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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁+ H* J& H: J% a( s5 S5 v$ b
材料:
; ~. M6 S8 G4 f$ F1 H' Z. k青椒 120公克' J! e& _* p0 b
鳳梨 120公克
G; h" a8 e& s C$ T0 P0 A! {3 y葡萄柚 60公克. R& o! A; M/ ^# u% T! k
冷開水 200㏄
: b2 d* u8 }) b9 d作法:
& Y5 R& l7 V& I( L; s1.將青椒洗淨,剖開去籽去蒂,切小塊;鳳梨去皮去心,切小塊;葡萄柚榨汁備用。 Z1 _) f" `' _- i7 V5 f8 d# V
2.將作法1的材料放入果汁機,倒入冷開水,一起攪打均勻即可。4 n8 A. J# @0 o- ^: R
功效:青椒含有豐富的維生素A、C,能美白肌膚,提升免疫力,生食比熟食更具效果,但因其味道不討喜,所以搭配酸甜口味的鳳梨,再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚,更增添風味 2 Q! O9 @: ~/ d: S6 m, n
& A/ M+ F, M5 ^) C& D
2)健康桔蒡汁
* p- ]2 ?! a' c. r5 B, }3 M0 |3 q! Z! v" H; {# y! m
材料:
7 E/ N* w Y- a9 D" b金桔 50公克
) Q, R) J6 Z3 i2 k. J$ N3 c牛蒡 70公克( j7 \% ^0 d* }$ q
水梨 150公克' X7 J) e" `0 R' X' \
冷開水 200㏄
+ n+ R) s9 K3 v& i6 ^
: [8 Z- W8 i, q3 P- {+ ]作法:; Q; E1 W6 ]" D8 g6 ~
1.將金桔清洗後去蒂;水梨去皮去心,切小塊;牛蒡用刀背刮去
5 W( D! F* C+ v 外皮,切小塊,浸泡鹽水備用。; i* V9 E9 s/ ~0 o' L+ E0 q# t
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細: L' `0 G0 c' t* x
即可。
, _* q, s2 v; H, I/ `- C- ?7 z) E5 f
備註:
" f1 l$ b* z4 }0 f) P4 X% o* `) D1.水梨為此汁的甜味來源,若不夠甜可酌加蜂蜜。. ?" r% ?+ g3 {
2.因牛蒡較硬,使用果汁機攪打時,最好打一下停一下反覆操
, C6 f" D9 O( Q& ]2 I; _/ |" H: i 作。0 }7 x" {. W4 |1 S8 ~
3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完,因為牛蒡易氧化、金桔
: R- \& ?$ F" C F7 H: o 連皮打,都會使果汁很快變色與變澀。
$ |# |: Y. N- K5 ?& g; ~' f4 P8 J2 m5 q/ a! B+ {# z# I7 o# V, N5 u
功效:9 r0 g2 i6 q& m: H$ [
牛蒡含菊糖,能增強體力,排除毒素,但生食性寒,故搭配帶皮的金桔來中和,同時金桔中的維生素C也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。: r: f6 l6 f/ p8 y4 o. V9 D
; ]4 q# d+ y7 X- n
3)淡斑蜜桃汁" p2 o% a. ?3 l$ ?" ?
* z) n) W' l0 c& y
材料:4 o, V; q+ C2 S$ B5 j5 }2 |
水蜜桃 150公克
) {6 S( I% v1 h: O1 u/ H+ i蜜李 120公克& n5 F( v! |5 _0 ~ J
蜂蜜 10㏄(可不加)" b# U% A! ]( L
冷開水 130㏄
5 I1 R$ Q: e- ?9 B/ L+ k" E% g# A& k) Z$ l
作法:將水蜜桃和蜜李分別去皮去核,切小塊,與其餘材料放入
# j& t# k7 [* p& `8 h0 c3 O4 ` 果汁機打勻即可。2 ?# G* |0 E( z- M' Z& s
6 @- |9 O e }9 L E
功效:桃、李都含有維生素A、C和多種礦物質,能活血、利
7 X) \, I9 s3 a$ p 水、助消化,對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助( R: p4 e v& V
; y+ W2 ?+ d v1 J
4)纖美紅果汁4 Z+ ` b- Y/ o# `; r
, `9 j3 K2 H) ]6 ~- y' ]材料:
: t$ n9 v2 y7 l8 {紅龍果 300公克# F6 ^! d4 F, d: m9 o; {* l" E
檸檬汁 30㏄
9 B: n2 i: A: x1 W, \1 b蜂蜜 30㏄2 ~ P$ U x7 B) W8 s- t! k
冷開水 200㏄4 o# X' z3 L& R8 m5 D$ J$ R8 ^" [
# j( M" a4 z5 K% g4 D作法:! n! o) x+ B! u& u0 j* V
將紅龍果剝皮,切小塊,與其餘材料放入果汁機一起打即
8 ^9 }7 ?$ W, T' [% t. k5 N 可。
$ Y3 A. B: Z6 @" O4 Q, U3 {% Q8 G8 n! _; j( p+ p
功效:
" C7 }7 v f( U$ t# _+ q 紅龍果又名火龍果,含豐富果膠、維生素B和C、多種礦物
( I7 k1 k! V7 x* F/ W 質,以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分
- C; x* x( q3 E" N
# i+ V+ b, t, F1 u' B5)窈窕瘦身汁
7 {7 k0 S# f2 W( \: Z! p
" \- C! G; m, s6 \( y材料:& J9 z; `* ~8 k
鳳梨 100公克/ f0 R2 q* a9 C1 G+ K+ U* }( i
紅西瓜 300公克
$ a8 t0 ?8 N9 P w0 |
3 h6 W6 {+ o% Q' a5 y, b; k5 }* g作法:
5 R, |7 O* \, v4 s0 Q4 E6 | 鳳梨去皮去心,切小塊;西瓜削去綠色外皮,將紅肉與其8 M0 @ E+ Q/ q1 e
下少許白色的部分切小塊,剔除西瓜籽,與鳳梨塊一起放
5 u- J+ c" B' X 入果汁機打勻即可。. G$ I5 y6 k; O& M0 ^! U1 Q
" B) V# o2 s* Y; n7 p
功效:! y! J/ S4 m4 a7 \! s7 h9 C3 Y
消暑利尿的西瓜甜美多汁,含水量90%,因此不加糖、不加+ C% k3 [# N; ^# f* Q/ X# N4 z
水,僅與含消化酵素的鳳梨搭配,可幫助消化,避免胃脹8 I/ f& a% A. {1 `$ {
氣。
% L+ c6 D+ S; Y* |+ K0 _! K6 I
, `! X! w. l" m) |: t! ~& b6)安神護眼汁
* p3 N0 H) M& H' C4 F0 h) c, E- F& k; R( S5 d) |+ \/ Y/ n% U; a
材料:
( d) X- W# ?) l* C# {: k4 K胡蘿蔔 100公克
/ Y: \/ T% h9 x8 Q9 I2 e U蘋果 150公克! `! ~6 L% O; A1 U( s6 ~/ k8 U/ J3 x
檸檬汁 20公克
; K) W8 J5 ?# R1 k" M2 {0 s蜂蜜 30㏄5 p7 _3 a$ E+ R" k3 L, c% a
冷開水 200㏄
1 i+ T! ^: w) M' E( R4 P
7 S' ~! y8 i* |7 a作法:
6 [: g7 e& v w$ H5 p- K* y8 t! e7 a, a) }7 C m6 G1 a
1.胡蘿蔔去皮,切小塊;蘋果去皮去核,切丁備用。
: E9 M" s$ f# I" s0 z) n2 e2 h/ d2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。1 E7 _) Y% E# D( b6 [
8 e1 L `5 ]1 q1 @# s
功效:2 l0 ]$ T4 @8 X. g6 U7 i
胡蘿蔔含有維生素A、B、C和礦物質,可保護視力,穩定( v! P! [% B7 {5 h3 P
情緒,並增強免疫力,加入富有纖維的蘋果,不但能給你好
. ?0 o% V, Y i6 H: T' W% A9 W" S6 X) J 氣色,而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味,讓果汁更好喝爽口。 |
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