[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

goodgirl1

給煙民的三道健肺保健湯
' w+ ~/ q7 j* U- [; b0 D" s; @
/ d: Y- I" z; D, l( R中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
7 b# b) T2 u1 v( D0 X% ]1.川貝雪梨豬肺湯
$ D9 I. D1 ~: H6 ^+ R  k0 U' v6 f取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。- {; |2 a* ^' N# p: `% l6 K1 c' `
2.杏仁雪梨山藥糊
0 n6 U9 d% H" c; a, N& @; D; x取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
3 G  Y2 _# J2 y+ m# r% L3.冬菇雪耳豬胰湯0 u4 B5 H3 D2 |! o( D& }9 k4 a
取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。 ( y& v' D9 x$ Y# g9 a; b  D

0 m& y( o- q1 S2 s% o8 Y$ k煙民除o左飲養陰潤肺湯之外% B8 N3 f: a( e) z
還要減少吸煙+ }1 ]& V: g1 z- D
才可預防疾病
! P) t) o! T& N3 [: z6 D
* w$ T/ I6 @( ]& Q[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]