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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
5 \7 a h- _( r/ S+ _8 y8 o' C卡路里﹕230/碗) p$ l) U U+ K1 ^! W* i9 A f' {
脂 肪﹕0克
& h+ g4 p$ E; ]. @5 Q) u3 {" X) j1 w& S7 T
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。
9 T& Y& m/ w9 W5 c' G6 A>>
; c$ G- y6 p( `: e0 J0 l* g0 L第二位﹕拉麵
+ S% ~3 M! g! }" L9 G4 D: X% c7 ~卡路里﹕230/碗0 B; a2 Q8 r- }- v* u; s
脂 肪﹕0.3克5 t, v6 F4 ~- k( X
>>
" B( f9 [! I& R, c2 u( C0 k) i8 d R; I. h日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
$ Y! H% f8 T L" }+ Z/ d7 H>>6 ]! E$ W7 g' O; N+ u
第三位﹕米粉
: O% U5 M% S5 d/ Y卡路里﹕192/碗
3 k* I5 W2 k1 v* C脂 肪﹕0.4克
( [4 m! ]6 R8 c9 \* F>> 7 X0 }, ?; B; m7 t) G' l9 y0 k
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。. W) Y- `: \9 [: r3 J
>>3 t" }( e/ G& f9 ^; n/ J5 S0 a
第四位﹕意粉& q* A! |) d* Y# F+ \" s- c# N
卡路里﹕174/碗
, K7 Y4 d% ^+ f脂 肪﹕0.8克2 @0 K/ L( d3 f$ J1 ~- H
>> ! \! U2 W0 C% l4 |/ |0 {; A
或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
) K; U% u4 m+ c3 m! w z8 g4 S>>- u* w5 J/ u0 F5 A/ o9 s* B! G5 s9 r
第五位﹕上海麵. Y! ]2 k) F0 @2 Z8 h
卡路里﹕206/碗
! H; ?# U; I: P脂 肪﹕2克6 V9 d. k$ O) @6 B
>> ' b$ B! A! h y# i0 E
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。8 M% A6 `% T3 J) o4 ]
>>' ~2 s$ [ v2 I. |% r( h" l
第六位﹕烏冬3 W" s' L) i$ t8 c
卡路里﹕200/碗! @5 y% w7 K$ Y. u" L4 _
脂 肪﹕2克( l1 N( V A* U8 V& q) y; h
>> . J0 P6 R2 Y. h$ Q1 \: G6 ]- S
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。! ~' A: l- L5 ^+ E
>>
( e$ p% a0 T$ Q7 r% v8 ^# g第七位﹕全蛋麵
0 U7 t/ i3 S) W% U卡路里﹕213/碗
! ^% @) d8 P/ b6 ~; {9 a脂 肪﹕2.4克
$ W6 ]6 n1 g/ m/ L; f6 P
, N9 B9 b( d* X+ D% e5 }5 W& Y爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
( ?7 Y; L. y+ o+ F) ~/ \>>" v: T. {- [$ r" i3 M7 m
第八位﹕河粉! Y! z4 D9 {; q+ K. b: F$ Q
卡路里﹕284/碗5 l2 j4 }2 w4 G
脂 肪﹕4.9克
9 A2 F( d/ S6 R* x1 o5 ~>>
6 `+ Q5 y" Y+ }. u/ `一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
& t* q# P6 Q( N# e>>
7 y$ H& Z" P5 X4 S9 ^& l! d第九位﹕即食麵- N2 ^; `* b! N, H
卡路里﹕453/碗
& \* v& h* j% @脂 肪﹕17.1克
: G4 P+ a; ^; H9 y& s: ~>>
, e8 m8 F% q1 P# C向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
% D$ Q9 l' @; H2 }' X/ ^9 M! m>>
3 d) K8 h( n% Q5 }3 d O第十位﹕伊麵" l# V7 @( L4 D# r1 B
卡路里﹕404/碗
& S4 g z6 j ^2 X0 G' D3 h* T脂 肪﹕23.5克 |
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