有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
: i! k( W; K+ n# M1 w- Y若吃了這些食物,會出現過敏現象,; g% v: b- N! r
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
+ k3 R0 Q8 W! _( S! x  ?) s8 r- ?是最先出現問題的~~
. S8 E8 W5 ?5 Z3 H- P: c* i必須打針吃藥才會好
0 K' Q) R& S7 z5 ?0 d& C* ]( u0 r; y9 r3 M) P
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:! g6 X& }) v1 r" H% z2 A3 X
本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮
; ^' ~) c; C- F% A, H. z...

* f: W" F3 j- A& q+ Q. I
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:
% N0 v' r6 d% c$ X. I; {+ v% I, R你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

) P( T' t( x. r9 Y# M) o6 b5 V

9 L0 P( c& I. p5 q- v8 j我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  8 r; T% M! _9 V% U4 x+ H
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經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。1 W% c0 r, Q" ?# L2 T5 m- l
6 s" |: d% P# ]% c
海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。# U# _4 p& ?4 B0 ~9 N1 y9 k

9 ~; T! {# }: F+ t2 {8 q那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
2 h, {) \/ [+ v. z6 @
, f' T9 U. G& K$ f  q& E7 @% u/ T' G' G除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：
- _5 @. r6 E5 D, |# v1 Q; Q2 M. j
先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。) y8 q1 k3 L4 r

0 X& c0 F" x7 ^8 Y0 z' _1 G& g- i大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。# ?; p1 t- T" v9 ?
: p/ X. t# T' j7 N# R
吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。