O1 ?" i! W+ N十、忌長時間在微波爐前工作：開啓微波爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。

得得C

哦~~真係唔講唔知~~) Q4 E$ R1 z# W9 C; |3 z" ^
; S2 I. a* L# @, v1 ~& q
好似話仲唔可以直接用微波爐將一杯杯既水加熱GA BOR~~??