[健康資訊]給煙民的三道健肺保健湯[C+]

goodgirl1

給煙民的三道健肺保健湯
% {2 x! A  L+ z* L6 a( w/ Q& N' F( ~/ _
中華醫學認爲肺爲嬌貴的臟器，不耐寒熱，最喜清氣熏蒸，最惡燥氣炎逼。而香煙爲熱毒燥邪，長期吸煙，最易傷肺，燥熱侵襲肺臟，致肺氣鬱閉，火毒上薰，灼液成痰，最終引起多種症狀。在治療方面，針對肺的生理功能和煙毒的病理特性，多以清熱化痰，養陰潤肺爲法。在這裏，我們介紹幾條食療方法，以期能通過“食療”來預防煙源性疾病，減少吸煙的危害
' g! U' ^$ Q* v* J, X5 c" D. R5 b; ^1.川貝雪梨豬肺湯
/ h% J. \) E% K  G- e取豬肺120克，洗淨切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗淨。將川貝母9克洗淨打碎；雪梨連皮洗淨，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內，文火煮2小時，調味後隨量飲用。
- c* |3 h# t! L; }  V* ^  D2.杏仁雪梨山藥糊3 r2 t( n: n7 _4 h/ ?. i; f, T
取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗淨；雪梨去皮，洗淨，取肉切粒。然後把杏仁、雪梨粒放攪拌機內，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀，倒入沸水鍋內(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。6 J# g4 M: Q) H3 Z, o# v; [0 g6 J
3.冬菇雪耳豬胰湯
* n" ]# Q$ v/ ?# ?8 S/ q取豬胰1條，豬瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先將冬菇洗淨；雪耳浸開洗淨，摘小朵；豬胰、豬瘦肉洗淨，切片。然後把冬菇、雪耳放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮20分鐘，放豬胰、豬瘦肉，再煮沸，調味即可。隨量飲用。
- J- h' D( i& q3 X5 O/ {& V+ Y: B- L5 U& l: j
煙民除o左飲養陰潤肺湯之外# V  [+ T( P8 _+ Y$ I- @
還要減少吸煙* i9 C. d1 [) m! Z3 n5 j
才可預防疾病
$ ?* {: C8 B0 m; H9 c- M  T- O/ t5 `- |
[ Last edited by crap on 2005-6-28 at 12:18 PM ]