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發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵0 g& C w! ~7 k3 M0 e
卡路里﹕230/碗% P4 v* f1 D5 Y: x0 h
脂 肪﹕0克: J' ?7 T9 i# |' n2 B9 f9 W
" w- c5 o# d8 s7 g& I( g
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。! E1 A Z5 j# |$ k2 h4 z
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8 N5 a% v( i6 ?5 R/ O- H" I, ^第二位﹕拉麵
% A. R" |& Q! t- E卡路里﹕230/碗
" n8 v+ n- Q* C. ~4 v _脂 肪﹕0.3克* P- f" R7 g1 r3 L
>> # y, F7 V1 y% t+ X2 o& l" Z
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。
1 e7 L! o8 X8 M# G. Q9 J H! c m>>
" v( K1 g1 \/ J$ h' s9 r# i" L第三位﹕米粉# G+ j2 g+ G/ o) Z/ J2 l
卡路里﹕192/碗
# J) x0 K: _7 i, D% a; [9 e脂 肪﹕0.4克- U% g3 P# Q( R
>> $ {" N4 E" C- L. Q. P
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。4 |5 C5 J& Y( G" j1 W
>>7 ?% X* ~' c, i3 b
第四位﹕意粉
; q `4 Y/ P9 f6 A卡路里﹕174/碗
- U# \9 j. P. B b脂 肪﹕0.8克& Z! o0 O1 ?- s) |% ~
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$ B; d4 {9 q/ M或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
* Q. H s% V2 O4 R+ J/ s" [>>" m: s7 H# D7 G# u8 }
第五位﹕上海麵3 U% v/ b+ Q M$ b/ t0 n8 J
卡路里﹕206/碗
3 {" \: X* s* R: O1 {脂 肪﹕2克
3 s/ b ^+ @1 E+ b2 p4 U>> & w% {) `, Z; u& J' G5 R, M
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。4 f8 M( T& W; D1 ?- G
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% M1 ^7 Q, Y4 e+ U% k第六位﹕烏冬 h* f& ], u% a) _7 N. G/ }4 U% D
卡路里﹕200/碗
6 s1 |& j1 O8 M脂 肪﹕2克
9 Z7 ?2 Z' s+ m% x, P9 W( F>>
8 h% r/ O& d1 T" c烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。+ E9 }& m( I1 t; t4 Y2 w1 j
>>1 S) v$ z) k* T+ C9 p
第七位﹕全蛋麵2 ]7 G- a0 J' W* C7 Z
卡路里﹕213/碗! ]1 p0 E- r( j% h4 v' m
脂 肪﹕2.4克
8 F+ Y# m5 W" `$ V3 y, s: T! o/ ?
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!" P7 e6 c- c) U
>>7 N* J: W2 {' @ }, }0 r0 K L
第八位﹕河粉
6 Q* O) t3 k) [! Q6 {, Y% P1 Q卡路里﹕284/碗' | z& ^0 {/ T: n7 T; W( f
脂 肪﹕4.9克4 w7 g( u( x/ L' @! m$ G
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; Y! k; C7 k' h$ R一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。
, E8 T8 j( N* p>>
- m5 R* T& l- H* I7 B$ U第九位﹕即食麵
$ O6 m' z" K$ M# t& X/ n( v' X卡路里﹕453/碗# F0 ?1 q& k+ x8 D+ m8 O
脂 肪﹕17.1克
3 t. I3 ~9 U, f- W5 n0 y>>
9 Q- R$ x' K# |: a向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!3 N; T% s2 l" Q% m- ]
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5 t( j4 n! q' N0 R第十位﹕伊麵: E/ b6 o+ c' ~) C- o& q2 q0 g& k6 e
卡路里﹕404/碗
- b4 J& ^/ J, L" a$ j2 _1 d# w脂 肪﹕23.5克 |
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