[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

goodgirl1

給煙民的三道健肺保健湯( F. t: I) f% [3 S6 ^4 i) }

$ Z4 Z' n$ Y% a: X# a中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害. [/ P. F$ @) [
1.川貝雪梨豬肺湯8 t5 g: U  `- e7 y9 ~0 l+ R, Y
取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。# g% o5 @* t' G) @  v
2.杏仁雪梨山藥糊  F' j3 w! Z) {# i9 ~
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。. Y1 [/ c% G* w0 J
3.冬菇雪耳豬胰湯
9 N+ x" H. V/ I& {- v% @取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
4 j, V; l2 a/ X* m0 E, L, S" S/ i0 n& G
煙民除o左飲養陰潤肺湯之外
1 R8 n' {+ U* d0 C% i0 W4 `9 \還要減少吸煙9 u- I( k9 P* P/ K
才可預防疾病
" G& ]$ j  M! y' V; }7 l; f7 Y2 ?3 i. ]- L; h/ L* d
[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]