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發表於 2005-8-24 07:04 PM
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【飲食天地】 蘋果豬肉湯
材料
# m6 ?7 m! ]! @' n) J豬展肉 - 600克 4 s! `. K- m3 Y9 S
蘋果 - 2個
% G* m/ Z$ g5 \% z- g# K甘筍 - 1隻 , l% Z; |7 X+ X \* R: I
蜜棗 - 4粒
; G- I2 l/ s, W& F- l水 - 4公升! K9 i. b, N3 Z2 u: O
. u# |7 j- e1 p5 g
做法5 W& |6 t1 ?/ n+ V# R
1. 燒半鑊水,將豬肉拖水5分鐘,取出,備用。
9 V3 ]6 |# c- v, T2. 蘋果去皮及心,切件;甘筍切件,蜜棗洗淨。
3 c- r( P+ x9 Q3. 燒水,放入所有材料。
* }3 }, o' G' C% [- b f0 M* C+ I4. 中火煲2-1/2小時,加鹽調味,便可上窩。
3 A/ {! a$ l$ ohttp://www.towngascooking.com/common_images_recipes/misc/Apple+PorkSoup_l.jpg |
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