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Maxson85

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發表於 2007-5-26 09:44 PM | 只看該作者

麻婆豆腐

《主料》：豆腐两块，肉末。
《调料》：郫县豆瓣辣酱，酱油，糖，味精，红油，花椒粉，葱，姜，蒜。

做法步骤：
1、豆腐切成小块，用开水淖一下。把葱，姜，蒜切成细末。
2、锅中热油，爆香姜蒜末，把肉末倒下去炒转色，再放入郫县豆瓣酱，
     炒出红油，再下少许酱油。把豆腐下锅，加一杯水焖。
     水开后，转中火焖到汁浓。再加糖，味精，淋上红油。
     出锅撒上葱末，花椒粉即成。
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kingsun2433

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發表於 2007-5-27 01:28 AM | 只看該作者
我次次食都淋落碗飯度~正
　  ∧＿∧
  （　´Д｀ )  /"lヽ
   /´　　　（ ,人）
（　 ） ﾟ　 ﾟ|　　| 　　　
    ＼ ＼__, |　 ⊂llll
        ＼＿つ 　⊂llll
      （　　ﾉ　　ﾉ
       | 　（__人_） ＼
      | 　 |　　      ＼　   ＼無事看海
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