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3#
發表於 2005-8-17 12:06 PM
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1)美膚鳳椒汁
- [7 G; P' ^0 X7 ]1 B4 {0 L材料：& A: `+ d' _2 X/ Q
青椒 120公克, {* s, d# {/ \' v1 V
鳳梨 120公克
4 }# S( g) |) x9 r+ k. k葡萄柚 60公克
9 U" {, t& l2 k& T冷開水 200㏄4 `, j4 ~! I) S0 ?. i, j4 |
作法：, X5 D! b/ m1 H5 Q6 j! W, P U4 e
1.將青椒洗淨，剖開去籽去蒂，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；葡萄柚榨汁備用。1 [! g3 {6 [. e% i
2.將作法1的材料放入果汁機，倒入冷開水，一起攪打均勻即可。
* x5 L1 ?+ w5 Y) b* B# T8 g: s' T" m功效：青椒含有豐富的維生素Ａ、Ｃ，能美白肌膚，提升免疫力，生食比熟食更具效果，但因其味道不討喜，所以搭配酸甜口味的鳳梨，再酌加可降低膽固醇、預防心血管疾病的葡萄柚，更增添風味 ) K7 B) _$ H6 S7 ?
# T7 Y: l; r5 z3 R: x; C2)健康桔蒡汁
+ c& V7 j7 O4 m8 Z3 d- H1 f+ \/ K* \/ T, A
材料：
/ t. E8 ]9 v7 A金桔 50公克" ~! C1 l, R. e+ J0 y
牛蒡 70公克
0 f7 Y. n0 R. [) c; O S9 q- @水梨 150公克7 C1 l( c9 X/ Q3 w
冷開水 200㏄
$ l/ ] T6 e8 ^9 p* L1 s% S6 u+ ]$ m$ Q% z2 I0 P6 R. h
作法：' \# w! E" a9 d) H" @
1.將金桔清洗後去蒂；水梨去皮去心，切小塊；牛蒡用刀背刮去6 S* `+ o) S; v
外皮，切小塊，浸泡鹽水備用。: z( x1 |9 K5 D, e- K/ K
2.將作法1的材料連同冷開水一起放入果汁機中攪打至纖維變細
* t3 C& g) _" f1 X' f* E 即可。3 C5 {8 r) R8 _% ?) V' ?+ G
7 s# q! n# x: K" R2 b+ v5 r
備註：* i# z6 A2 ~- O: T: d$ y; t$ y9 R1 G
1.水梨為此汁的甜味來源，若不夠甜可酌加蜂蜜。+ c+ P; F3 b v$ y4 b0 x0 m6 z" o2 p
2.因牛蒡較硬，使用果汁機攪打時，最好打一下停一下反覆操
( Z" j+ `) L, g- X4 ~+ U. m 作。
) S8 F% | ^4 L. w( X3.這一道蔬果汁必須打成汁就立刻喝完，因為牛蒡易氧化、金桔3 i+ _" u" U# ]4 D6 t% w/ O$ B
連皮打，都會使果汁很快變色與變澀。
0 |! Y3 N) `2 w
9 d( D9 v. @9 B5 I$ x- m! f功效：
5 f* s& V* U8 P; ^! S S( u牛蒡含菊糖，能增強體力，排除毒素，但生食性寒，故搭配帶皮的金桔來中和，同時金桔中的維生素Ｃ也有助於人體吸收牛蒡的鐵質。6 h& T- Z. z# h! l
" w; u1 D- {' r( a6 p3)淡斑蜜桃汁
/ J; b# |9 r1 Y: t& h' A* j( w0 Z* p; W9 L3 q/ V
材料：2 R8 a, x8 s6 |2 H- F* A4 y
水蜜桃 150公克
- y' J/ H# |# }0 y" f5 B蜜李 120公克. M' X U4 ~3 e$ W- D# a" w
蜂蜜 10㏄（可不加）6 d1 P; w% x& K) G, c7 v/ C
冷開水 130㏄# _ G: g( }3 {! w9 X
& a7 M9 t5 e( s+ Q5 a6 V7 m
作法：將水蜜桃和蜜李分別去皮去核，切小塊，與其餘材料放入
, I2 g$ o8 e7 d( W3 N+ X; \/ ` 果汁機打勻即可。, d* G; X, t: |8 R! h/ Q0 g
+ r9 k" n; C4 A& z4 w功效：桃、李都含有維生素Ａ、Ｃ和多種礦物質，能活血、利3 n5 }) X3 p# L; O; Y; o
水、助消化，對皮膚的膠原組織再生和淡斑也有幫助0 O' N( R( v! Z) Z0 ^2 V
) v3 n$ @% w `
4)纖美紅果汁
; e. k+ q ~6 E" S# |' I. `1 _( n* {. M e! b: V
材料：/ j) |/ }, k5 Z% t/ g
紅龍果 300公克
7 \8 |; H* J2 J: y: s檸檬汁 30㏄
% M# V' S4 p- N6 M4 q) X! f蜂蜜 30㏄
$ P4 P8 c' `. q5 f g冷開水 200㏄
. M* L. j! @, r( z: Q! H; a% r; r2 A* M. p+ z' ~. U# b; l, G
作法：; d& Z: [- B @! c& |" @& m
將紅龍果剝皮，切小塊，與其餘材料放入果汁機一起打即
3 L6 T- D4 t+ n" q' k& ~2 B 可。/ a+ D( S7 ~% d( y) U4 L
' j; N, o, i$ p. q. f
功效：
5 O0 |& L; z9 I, G" J+ ^" r 紅龍果又名火龍果，含豐富果膠、維生素Ｂ和Ｃ、多種礦物4 t& m9 ~: g! [9 w$ y, t. h. h
質，以及有助於促進腸胃蠕動、清除宿便的高纖成分, S; P$ j* w W
/ c& |* A& z7 M/ j
5)窈窕瘦身汁
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9 |+ y+ f' G; J* s$ n2 F' y材料：$ x. [$ n1 O! D5 Q7 g! u
鳳梨 100公克
& w4 G4 K+ m9 r q! _紅西瓜 300公克/ N8 q* @' ^0 s; Z& j! [1 w
9 E7 S( H3 G( t+ C0 D7 u作法：
3 X5 t$ G: h7 L# o) u- p 鳳梨去皮去心，切小塊；西瓜削去綠色外皮，將紅肉與其
: d, I. T1 [" q w 下少許白色的部分切小塊，剔除西瓜籽，與鳳梨塊一起放
" C: ?- }1 b) T) ~) p6 L' @: l' F 入果汁機打勻即可。" [5 d# e3 o# y t, e- p
7 b3 v! n) ~0 Z4 o8 R/ ?) m功效：
4 V/ u8 h3 A3 v5 ] 消暑利尿的西瓜甜美多汁，含水量90%，因此不加糖、不加: G4 j5 ^; X) g& z# C- f9 h# w
水，僅與含消化酵素的鳳梨搭配，可幫助消化，避免胃脹- ~* \/ f( D7 Y0 o, Q7 c
氣。
- C/ E$ F+ x1 q# T* t0 h) `: o, x2 ^
6)安神護眼汁
- c8 t' ^+ r ~9 D+ O
; a) B& u V8 g材料：/ m0 }" I: y4 n! Z% [; s) P
胡蘿蔔 100公克
* e1 K, f4 h, \4 G6 E蘋果 150公克8 W0 _! H* r/ W" f+ K: N- ~
檸檬汁 20公克/ f" C z6 c4 Q2 d: [* V
蜂蜜 30㏄
. V: `+ L' V( }: Q7 o冷開水 200㏄
. w, C/ B- E. q0 ?
: L9 j, G m7 R; `$ f1 T作法：. J/ x$ ]% q5 K; e9 w, b9 b
) c }8 L9 Y6 Q! F1 Q
1.胡蘿蔔去皮，切小塊；蘋果去皮去核，切丁備用。
. b8 S7 {4 b3 Z2 T% V+ p1 X2.將作法1與其餘材料一起放入果汁機內攪打均勻即可。
9 h& ?* l+ T; X4 z- @- Q0 P$ M1 R- }. D3 n1 V" I, E: y
功效：+ p4 l# a) Z0 F3 P+ X! |
胡蘿蔔含有維生素Ａ、Ｂ、Ｃ和礦物質，可保護視力，穩定; ?6 }" t- q" V& |& Y
情緒，並增強免疫力，加入富有纖維的蘋果，不但能給你好5 Q7 z3 M0 h6 |
氣色，而且轉化胡蘿蔔的特殊氣味，讓果汁更好喝爽口。 |
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