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發表於 2005-8-20 12:58 AM
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[飲食資訊] 十大熱門糖水卡路里排行榜 (轉貼)
希望未有人post過啦。& X; w+ m; C2 u7 n
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1) 合桃露(130Kcal/碗)
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合桃的脂肪含量本來頗高、但由於蛋白質及脂肪都相對較低,所以卡路里的含量能維持於低水平。而且合桃有很高的營養價值,特別是含多種維他命、礦物質及亞麻油酸,有烏髮養顏、潤膚防老、潤腸通便的偏用,可謊是美容的佳品,亦是貪靚又怕肥的人的一個不錯的選擇。
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) i, A" v* H4 b H g0 q I) f營養成分:蛋白質:1.2 脂肪:1.2 醣分:27纖維:1.3(每克計)
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7 T( h- [1 B& K) w- x, z F2) 豆腐花(120Kcal/碗)
' e6 r/ p. t' f' L3 o. o( A' p# ~豆腐花是黃豆的產物,營養固然夠豐富,它亦是一種美容食物,黃豆能刺激細胞生長,延緩衰老,而卵磷脂能去除血管壁的膽固醇,保持心臟血壓健康。它又能提供防止脂肪囤積的膽鹼,防止因缺乏膽鹼而引起的肥胖。所以豆腐花絕對是最健康有益的品。當然,吃的時候加糖太多又當別論。
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& u: h( Q4 E3 d# l- `: ] d7 {營養成分:蛋白質:7.6 脂肪:2 醣分:19 纖維:0(每克計) x. v2 ]9 H2 \- F: ^7 _
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- u) Y1 r- k2 w8 p3) 綠豆沙(180Kcal/碗)* c6 q4 x% ^$ u& B
綠豆沙跟紅豆沙可說是一對紅綠孖寶,因為兩者的卡路里含量,營養成分與相若,豆類所攤有的鈣質少不了之餘,豐富的維他命B亦有助預防腳氣病。既然紅綠豆打成平手,選擇哪一種,就看你自己的口味吧!
; N& q7 Q* _# I: X. {5 o營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)- T: d) t# d1 o9 J! \
$ Q' `- u$ j" P6 z# M: S) _ V4) 西米露(140Kcal/碗)2 }& G: p$ E/ C$ ~3 q
西米露可算是低卡糖水,本來是怕肥人士一個不錯的選擇,但西米是粉製成品,它所供給的營養,跟飯及米粉等食物差不去,實在沒有特別去補充的必要,若用來滿足你的口腹之欲這還可以,但千萬別胡亂地去「撈」其他水果,特別是芒果這熱門拍檔,因為一個芒果的卡路里便是240了8 i4 m2 z; d; k. Y
營養成分:蛋白質:0.8 脂肪:2 醣分:30 纖維:0(每克計)
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5) 杏仁糊(205Kcal/碗)3 C1 {; T! B: `3 O/ z
杏仁糊的卡路里含量較芝麻糊略低,而杏仁含豐富的脂肪、蛋白質、鐵質及鈣質,有促鈿胞生長的效力,常吃有助滋潤肌膚。另外,杏仁亦有滑腸作用,便秘的時候吃一下,可會助你解決煩惱哩!但別忘了它的致肥指數才好。
8 t+ Y9 ]8 C& q7 b* x) p& }營養成分:蛋白質:3.5 脂肪:3.5 醣分:36纖維:4(每克計)。$ k2 I) v8 @ ~, I0 ?
, [3 Z# `/ S: @6) 紅豆沙(180Kcal/碗)
: {; G# c# P5 Y' V: S紅豆沙在芸芸糖水中可說至為平易近人,這不僅因為它一直是大家的熱門選擇,而且卡路里亦不算太高。即是怕肥的人,吃一點也無妨。再者,紅豆有豐富的澱粉質、蛋白質、纖質和維他命A及B,特別是纖維素,可以預防便秘。它有利尿作用,可消水腫。
4 F, }/ l' A" J6 ]. c& a% ?營養成分:蛋白質:3.8 脂肪:0.9 醣分:39纖維:0.4(每克計)+ K4 v @8 W3 o' i+ C
- v: C- X6 y1 I; O# m' B7 X- j$ z7) 白果腐竹蛋糖水(220Kcal/碗)
2 j v7 D! Y0 o; ^它的卡路里含量本來跟花生糊相同,但由於一隻雞蛋就含75Kcal,只要拿掉雞蛋,卡路里含量便大大降低,若怕肥人可以自行調節。不遇由於蛋白的營養成分不錯,保留亦於將雞蛋換成蛋花,整碗糖水的卡路里含量亦可由220降至183。
& d* ?' Z3 Z# E營養成分:蛋白質:10.9 脂肪:7.8 醣分:27.3纖維:0(每克計)。& A: m t8 k7 \7 c- C
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8) 芝麻糊(210Kcal/碗)
% B. B2 K8 j0 q' D芝麻糊最卓越的功效在於保持青春,它所含的豐富蛋白質,楚滋潤肌膚的好幫手,可避免皺紋過早出現。它還有潤髮的功能,可保持鬚髮烏黑亮澤,所以將芝麻糊稱之為靚糊也未嘗不可,但它的卡路里含量可算相當高,而且芝麻的成分愈高,卡路里亦隨之提升,當然,要靚還是要肥,可要你白己選擇了。/ _. R5 u7 l+ y$ Q" S4 Q- p1 Z6 A8 h
營養成分:蛋白質:3 脂肪:4.5 醣分:40 纖維:3(每克計)% j. P( I% j: F- n1 y7 l& y
# I/ ?" ?+ j0 [* @8 ]9) 湯圓(400Kcal/碗)
+ p) i, ~& G) A' [2 m$ n我們一般於坊間吃到的湯圓一般有花生及芝麻兩種,兩者的卡路里含量相若,一粒60Kcal,以一碗六粒計,卡路里已高達360Kcal,再加上那些由蔗糖煮成的甜湯,卡路里隨時超愈400,卡路里含量足以拋離其他糖水高據榜首。至於營養方面,花生和芝麻本身都有很豐富的營養,但大概不必為增添肥膏而去換取這丁點營養吧!
1 x7 K# E* ~# X& p' r9 b* T7 ^營養成分:蛋白質:0.9 脂肪:2.7 醣分:8.7纖維:0(每克計)。. u( \0 ~" t, p1 I
6 k6 G/ U$ t" Y0 x0 W10) 花生糊(220Kcal/碗)& Z s2 {/ |0 k4 J) e n
花生糊香濃撲味,甚具誘惑力,本來它亦頗有內涵,皆因花生本身的蛋白質及脂肪含暈都相當豐富,營養成分亦不少,有維他命Bl、B2、E及鈣。維他命B1及B2有助消除疲勞紆緩壓力,而脂肪中的亞麻仁油酸則有助降膽同醇及預防脈硬化,亦由於這豐富的蛋白質及脂肪,令其卡路里含量大為提升。
5 y, b, i2 U5 t, X% A2 W$ Z/ D營養成分:蛋白質:4 脂肪:4 醣分:3 纖維:6(每克計)。 |
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