|
- 帖子
- 4305
- 精華
- 3
- 威望
- 1089
- 魅力
- 363
- 讚好
- 0
- 性別
- 男
|
1#
發表於 2005-7-6 06:30 PM
| 只看該作者
全球十大「垃圾」食物
+ p& H; k" Z, d; J' ?; I世界衛生組織（WHO）公佈的全球十大「垃圾」食物：
; v# F& \7 T9 n
0 Z- ~# l+ M- ] @: [) c一、 油炸類食品
+ A- L# c! {/ m! L( V) e s" Q% h8 ?# i5 D- H
1. 導致心血管疾病元凶；
% a0 p" U! z7 V* L8 ~( O+ E
8 _% F6 s; t6 e, X0 c2. 含致癌物質； 4 C$ }7 c q- ^; w% q- ?: ~, I
1 ]0 h8 [3 ~4 v6 V) v& y% R3 ]3. 破壞維生素，使蛋白質變性。 7 V/ A- w9 G* N5 D7 [& e- P
2 w* V4 q# u, Y: r! v( d% n; A. U) E e2 N4 Y$ O: M
二、 腌製類食品
" h0 {: P: r( E5 n! e$ f- k" v6 n" n
1. 導致高血壓，腎負擔過重。導致鼻咽癌； 2 X& d+ v2 J% e3 j9 D A6 d
3 U2 m2 | K2 A+ V6 v: z. R2 M
2. 影響黏膜系統（對腸胃有害）；
6 m9 k* L2 K9 Q8 N6 @( v
9 J: n$ C* P0 W! C: Z' A) |3. 易得潰瘍和發炎。
! W' v" @7 n8 o" c- ?5 k- ^- n( A0 k2 P4 g. o
' W5 D' b- E2 ?( {- p
三、 加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸等） 1 a w' N3 _4 o/ K$ A
8 L( v y! H) p2 n5 ?# S
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）； : P" W# |! J" Z5 ?5 U! A! k( n
! U8 O& r! L2 I2 V! f2 .含大量防腐劑（加重肝臟負擔）。
4 r) C \# {0 v
1 N, A- |4 {! q9 p5 P2 V& T/ i2 r! W! {! {
四、 餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾） J, n* d7 } x' @+ K7 U9 R3 J
" f3 ] p; ]1 `. A( Q' h- W1 .食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）；
5 h- W$ D' A( u; h- e( c+ `4 H$ \
2.嚴重破壞維生素；3熱量過多、其他營養成分低。
$ O8 s n' e c5 Q: T0 K# D) k
" v* T2 e- O% O: p4 [0 B
9 O! j; x) ~: e; X五、汽水可樂類食品 - I1 s* f( S0 J/ D" ~
1 j0 n1 E6 h$ E: n9 G/ D w0 e1 .含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；
! k" [7 `* W" O% ?6 d
$ l; W: u3 k9 \1 M/ ]9 K1 M) Y" i2 .含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。
i, H" ~6 G6 R/ k0 F2 x
% f8 C( j `* R5 r) k1 ? U! H. m* w7 k8 w
六、 方便類食品（主要指方便麵和膨化食品） : G4 m0 U! z+ c+ D8 ], m
: b6 U% m4 S9 G+ ]: _2 U3 N* Q
1 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）； 9 m# m7 S7 C% `. |6 A
" M) ?! _0 S: M4 E& s: x2 .只有熱量，無其他營養成分。
4 E) W& t. ^9 j, J; v- n7 Q
+ B4 }! t! I* Q/ S
/ {. r" d4 |, g' x8 Z5 P$ f七、 罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）
& N' ]. u9 _. i: e+ P/ G+ X6 k* _, Q$ O$ c9 [/ J
1 .破壞維生素，使蛋白質變性；
9 l/ T6 V1 k% Z- }
5 s' I0 Z2 [# W7 }* d3 S2 .熱量過多，其他營養成分低。 " c- `7 I3 c- y/ q- z1 c. r8 U
6 k8 G! c: J5 |7 }- e
* b: L7 a9 a; u/ c2 @" C9 j
八、 話梅蜜餞類食品（果脯） # v' x- ~8 D9 Y# ]$ q) X
/ V, w2 }4 @! D6 [* u
1 .含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽； / P, y& z- h2 F7 X! u
" \$ J" c5 B; v! c/ c2 f7 H
2 .鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）。 ; w6 M, e+ L' K: {* u9 Q- C' Q6 Q2 K
4 F) _, U; M. Q& C5 W
* [ f+ J# [6 O$ ]% `: y6 A九、 冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） 5 _' ?9 S$ K/ n: O' o! |
' q) C3 a$ m$ Y: Y2 O% h$ R X7 `1 .含大量奶油，極易引起肥胖； 1 f) |' |" N) b% w, B. T$ f
7 R* V8 r% X! M1 \ z' B
2 .含糖量過高影響正餐。 " M0 ] e, S3 G( U5 T2 o6 K
) e* l, W! q, r+ I/ h% ~& m' R, I) f# ~; Z1 W/ A+ e5 t0 ?7 S
十、 燒烤類食品 & x$ c7 m6 `- o" a) Y0 S# |0 Q
4 U) F9 c" T" S% b# L; V& E1 .含大量三苯四丙?（三大致癌物質之首）；
. o+ k' e! Q! r3 Y& t
m/ c* _3 r, c: ?; O2 .一隻烤雞腿等於60支煙的毒性；
; q1 Q/ p' U5 n1 K* f* Y' u. Y
# W) V- p6 i% S. h3 .導致蛋白質碳化變性（加重腎臟、肝臟負擔）。 |
|
^^"' j5 N% @# {- s* V' F* z
