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1#
發表於 2005-8-3 09:09 PM
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各種麵既卡路里~
第一位﹕生麵
" b$ h U. A. i卡路里﹕230/碗
) B( f5 `( _' K. ~脂 肪﹕0克$ Q/ K$ J4 U) S3 r) @9 d
+ n# Q$ R# y0 s) V
不經油炸的生麵在眾多粉麵中,屬最健康,不含脂肪,配以清淡的烹調方法及配料,是keep fit 人士不俗的選擇。9 p7 j& M3 u) u7 l8 M2 M* `
>>
: n. }% f- t; [& T% I( _( P第二位﹕拉麵$ Z- l) @4 k: t2 R, s
卡路里﹕230/碗- A+ W4 g3 ~4 O6 l0 k4 L# |* d1 J
脂 肪﹕0.3克! b" X2 \+ k7 x5 E, U+ ?
>> - V8 `1 m4 S( E+ `* j% m/ \9 e
日本菜中,拉麵本身屬健康麵,但那一口濃郁的上湯,卻是致肥的元兇,吃時還是配清湯較好。' W! I! p1 W4 Y; U/ H( ?* C' `
>>
" x( K7 r2 W$ I* h0 u第三位﹕米粉
7 ~, D" q) x2 T) r0 J& K5 c4 a: `- x卡路里﹕192/碗
% Z% H' s2 f1 [/ t( @) v( _脂 肪﹕0.4克' x$ x6 o3 C& _+ z6 X
>> / B) O+ o4 ]( J/ z& P" e+ f
米粉一向被視為健康的麵食,通常一個米粉的分量不會太大,吃一碗,分量剛剛好。% p! u% _8 I$ z, _" ?: J6 s
>>
& w5 ~' Z K' V% Z$ C第四位﹕意粉 ]3 j8 d2 {+ G: }) i" J" Z
卡路里﹕174/碗- g7 P5 h' N4 ]0 n% E
脂 肪﹕0.8克" U& L$ G7 z [8 b; l5 [6 M
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2 U) S8 E1 e1 c6 X7 ^$ s9 N' ~或許你會覺得意粉是高熱量食物,只是意粉慣常採用的配料,令人誤會而已,不要選擇白汁或肉醬口味,選擇鮮茄汁或素菜口味的,便較健康。
! N1 `% u# l: J& q- `. v>> ]& x( b/ R2 \9 o3 N0 j
第五位﹕上海麵4 ~+ P; e8 E- U! t2 ^7 }9 K
卡路里﹕206/碗1 S1 [/ X( d7 k2 K/ U
脂 肪﹕2克8 t) Y* K; \: L6 Y M: M
>> ; g0 I( C0 k* k0 A
上海麵亦即陽春麵,白雪雪,滑嘟嘟的口感,食味不俗,最適宜伴以清湯或魚湯,味道合拍又健康。/ g; r1 C* h) W, D7 [
>>
$ R6 X% Y6 @9 E2 O/ _第六位﹕烏冬
7 e; P2 N8 s& i' w卡路里﹕200/碗
% f, p( P5 V- ?脂 肪﹕2克" c# R! A& _! j
>> ( e2 S m8 d; v+ @% {; \2 n
烏冬跟上海麵一樣,適合伴以清淡上湯烹調,但炒烏冬就可免則免,因為屬高油分、高卡路里的食物,少吃為妙。
7 j7 |' B/ T$ j& x( O>>9 ^0 `# y: n; e9 y. E* R
第七位﹕全蛋麵
' L, X2 R" h% K9 H, Z卡路里﹕213/碗
' |& ]. a$ Y+ J v脂 肪﹕2.4克
* ]1 r/ U' f( I! @: g1 |9 g0 X( }" {. O' y. A$ H
爽口彈牙的全蛋麵看似油分不高,但其實脂肪含量也不少,只宜偶爾吃一次,平日還是選吃其他較健康的麵食吧!
1 V3 K& t( c1 j B8 z, G: I>>
+ a7 j0 j! S3 W) ?第八位﹕河粉
3 d; I' j: ^; ]4 x+ p2 t4 ]; o" [卡路里﹕284/碗% d2 l ~0 s% w ?1 h
脂 肪﹕4.9克
1 u/ d8 h! b& Z>> " g6 b. F8 |+ E7 E9 H' A# N: f
一睇就知河粉高油又高卡路里,油淋淋的賣相絕對騙不了人。喜歡河粉的軟滑口感嗎?建議選擇烏冬或上海麵取代。/ }) `. u9 B6 a- _( \% y( H
>>
" N5 v4 ^+ M% b- e第九位﹕即食麵
2 p7 H; n0 \. y# y卡路里﹕453/碗! @" N1 j: E d9 e- x, V
脂 肪﹕17.1克0 r/ m. V- _3 E
>> : ?9 m0 U$ ~1 u' m& g( E
向來說即食麵無益又高油,吃一個等同吃一頓飯的卡路里,寧願吃一頓有食送菜、有白飯的膳食,起碼吃得健康和豐富!
`( h5 |% I/ A>>
: W+ D5 v6 }% b7 l, h6 o% K' U第十位﹕伊麵, w. O0 x; p) ^5 ~
卡路里﹕404/碗9 N! ~9 W- P$ {2 \$ ` ~9 _$ }
脂 肪﹕23.5克 |
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