有毋因食物引起敏感？

sohozhk

你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

hideaki

本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮1 w* j$ X0 Y+ S1 r2 h% S( K* R
若吃了這些食物,會出現過敏現象,/ J6 }" z8 @/ S
全身出奇癢無比......尤其是眼睛部分~~
  W3 j& M7 E: W6 A7 c是最先出現問題的~~$ ]. u# ^5 t+ m2 R* p" i& U
必須打針吃藥才會好
, m$ M! c& Z, C) A3 Q# y5 h7 \" o3 I8 Q1 u( {
因此少吃了很多美食啊!!!

kenlabs

Originally posted by hideaki at 2005-7-14 11:53 AM:
0 j% O: N- I$ f本人對某些食物敏感,如螃蟹,蝦等海鮮( [# ]! X7 @- j$ S9 J
...

  s9 ]& w: v/ T# p
我都有類似o既食物敏感﹐ 不過如果食以上海鮮冇飲過量烈酒就冇事。

fatfatdragon

Originally posted by sohozhk at 2005-7-14 11:27 AM:4 S/ y+ h2 {8 F, Y( U  j6 U
你食過甚麼食物後，會引起身體不適、或皮膚敏感？如出紅疹，位置在腰、背、四肢、頸部範圍之類。可以講一下嘛？

3 z1 z; f0 [# [3 f, _- o, S7 P! w' y" t  G4 L$ M
我以前剛開始飲啤酒時, 手關節位會起紅疹但唔痕. 唔知算唔算敏感. 後尾飲開就冇再出現.

gundamman678

我前女友對蝦蟹敏感。有次同佢係澳門食麵，佢食左個蝦子撈麵，結果當晚即起成身風疹，塊臉都腫埋，好辛苦。後來就半夜搭車去醫院打針先無事，但因為係香港人，所以駛左二百幾蚊! 但錢唔緊要，最緊要係佢無野，因為佢真係全身都出疹。真係估唔到蝦子原來咁厲害!

sohozhk

保健/ 吃海鮮時別喝啤酒   【大公網訊】2005-9-4  % z! e9 }$ E8 ~8 C' [% X
  8 p, G# @- q; I  {' V
經常見到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂不可支。殊不知，痛風和膽結石、腎結石的危險就在眼前。
7 U  D' ^6 T: ^
( ^( D9 v5 F5 S海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和?酸兩種成分﹔啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和?酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、?酸與維生素B1混合在一起，發生化學作用，會導致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來的平衡﹔尿酸不能及時排出體外，以鈉鹽的形式沉澱下來，容易形成結石或引發痛風。嚴重時，滿身紅疙瘩，痛痒不止，無法行走。真是“貪得一時口福，吞下難忍苦果”。
, P2 v8 X7 |% [3 x, p; [  p3 ]7 v
" p/ R0 t' l: i那麼，喜歡吃海鮮的人怎麼辦呢？
7 h1 U2 v  |+ \8 L/ Q1 U5 g% c" H$ \$ t- Q0 {% [: z8 G7 j
除了吃海鮮時不要同時飲用啤酒外，還要注意以下幾點：+ z9 U9 y  i, q% J3 |

3 i1 r2 ~: X1 c4 i5 l. p先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和?酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。
7 i; B9 b3 r' n1 m' I( g7 k/ O& n1 K  P; b% M, v
大量飲用開水。每天大約飲2000～2500毫升，及時將尿酸排出體外。
) c# C2 p8 w2 n0 r: Q3 x
; i: I7 |8 ?2 ^( P, ^. D; l吃海鮮的同時，搭配些富含維生素A、C、E的蔬菜和水果。因為維生素A、C、E有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉澱。但菜花、菠菜和蘑菇除外。