有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮( e& B# ?# E  {8 W) M
若吃了這些食物,會出現過敏現象,5 g7 D/ R2 Z& V, v  ^
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~. H0 }$ R5 Z) I9 K4 j) i4 _4 @
是最先出現問題的~~7 A7 \/ s' C+ F2 C3 B
必須打針吃藥才會好0 z3 g5 ~' K. v& H( @6 c# D+ U

0 z: ]: l- X# U* S& ?8 ]8 a6 b, ~因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
' f3 G% m" b- S$ R, v1 G  n本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
2 Z8 V, M5 g  x$ C...

& P& `1 R" x9 ?: |
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
4 M% A+ s8 w  Y$ P# r  n' u/ Z你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

8 c$ q! Y5 v) N  T
- F! N/ c' O2 \9 }$ U( b我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  3 ]. T+ w- y% d# c4 y  n- a7 {
  8 [0 E& H! ?8 r
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。) Y  Q# h: t# a  ]) y0 s3 X! @
$ a4 q1 X  B% |" _9 B% s5 K5 W
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。( M$ Q( \# `/ O
2 u  a( f( |5 A7 X! |& T# O# E
那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？. ?; F/ p" ]" |2 v
8 |$ G' W8 b2 j& w, |# o6 E
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
: C5 u5 a* h" d
5 g0 t. `5 t3 }! Q先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。) y0 d3 g" W* D

1 @' n, Y. |+ I大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
& {. R3 }2 i5 l6 t/ P8 f1 }
/ [: ]" d! F1 k: k吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。